Amager Bryghus lancerer nu de to første øl i The Sinner Series, der er inspireret af de syv dødssynder.
Amager Bryghus The Sinner Series Gluttony (9,4%): Double IPA.
Her på Amager ligger vi behageligt langt fra Janteland, vi er ikke bange for excesser og mådehold ligger os uendelig fjernt. Faktisk er det lige før, at vi betragter frådseri som en dyd snarere end en synd – i hvert fald når det handler om én ting: humle! Vi har fundet de humler som skinnede klarest i humlerummet og nærmest tiggede om at blive brugt i rigelige mængder. Og det gjorde vi så – som det sig hør og bør i en Dobbelt IPA af højeste karat. Vi har frådset i syndig grad – og vi kan li’ det! Mon ikke også du kan?
We’re not proud to be sinners, but at least we’re open about it…
Brewed with Pilsner-, Pale-, Munich-malt. Hercules-, Citra-, Simcoe-, Centennial-, Amarillo- and Sorachi Acehops. Fermented with a American ale yeast.
Amager Bryghus The Sinner Series Lust (9,2%): Belgian Strong Ale.
Denne stærke belgiske ale er så sødmefuld, at vi ikke er bange for at kalde den for rendyrket begær på flaske. Under brygningen blev stemningen så løssluppen, at brygger Jacob og brygger Morten brød ud i store mængder spontane kindkys til hinanden. Hvis ikke Thomas Schön var dukket uanmeldt op, var det sikkert ikke stoppet ved kindkyssene. Denne øl er så vellystig, at vi ikke garanterer for følgerne, hvis du serverer den for kæresten i stearinlysenes skær. Det kan meget vel ende i en langvarig forsørgerpligt.
Vi har brygget en øl med de mest sensuelle sukre, vi kunne finde i Netto og så har vi krydret den med velrenommerede afrodisiaka som spansk flue, østers og pulveriseret hjortepenis. Eller osse er vi bare fulde af løgn…
We’re not proud to be sinners, but at least we’re open about it…
Brewed with Pilsner-, Cara-Munich-, Melanoidin-, Wheat-, Chocolate-malt. Demerera sugar and Dark Candi-sirup. Northern Brewer- and Saaz-hops. Fermented with a well known Trappist yeast.
Etiket kunst: Simon Hartvig Daugaard.
Lanceres på Amager Bryghus lørdag den 15. oktober kl. 10 – 13. Amager Bryghus Amager Julebryg 2011 lanceres 27. oktober.
[…] Sloth og Wrath er med ved både Ølfestival København og Copenhagen Beer Celebration. Kommer også på flaske ca. samtidig med festivallerne. Der kommer syv øl i The Sinner Series – tidligere er der kommet Lust og Gluttony. […]