Jelling Bryggeri Kong Haralds Pilsner (4,7%):
Den store Jellingsten fortæller, at Kong Harald samlede Danmark og Norge til et rige og gjorde danerne kristne. Jellingdynastiet havde under ledelse af Harald Blåtand stor magt og indflydelse. De store ringborge og Ravningbroen stammer således fra den periode, hvor Harald Blåtand styrede riget fra Jelling.
Denne øl er brygget efter de bedste tyske øltraditioner med en fin maltsmag fra de gode pilsner- og münchnermalte samt humlet med de bedste sorter fra Hallertaurområdet.
Opskriften er udviklet af brygger Knud Berg Rasmussen.
Ingrediens: Bygmalt, humle, gær og vand.
Øllet er brygget og aftappet på Jelling Bryggeri A/S.
Det er første nye øl brygget på eget brygudstyr. Jelling Bryggeri har været et kontraktbryggeri, der fik brygget ved først Raasted Bryghus og efterfølgende Warwik Bryghus.
Jelling Bryggeri har helt fra starten afventet, at det nye Byens Hus i Jelling bliver klart – som det er en del af. Byens Hus åbner i oktober.
Fra arkivet:
- Jelling Bryggeri brygger snart selv (Beerticker.dk)