Mikkeller: USA tur, nye øl på vej

Mikkeller i USA: Mikkel Borg Bjergsø samt altmuligmanden Thomas Schøn har været på en længere tur i USA. Bl.a. blev der sidste uge lavet et samarbejdsbryg ved Jester King Craft Brewery i Texas. En Texas udgave af Beer Geek Brunch med chipotle chili blev brygget – kommer ud under navnet “Ale”/“Malt Liquor” in TX Geek Brunch. Navnet har baggrund i slagsmål med de lokale myndigheder i Texas – læs mere her. Tidligere er samarbejdsbrygget Drink’in The Sunbelt brygget (ses her over). Jakob Mielcke Hansen fra Mielcke & Hurtigkarl var med og bidrog med det kulinariske på brygdag og ved Beer Dinner. Der var Houston Beer Week sidste uge.

• Open Brew Day with Mikkeller Photos (Jester King Craft Brewery)
• Open Brew Day with Mikkeller, Houston & Dallas Beer Week (Jester King Craft Brewery)
• Billede: Brewing at Jester King
• Jester King/Mikkeller Beer Dinner at Haven (A Texas Craft Beer Blog)

Chigaco: I går søndag var Mikkeller i Chicago, hvor Sour Bitch blev frigivet. Brygget til Kristina Bozic, som står bag West Lakeview Liquors ølbutikken. Sour Bitch (7,7%), er en litchi udgave i Spontan… frugt lambic serien. Se omtale her.

Three Floyds: 12. november var Mikkeller med til Three Floyds 15 års jubilæumsfest ved Chicago.

• Three Floyds 15th Anniversary Party (Hoosier Beer Geek)
• September: Mikkeller med i Three Floyds 15 års jubilæumsøl (Beerticker.dk)

To øl på vej, som har fået amerikansk etiketgodkendelse. Hop Burn (10%) – Double Imperial Pale Lager og Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel Calvados Barrel Edition (10,9%). Tidligere er der kommet Bourbon, Highland og Islay udgaver foruden en Cognac udgave som omtalt er på vej. De to første er brygget ved De Proef Brouwerij – sidstnævnte ved Nøgne Ø.

Keith Shore står for etiketterne på de to første af de tre ovenstående etiketter. Læs mere om Keith Shore her:

• Mikkeller Wet Hop Kellerbier (fra BeerAdvocate Magazine)