Beerticker.dk

Søndag 28. november

Af

Nyt på Beerticker.dk: HokNberg på vej til at få eget brygudstyr

Mikkeller Bar – i anledning af barchef Jannik Sahlholdts 40 års fødselsdag: Julekoncert med D. V. Jørgensen (Mikkeller)

Øl og videnskab foredrag med Klaus Boch mandag 6. december kl. 19:30. “Foredraget forklarer det specielle forhold med Carlsbergfondet som hovedaktionær i Carlsberg A/S og fremhæver nogle af de resultater, der er udviklet på Carlsberg Laboratorium i forbindelse med moderne ølbrygning. Endelig vil der blive mulighed for at smage på forskellige ølsorter og vurdere deres specielle smagskarakteristika.” Øl og Videnskab ( Det Kongelige Danske Videnskabernes Selskab)

Sundhed: Kan øl forebygge svage knogler? (24timer)

Ny øl-importør fra USA? Jeg vil importere øl – men hvordan? (Amino)

Hancock: Juleøl fra Hancock smager af kvalitet (Skive folkeblad, Midt På Ugen)

Aalborg lokalafdelingen af Danske Ølentusiaster åbnede fredag “Ølhytten” i forbindelse med julemarked på Gammeltorv. Med salg af foreningsmerchandise, ølbøger, ølstilsplakat samt et mindre udvalg af julebryg både som smagsprøver og som hele øl. En hytte som de blev tilbudt af VisitAalborg og Aalborg City. Der er åbent hver dag frem til 23. december.

Bunker Beer i København holder torsdag den 2. december jule- og vinterølsmagning. “Prisen for at deltage er 100,- kroner og tilmelding skal ske på bunker@bunkerbeer.dk senest 1. december. Husk i mailen at skrive dit navn og telefonnummer!” (via Facebook)

Gundestrup Mejeri og Bryghus ses der nærmere på i Fyens Stiftstidende. Historien om brygmesteren Ditlev Jørgensen, der blev diplombrygger ugen før han ellers skulle være gået på pension. Samt om at bruge valle i ølproduktionen.

Kontraktbrygning og åbenhed:

Alkoholreklamenævnet: Carlsberg flyver bare under radaren (jp.dk)

Dansk Ølmærke: Vejen til godt øl klar som iPhone-App (ale.dk)

Norge – om denne tidligere omtalte julebrygs test: Norsk erkendelse: Ved intet om julebryg (Ekstra Bladet)

Mikkeller i TV2 Nyhederne, der har været sammen med Mikkel Borg Bjergsø på De Proef Brouwerij i Gent, Belgien, hvor det meste af Mikkellers øl brygges. I dette indslag bliver der brygget en ny husøl til Noma – ambitionen er det skal være verdens bedste – samt tidligere omtalte Koppi Coffee IPA. Desuden ses rummet hvor der er 180 fade, der lagres Mikkeller øl på. 90% af Mikkellers produktion sælges nu uden for Danmark, og produktionen når i år op på 400.000 liter fremgår det af indslaget.

Øl-anmeldelse: Hunter (Tid til en øl)

Lørdag: Herslev Bryghus Stjerne Bryg udnævnt til Årets Julebryg 2010 af Ekstra Bladet

Fredag: Kontraktbryg og åbenhed, sundhed, Fuglebjerggaard.

Øl – fredag: Øl på DR P4 Fyn, norsk øltest i Danmark, Hantverksbryggeriet, BrewPub København.

Trackbacks