Nye øl: Bryggeriet Vestfyen Mandarin Dream, Willemoes Jubilæumsbryg, Willemoes Lager

Bryggeriet Vestfyen Mandarin Dream (5,9%): Wheat Ale. Er med i Kvickly’s ølfestivalg der slutter 18. maj.

Mandarin Dream er et fantastisk udstillingsvindue for den fineste nye humleart, det sydlige Tyskland kan præstere; Hallertau Mandarin. Ved at basere bryggen på mere end 40% hvedemalt og en ren engelsk ale-gær, giver vi humlen de bedste betingelser for at lyse op og skinne igennem på smukkeste vis. Lige inden tapningen, har vi givet brygget et ekstra ”skud” Mandarin-humle via vores nye HOPGUN-system. 

Mandarin-humlen har vi hentet direkte fra Herr. Schmailzls bayerske humlehave Oberhartheim, og det er med stor stolthed, at vi nu kan præsentere de danske ølelskere for denne unikke smagsoplevelse. Fornærm ikke denne øl ved at drikke den til et måltid! Drik den som den er; frisk og kraftig.

Bryggeriet Vestfyen Willemoes Jubilæumsbryg (7%): Imperial Brown Ale. Premiere ved Ølfestival København.

De to brygmestre, der siden 2004 har stået bag Willemoes-serien er gået sammen om at brygge en Imperial Brown Ale, hvor chokolademaltens ristede toner giver perfekt modspil til sveskernes syrlighed. Bryggen er til sidst krydret med den eksklusive Royal Danish Navy Rum. En ægte dansk flåderom, genskabt efter apoteker A.H. Riises originale recept på den rom, han kreerede og leverede til flådens skibe.

God fornøjelse ønsker

Henrik Sørensen, Brygmester for Willemoes 2004-2009

Christoph Behnke, Brygmester for Willemoes 2009-

Bryggeriet Vestfyen Willemoes Lager (5,5%): Glutenfri. Premiere ved Ølfestival København.

Udover de her tre øl lover Vestfyen også et par overraskelser ved Ølfestival København.