Søkildegaard Papsø 15K Belgisk Quadrupel (10,6%):
Det lille belgiske bryggeri Westvleteren som brygger verdens bedste øl har lagt gær til denne Quadrupel. På brygdagen fik vi besøg af Henrik Papsø som havde opfordret til brygning af denne 10,6 % Quadrupel. En mand som havde smagt 14.999 forskellige øl og som valgte Søkildegaard til jubilæumsbryg. En særlig dag til en særlig øl i en herlig atmosfære af gode historier, en god frokost og en god øl.
Der er tale om en dessertøl som står fint til vaniljeis eller bare foran pejsen.
Ingredienser: Vand, masser af malt, Amarillo humle, Styrian Golding humle, Westvleteren gær, pomerans, rørsukker og honning.
Henrik Papsø har bedømt anden flest øl på RateBeer, foruden han er administrator for den danske del af RateBeer.
[…] Sorachi Ace Double IPA, og Rækker Mølle Bryghus Papsø Panzer Pöck (8.5%) – Doppelbock. Søkildegaard Papsø 15K vil også være tilgængelig. Filed Under: Øl […]