Kolding Bryglaug 30 (5,6%): IPA.
Da René (red: René Tollak Henriksen) fyldte 30 år i 2010, besluttede han sig for at lege lidt med tallet 30. Derfor er denne IPA humlet 30 gange med 30 gram i hver portion. Og når vi snakker et batch på 100 liter, så bliver det til meget humle og masser af bitterhed!
Humlet med Cascade og Chiniook og tørhumlet med Chinook. Humlen er kommet i således. 10 x Cascade, 10 x Chinook og så fremdeles.
Ingredienser: Pilsner og pale malt, havre, humle og gær. IBU: 105.
Kolding Bryglaug Kakao Hvede (5,3%):
Klassisk tysk dunkelweizen med tilsat kakaobønner for mere chokolade-smag og bitterhed.
Ingredienser: Kakaobønner, hvede, chokoladehvede, risskaller, humle, pilsnermalt og gær. IBU: 18,5
Kolding Bryglaug Vinter Porter (4,8%):
Ingredienser: Munich, caramunich, dehusked black carafa og carared malt, koriander, enebær, fuggles humle og gær. IBU: 39.
Kolding Bryglaug er You’ll Never Walk Alone’s husbryggeri.