Slotsbryggeriet Gavnø er som omtalt nu et nyt bryggeri efter skilsmisse fra Føniks. Det lejede anlæg fra Bov Bryg/Mogens Damm er ikke fuldt installeret endnu. Men der brygges allerede på det nu.
- Januar: Gavnø og Føniks skilles – nu to bryggerier (Beerticker.dk)
Næstvedbryggeriet Føniks direktør John Serritzlev siger om skilsmissen fra Gavnø: “Som ved mange skilsmisser var der ikke blide toner ved afskeden”. Udover den tyske brygmester Alexander Fritz er Niels Kiens ny brygger ved Føniks. I stedet for det ellers forventede destillations anlæg fra Mogens Damm er der nu skaffet et fra kinesisk samarbejdspartner. Der er planer om biograf og veteranbilsmuseum på den nye lokalitet Fabriksvej 26.
- Årets øl i lokalafdelingen 2011 (ale.dk, Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Næstved)
- Januar: Gavnø og Føniks skilles – nu to bryggerier (Beerticker.dk)
Bryggeriet Vestfyen tapper 32.000 dåser i timen på dåsekolonnen, der blev taget i brug i oktober. Siden 1. januar er der blevet leveret dåser til grænsehandlen. Bryggeriet fylder 32.000 dåser i timen (LokalAvisen Assens)
NOx-afgift: “Regeringens bebudede forhøjelser af en femdobling af den såkaldte NOx-afgift kommer især til at ramme de danske bryggerier hårdt. Så hårdt, at der bliver tale om forhøjelser af afgiften fra 450 millioner kroner i 2011 til 1.344 millioner kroner i år. Det fremgår af tal, som Bryggeriforeningen har udregnet for Den Korte Avis. Der er her tale om en stigning på 202 procent.” Bryggerierne betaler gildet (Den Korte Avis)
Bryggeriet Refsvindinge deltager i Barcelona Beer Festival 9. til 11. marts. Refsvindinge’s øl sælges under navnet CervesArt i Spanien. Refsvindinge eksporterer til Spanien – nord for Barcelona. Er kommet op at køre via datteren til John og Ellen Rasmussen – indehaverne af bryggeriet. Datteren bor i Spanien.
Nørrebro Bryghus: Nørrebro Bryghus – en hyllning! (Kornmalt & Humelkottar)
Herslev Bryghus søger salgskonsulent. Salgskonsulent for mikrobryggeri (Jobnet)
Carlsberg i Fredericia har nu åbnet for rundvisninger:
- Åbent bryggeri hos Carlsberg (Budstikken Fredericia)– alternativ link
- Besøgsboom på bryggeriet i Fredericia (DR P4 Trekanten)
- Besøg vores produktion i Fredericia (Carlsberg)
- Stort rykind hos bryggeriet Carlsberg (Fredericia Dagblad)
Ølfabrikken: Sloganændring fra “livet er for kort til lorteøl!” til “livet er til kvalitetsøl”. Politisk korrekt øl-volapyk (Netetiket’s Blog)
Nordicbrew er ny råvareleverandør, som Jesper Vognsen og Klaus Egebjerg står bag. Klaus Egebjerg er også involveret i Brygladen.dk og Bryggeriet Kvajj. Nordic Brew (ale.dk)
Brygland er lukket – leverandør til håndbryggere. Brygland (Håndbrygforum)
Danske Ølentusiaster har haft stormøde for tillidsfolk i Kolding: Ølentusiaster skåler i Kolding (Budstikken Kolding)
Bøgedal Bryghus har Berlingske Tidende besøgt. “På den firlængede gård Bøgedal ved Vejle Ådal har bryggerparret Casper Vorting og Gitte Holmboe indrettet bolig og bryghus i de tidligere kostalde. Deres øl har på rekordtid fået status i verdensklasse.” Brygmesterens boheme-bolig (FRI)
Ølsmagning i Kongerslev: “Ølhunden glammede” i Kongerslev (Østhimmerlands Folkeblad)
Faxe i Rusland: Faxe. Крафтовая банка для традиционного лагера или история одной домашней пивоварни. – se dansk oversættelse her
Tyskland: German beer drinking slide stopped by warm weather (Reuters)
USA: Den amerikanske ølrevolution (Glocalbeer)
Er mere indekseret i at få fat i etiketter. Har samlet siden 80. har omkring 6000. er ikke den store øldrikker selv, 2 om ugen. Der er også mange som ikke kommer til Kalundborg. Er også intrigeret i at få fat i de gamle. På forhånd mange tak. Med venlig hilsen Otto Ravn Sønderstrandsvej 44
4400 Kalundborg.