Coisbo Beer Manhattan Dawn (6,5%): American IPA.
Manhattan Dawn er en amerikansk IPA, som er brygget på Pale Ale malt samt udvalgte let ristede malte. Der er et afbalanceret samspil mellem maltens sødme og humlens blomstrede og frugtige karakter.
Øllet er på humlesiden bl.a. tilsat Amarillo, Willamette og Cacade humle. En velafbalanceret tørhumling giver denne IPA en meget lækker buket af amerikanske humler.
[…] otte til 15 gælder det det udvikling af det lille bryghus. Men aftenen er ikke reserveret hverken Manhattan Dawn eller Brooklyn […]