Randers Bryghus Midnight Oil Imperial Stout (9,9%).
Det første gøgebryg fra Randers Bryghus. Denne fyldige Imperial Stout er resultatet af mange gode bryggeres indsats. Der er ikke blevet sparet på gode råvarer og tid. Stouten har lagret over 3oo dage på tank, inden den er blevet tappet på flaske.
Der er brugt 6 forskellige malte, lidt ristet byg, havre og Muscovado sukker til dette bryg. Centennial og Cascade humle er tilsat allerede ved mæskningen (Mash hopping), og yderligere tre portioner af Columbus, Amarillo og Cascade humle er tilsat under kogningen af urten.
Brygget er absolut limited edition med kun 930 flasker. De fleste flasker drikker vi selv, og resten vil blive solgt fra bryggeriet og i få udvalgte forretninger.
Gøgebryggerne oplistet på rulleteksterne i tilfældig rækkefølge var: Karl Nissen, Henrik Feldthaus, Søren Davids, Jan Kristoffersen, Lau Østergaard, Søren Hjortbøl, Uffe Lindhard, Kjeld Ørskov, Stefan Kappel
Midnight Oil får premiere på et eller andet tidspunkt ved Kolding Bryglaug under Ølfestivalen i Esbjerg. Henrik Feldthaus, Søren Hjortbøl og Lau Østergaard er med i Kolding Bryglaug.
Denne øl er brygget i november sidste år af Gøgebryggerne, der inkuderer Stefan Kappel fra Randers Bryghus. Sidste weekend bryggede de en double IPA.
[…] Randers Bryghus Midnight Oil Imperial Stout […]