Mørks Håndbryg er grundet tidspres nu lukket. Per Mørk Jensen, der står bag bryggeriet, håber dog på et tidspunkt at kunne starte op igen.
Per Mørk Jensen, Mørks Håndbryg siger til Beerticker.dk, at han ser ikke anden udvej end at drosle ned for bryggeriet for en tid. For det kan jo ikke nytte noget, kun at arbejde, uden der også er noget fritid.
– Jeg satser dog på, at starte op igen, når der bliver, en smule mere ro på min travle hverdag, indtil da, bliver det kun til nogle forsøgs/udviklingsbryg i 25 l til privat brug, for det har der ikke været ordentlig tid til, siger Per Mørk Jensen.
Mørks Håndbryg ligger i Øster Doense nord for Hobro.
Mørks Håndbryg har været i gang i over et år. Bryggeriet debuterede med den første øl lige op til jul 2008. Per Mørk Jensen arbejder ellers ved etikettrykkeriet Skanem i Hobro.
Fra arkivet:
- Ølbryggeri er hårdt arbejde (Nordjyske.dk)
- 500 liter øl hver tredje uge (Nordjyske.dk)
- Mørk breder sig (Nordjyske.dk)
- Mørks håndbryg (Nordjyske.dk)
- En mild englænder fra Øster Doense (Nordjyske.dk)