Martin Bo Petersen fik ideen om Pladderballe Bryghus. Det tog to år at overbevise Monrad & Rislund, men det endte i en stor ordre til Coop.
Familie Journalen bringer historien om, hvem der er den egentlige bagmand bag Pladderballe Bryghus. Det var nemlig Martin Bo Petersen (tv), hvis ide blev til virkelighed, efter han fik overbevist Monrad & Rislund samt Næstvedbryggeriet Føniks om ideen.
En ide han har forfulgt gennem to år. Således hørte Beerticker.dk også, Martin Bo Petersen tale om Pladderballe Bryghus sidste forår.
Den 48 årige Martin Bo Petersen er inkarneret ølentusiast fra Næstved, og har således også været med til at brygge øl på Næstvedbryggeriet Føniks – se eksempel her.
Familie Journalen har mødt Martin Bo Petersen:
– Jeg elsker godt øl og har været medlem af Ølentusiasterne i 11 år. Jeg foreslog Monrad & Rislund, at de skulle tage og starte Pladderballe Bryghus og lave noget ordentlig øl i stedet for meget af det “rævepis”, man kan få, siger Martin meget et stort grin.
Monrad & Rislund og deres kapelmester Øyvind Ougaard syntes, det var en meget sjov tanke, som de dog ikke tog særligt seriøs. Men Martin mente det faktisk helt alvorligt.
– Jeg kender direktøren for Næstved bryggeriet Føniks, John Serritzlev. De laver rigtig godt øl. Derfor foreslog jeg John, at Føniks skulle lave et fantombryggeri – Pladderballe Bryghus – i samarbejde med Monrad og Rislund.
Det tog to år at få overbevist Monrad & Rislund, men det endte med endda at blive en stor ordre til Coop.
Læs historien om Martin Bo Petersen og Pladderballe Bryghus her:
- Min skøre drøm gik i opfyldelse (pdf – Familie Journal via Pladderballe Bryghus)
- Historien om Pladderballe Bryghus’ tilblivelse (Pladderballe Bryghus)
Fra arkivet:
- Nye øl: Pladderballe Bryghus Brodtgaard Basement Reserve, Kakerlakpuler, Kalapøjser, Monrad & Rislund Classic Pilsner (Beerticker.dk)
- Pladderballe Bryghus er nu lanceret (Beerticker.dk)
- Pladderballe Bryghus: Nyt Slotsbryggeriet Føniks brand (Beerticker.dk)
Foto: Næstvedbryggeriet Føniks
[…] en kynisk businessbetragtning bag at indlede et samarbejde med Monrad & Rislund – der var tilfældigvis en i vores netværk, der kendte dem, og så prøvede vi det af. Vi gør det mest, for at det skal være sjovt, […]