Ny øl: Andrik Mikrobryggeri Mollys Honning Ale

Andrik Mikrobryggeri Mollys Honning Ale (4,6%):

Forrygende frisk og læskende.

Molly er en Sydtysk bidronning som har sikret en god portion baghave honning. Det er der brugt 5 kg af til at brygge disse 450 liter øl. Gæren har givet en god aroma som sikkert er påvirket af sukkerstofferne fra honningen.

Denne øl er mildt maltet med et strejf af hvedemalt for friskhed og for at give plads til honning aroma. Derfor er malten ikke fremtrædende. Humlen er Wilamette i lige dele med bitterhumlen Columbus. Bitterheden er derfor afdæmpet og frisk. Dette er et fint sammenspil med afdæmpet sødme da indholdet af restsukker er lavt.