Svaneke Bryghus Liquorice Stout (6%):
Fidusen var at ramme et sted mellem lakridsrod og Piratos – altså en smag der rammer bredt. Det lykkedes for så vidt og den solide maltbasis bestående af Münchner, Wiener, Melanoidin, Karamel og Hvede malt, samt ristet byg formår at bære lakridsen fint. Humlen er nedtonet og har kun til opgave at afbalancere lakrids og maltsødme.
Ingredienser: Vand, bygmalt, byg, humle, gær og rålakrids.
Brygget til Lakrids by Johan Bülow.
Spændende!
Er der nogen der ved om den ER kommet i handlen, eller om den kun er på vej… så man slipper for at gå forgæves.
Er ikke sikker, men der er endnu ikke noget på Lakrids by Johan Bülow’s Facebook gruppe.
Lakrids Stout´en kommer på hanen på Lord Nelson her i weekenden.
Hyskenstræde/Kbh
Super, den var nemlig ikke kommet i deres Tivoli biks endnu.
Jeg tror at Johan brugte de første flasker i promotion øjemed på nogle messer. Men næste batch er akurat lige brygget og forventes færdig til 1. oktober. Ca. 10.000 flasker 🙂
Opdatering fra Johan Bülow på Facebook:
“Ølen kan købes hos en af vores forhandlere fra. d 1 okt. Ganske få butikker og presse har øllen indtil da.”
Ski’ godt. Tak for info.
Johan Bülow lakrids og Stout kan købes hos ZAIZON VINHANDEL Falkoner Alle 33 2000 Frederiksberg
Til dato er der ikke noget der når op på siden af denne vellykkede sag !
Ganske enkelt, – en helt utrolig velsmagende og meget harmonisk stout.
Vi kommer til at høre mere til dnne brygmester Jan Paul……
Hvis ikke alle flaskerne er revet væk, kan man være heldig hos:
Chokoladefabrikken Jessensgade 5 i Horsens.