Onsdag 10. november

Øl-anmeldelse: Juleølsmagning / Kirsebær (Tid til en øl)

Nyt på Beerticker.dk: Bjergtrolden åbner igen

Øl: Bie’s Bryghus Fyrkat – helt ny øl – anmeldes i dag af John Jensen i Nordjyske Stiftstidende: “Med sin mørke farve og maltfyldige smag er Fyrkat er en rigtig bajer. Oven i købet en ganske vellykket en. Den er af den sydtyske øltype ”dunkel”, der er ikke sød, men dog har en lidt tør fylde fra malten og er diskret humlet. …Den får lidt bitterhed fra den mørke malt, der er brugt ved brygningen, mens bitterheden fra den tyske humle er mest tydelig i en lang, bitter men diskret eftersmag. Et godt bud på en universal-øl til det danske frokostbord.”

• For abonnenter: En rigtig bajer (Nordjyske Stiftstidende)
• Fra i går: Fyrkat fra Bie (Nordjyske.dk)

Brau Beviale fagmessen for bryggeri- og drikkevareindustrien er i dag startet i Nürnberg, Tyskland. Med ca. 1.400 udstillere og mere end 34.000 besøgende.

• The Brau Beviale Blog 2010 (FoodBev.com)
• Fra arkivet: Dansk fællesstand på Brau Beviale (Beerticker.dk)

Mikkellers Mikkel Borg Bjergsø og norske Nøgne Ø’s Kjetil Jikiun kommer 18. november ved første arrangement i BrewDogs nye ølbar i Aberdeen, Skotland. Meet the Brewer with Mikkeller and Nogne O (BrewDog)

Verdens seks stærkeste flaskeøl var der smagning af sidste lørdag:

• End of History (Imperial Stout, Stouter, Stoutest)
• Fra arkivet: Ølbutikken holder smagning af verdens stærkeste øl (Beerticker.dk)

Øl og mordmysterier i Sønderborg 18. november: Aftenens foredragsholder er vicestatsobducent Peter Mygind Leth, der dels er ansat ved Retsmedicinsk instut på Syddansk Universitet, dels er medlem af bestyrelsen for Fredericia lokalafdeling. Peter har deltaget i opklaringen af nogle af aftenens mordmysterier.

• Øl og mordmysterier (ale.dk, Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Sønderborg)
• Fra arkivet: Øl set ud fra et retsmedicinsk synspunkt (ale.dk, Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Fredericia)

Discovery Channel: Den nye øl tv-serie Brew Masters med Sam Calagione fra Dogfish Head får premiere i USA 21. november. The Beer Nut: Brewing up a show for Discovery Channel (DevilsLakeJournal.com)

Prag ølrejse: Fantastiske øl på skrotpladsen (Pavel Helge)

Nyhavn julebrygsmagning på lørdag 13. november (ikke fredag som der står ved aok.dk).

• Julemarked i Nyhavn med ølsmagning og julemand (Spiseliv)
• Julemarked i Nyhavn (aok.dk)
• Juletradition i Nyhavn 2010 (Fur Bryghus)

Øl: Ølleriet Håndgjow Thyholmer-bryg til Hargaards Vinbutik, Thyholm. “Typen er en lys, stærk belgisk Ale, og smagen er ifølge brygmesteren tilsat nogle af julens ingredienser.” Thyholmerne får nu deres egen bryg (Thylands Avis)

Øl – Fur Bryghus: Fjerritslev får sin egen juleøl (Nordjyske.dk)

Øl – Nyt på Beerticker.dk: Ny øl: Nørrebro Bryghus Frokost Mild

Øl – Nyt på Beerticker.dk: Ny øl: Okkara Jól

Tirsdag: Den Tatoverede Enke bog, Bov Bryg, Carsten Berthelsen, alkoholreklamer, Croocked Moon Brewing.

Øl – tirsdag: BrewDog, Bie’s Bryghus, Midtfyns Bryghus, Xbeeriment, Stensbogaard Bryghus, Fur Bryghus.