Julebryg: Aarhus Bryghus Niels Buchwald taler om julebryg på TV2/Østjylland, hvor der smages på Carlsberg 47 og Aarhus Bryghus Julebryg. Hvad gør en øl til juleøl? (video – TV2/Østjylland)
Aarhus Bryghus: Mere om det omtalte overskud på 134.000 kr.
- Højt skum på lokalt ølregnskab (Århus Stiftstidende)
- Fra arkivet: Aarhus Bryghus har et lille overskud (Beerticker.dk)
Ørbæk Bryggeri: Handler om whisky, snaps, gin og rom – men ikke øl. Stærke sager fra Ørbæk Bryggeri (Økologisk Landsforening)
Dyrere øl:
- Lidt højere stigning i forbrugerpriserne (pdf – Danmarks Statistik)
- Øl og cigaretter sender inflationen op (Børsen)
Grænsehandel:
- Grænsehandel eksploderer igen (epn.dk)
- Husk max. 110 liter dåseøl (video – DR Update)
Midtfyns Bryghus: TV2/Fyn har været til julemarked på Valdemar Slot, hvor de bl.a. har talt med Eddie Szweda. De to julebryg Jule Ale og Jule Stout præsenteres, foruden Rough Snuff med blæretang og snus – brygget i samarbejde med håndbrygger Erik Nielsen, Ø-Bryg. Waders og laksko i julehumør (ca. 12½ minut inde, video – TV2/Fyn)
ØlCruise fra Esbjerg til England og Harwich and Dovercourt Bay Winter Ale Festival skriver Mahalia Breen om. Hun er gift med Fanø Bryghus amerikanske brygmester Ryan Witter-Merithew. ØlCruisen blev arrangeret af Danske Ølentusiaster i Esbjerg i samarbejde med DFDS Seaways. Brews Cruise – from Denmark to England (The HopPress)
Spritkørsel: 4-kløver inspirerer internationalt (Bryggeriforeningen)
You’ll Never Walk Alone – den engelske pub i Kolding fylder 20 år 15. december. Der holdes ikke reception foruden gaver frabedes. “Vi har stedet valgt at give vore kunder nogle musikalske oplevelser”.
Rørvig Bryghus Christ Malte vandt lokal julebryg smagning ved Danske Ølentusiaster i Holbæk. Rørvigs julebryg kåret som den bedste (Nordvestnyt.dk)
Julebryg smagning i Køge: I sne og slud drog øl-entusiasterne ud (Køge Onsdag)
Oktoberfest i München: Oktoberfest 2011 (dba.dk)
Ölvisholt Brugghús: Vind islandsk specialøl (Connery.dk)
Porter og Stout: Stout eller Porter: Hvad er forskellen? (FavrskovPosten)
Øl: Revelation Cat Boon Lambic – Green Bullit dry hopped er kommet på ved Mikkeller Bar.
Mikkeller’s Mikkel Borg Bjergsø ledsaget af Thomas Schøn har netop været ved Cigar City Brewing i Florida, hvor der blev lavet et samarbejdsbryg. Verdens tredje bedste bryggeri ifølge RateBeer Best 2010. Billed og lydkvaliteten her er desværre ikke overvældende. Mikkel& Ben Brewing Dbl IP! on Pilot System (video – CigarCity Beer via qik)
Øl: Canadiske Schoune i Danmark: Tivoli brews #2 – guests from afar (Knut Albert’s Beer Blog)
Canada – bryggeriet Korrigane: Håndtegnede øl-reklamer (Markedsføring)
Øl-anmeldelser:
- BeerHere, Ammestout (Allbeer)
- Samichlaus Helles (Tid til en øl)
- Criminally Bad Elf (Tid til en øl)
- Seríously Bad Elf (Tid til en øl)
- Very Bad Elf (Tid til en øl)
Bøllingsø Bryghus er tættere på at købe Engesvang Kro, som de indtil nu har lejet. 600.000 kr. er rejst – 300.000 kr. mangler.
- Bryghus snart fuldgyldig ejer (AOH.dk)
- Juleøl fra Bølling Sø hitter (AOH.dk)
Nyt på Beerticker.dk: Bryggeri Skovlyst og kontraktbrygning
Øl – Nyt på Beerticker.dk: Carlsberg 47 droppes måske
Øl – Nyt på Beerticker.dk: Information tester belgiske og franske julebryg
Øl – Nyt på Beerticker.dk: Ny øl: Malt og Stål Bryg Nr. 04 Glædelig Jul
[…] Som omtalt tidligere var Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller i december i Florida for at lave flere samarbejdsbryg sammen med Cigar City Brewing. Nu er der kommet amerikansk etiketgodkendelse på to af de øl, der kom ud af det. Der blev brygget to stouts med rosiner og krydderier efter henholdsvis Mikkel Borg Bjergsø og Cigar City’s opskrifter. Den efter Mikkel Borg Bjergsø opskrift hedder Bohr, og den efter Cigar City’s brygmester Wayne Wambles opskrift hedder Dirac. […]