Belgien: Beer drinkers get a taste for Belgium (FT.com)
Øl: Ørbæk Bryggeri har frigivet Vintage Beer 2008 (12%) – deres Barley Wine der har lagret i 2 år. Senere følger Ørbæk Reserve 2008 (12%), hvor deres Barley Wine har lagret på whisky fade.
Øl-anmeldelse: Willemoes Jul 2010 (Tid til en øl)
Carlsberg: DK4 sender nu dokumentaren De Sidste Bryggeriarbejdere, om nedlukningen af Carlsberg på Valby Bakke. Sendes bl.a. 1. og 4. januar kl. 19 – og forresten også nytårsaften kl. 22! Tak for tip til Martin Sørensen.
Fremskridt?: New Gadget Fills Beer Cups From the Bottom (Walyou)
Øl: Mikkeller – opdatering til nyhed længere nede om samarbejdsbryg med Stillwater Artisanal Ales. Welcome to “Our Side” (BeerInBaltimore.com)
Opdateret: Rochefort: Mere om branden i går aftes på klostret Notre Dame de Saint-Remy – Rochefort i Belgien, der brygger de berømte Rochefort trappistøl. Ifølge en melding forventes ølproduktionen genoptaget i løbet af få dage, mens det ifølge en anden er for tidligt at sige noget om det grundet skade på elforsyningen. Der skete ikke skade på bryggeri delen.
- Fire razes Belgian abbey (video – Reuters)
- Fire damages Rochefort Trappist beer abbey in Belgium (inklusiv video, BBC News)
- Heavy fire destroyed abbey of Rochefort (De Standaard via Google Translate)
- A fire destroyed part of the Abbaye de Rochefort (RTLinfo.be via Google Translate)
- Fire at the Abbey of Rochefort major resources have been deployed (lesoir.be via Google Translate)
- Brand sendte munke på flugt fra ølkloster (Politiken.dk)
- Munke på flugt fra brand i klosterbryggeri (Ritzau via TV2 Nyhederne)
Viborg Bryghus: Peter Jul blev en stor succes (Viborg Nyt)
Øl: Grassroots Brewing Nighthawks at the Diner er nu frigivet. En Oatmeal Stout på 5,8%. Som altid brygget ved Fanø Bryghus.
Øl – Mikkeller: Et kik på hvad der er på vej. Tidligere omtalte Koppi Coffee IPA frigives 6. januar – den er med Guji Natural kaffe og Tomahawk humle. Den øl man for en måned siden så blive brygget i et indslag på TV2 Nyhederne. Desuden er der netop givet amerikansk etiket godkendelse til Barrel-Aged Monk’s Brew (10,5%), der er fadlagret på rødvins fade. Monk’s Brew er navnet for Monk’s Elixir i USA. Samt et samarbejdsbryg med Stillwater Artisanal Ales – Two Gypsies Our Side Ale (7,5%). Brygget ved DOG Brewing Co. i Maryland, USA, der er Stillwaters husbryggeri. Bag Stillwater står Brian Strumke, der ligesom Mikkel Borg Bjergsø er nomade-brygger.
- Kaffe-IPA (Mikkeller)
- Koppi (Mikkeller)
- Fra arkivet: Ny øl: Grassroots Brewing/Stillwater Artisanal Ales Fleur Nories (Beerticker.dk)
Øl-anmeldelser:
- Evil Twin Christmas (Tid til en øl)
- Næsgaarden Økologisk Jul, Bryghuset Braunstein (Kajs ølblog)
Øl – onsdag: BeerHere, A. Le Coq.