Opdateret
Aarhus Bryghus Black Pearl (8%):
Black Pearl er en viderudvikling af vores meget populære Imperial Stout. Imperial Stout er en sort øl på 8%, som ved første øjekast kan virke udfordrende. Vi har udviklet Imperial Stout som en mild Baltisk stout, med et nærmest feminint udtryk. Det har vist sig igen og igen, at vi med denne øl har ramt et segment af forbrugere, som sætter stor pris på den milde smag i denne kraftige øl.
Aarhus Bryghus Black Pearl er brygget på de bedste malte og de mest kostbare aromahumler, hvorpå øllet er krydret med en let røget skotsk whisky, østerssovs og lime. Ved tapningen er der til hver flaske tilsat en sort perle. Perlen opløses i øllet, hvorved øllet bliver ekstra frisk og perlende.
Smagen af denne eksotiske øl er noget kraftigere, præget især af whiskyen. Umami fra østerssovsen afrunder og forfiner smagsindtrykket.
[…] Pearl. Baseret på bryghusets Imperial Stout – nu med rom, ingefær, østerssovs og lime. Den første udgave var med let røget whisky, østerssovs og […]