Anden del af en samlet oversigt over de nye danske julebryg, der er kommet på markedet i år.
Dit Bryghus Sofielyst Julebryg (8,2%):
Dit Bryghus Sofielyst JuleStout (6%):
Dit Bryghus Sofielyst JuleWee (6%):
Bryggeriet Djævlebryg Hjul & Stejle Rugbrett (5%): Julen er en tid præget af tro og myter – men troen på Jesus, Julemanden og engle burde jo høre fortiden til. Vi afliver symbolsk Julemanden med følge og udbringer en skål i Hjul & Stejle: En øl hvor humlens rene bitterhed og rugmaltenes særlige udtryk komplementeres af det tørre og krydrede Brettanomyces-præg. Hjul & Stejle passer godt til julefrokosten – hvad enten du tror eller ej.
Ebeltoft Gårdbryggeri Baltazar (7,2%): Vores klassiske håndbryggede juleøl er en ale, brygget af pale-ale malt, cara munich malt, amerikansk chinook bitterhumle, spalt select smagshumle, gær og det herligste vand fra byens brønd. Der er ekstra i af alt og ikke mindst – mild kvindekærlighed og juleglæde.
Ebeltoft Gårdbryggeri Caspar Juleporter (7,4%): Er du til en porter med saft og kraft, med et fint strejf af de klassiske ølkrydderier. Sådan en øl er vores juleporter. Der er tilsat godt med porterpower, hvor især alle chokolade- og lakrids noterne træder samlet frem. Helt uden det traditionelle nisseølspræg og helt uden overdrivelse.
Esbjerg Mikrobryg Julebryg 2009 (6%). Engelsk pale ale. Øllet er en engelsk ale med krydderier og solbær. Brygget på blandt andet masser af pale ale malt og lidt mørke malttyper. Humlet med East Kent Golding og Bramling. Moderat bitter øl, med farve og smag efter sommerens bær. Brygget på: vand, malt (pale ale, krystal, mørke, hvede), humle (East Kent Golding, Bramling), solbær & krydderier samt engelsk overgær.
Fanø Bryghus JulePorter (7,2%): Stærk vinter porter der fremhæver kaffe og kanel med antydning af stjerne anis og vanilje.
Fuglebjerggaard Kølster Bryg No. 98 Jule Guld (7,7%): En kraftig, gylden ale, godt humlet, ufiltreret og upastueriseret og med en solid smag af maltens forskellige nuancer og med en god blød bund af karamelliseret malt. Brygget på en blanding af lys bygmalt og en wienertype, urten er kogt med en broget blanding af egne humlesorter og aromahumlen er en blanding af Winge humle, overgæret S-05.
Grauballe Bryghus Jul I Den Gamle Købmandsgaard (7,3%): Sælges også med navnet Dark Christmas. Sælges kun under første navn ved Voldby Købmandsgaard. En elegant og kompleks juleøl brygget med chokolade- og karamelmalte. Brygget af bygmalt, hvedemalt, brygsukker, humle, alegær.
Halsnæs Bryghus Jul På Valsen (6,4%): En smuk ravfarve med flot cremet skum. Dufter af korn, abrikos og nødder. Smagsnoter af malt, abrikos og appelsin. Har en behagelig julet bitterhed. Ingredienser: Vand, bygmalt, havremalt, abrikos, humle, gær, appelsinskal, ingefær og bitre mandler.
Halsnæs Bryghus Julemandens Pause (7,6%): Vådbinder med espresso kaffe, vanilje og kanel. Bryg der var med ved JuleØLmarked Hundested i Halsnæs Bryghus 28. og 29. november.
Læs også:
Nye danske julebryg 2009 – Del 1 (Beerticker.dk)
[…] Nye danske julebryg 2009 – Del 2 (Beerticker.dk) […]