Beerticker.dk

Indslev Bryggeri: Martin Jensen ansat til nyt øl brand

Af

Opdateret med medieomtale

Raasted Bryghus stifter Martin Jensen skal stå for nyt Indslev Bryggeri “ikke hvedeøl” brand.

Martin Jensen skal stå for et nyt brand fra Indslev Bryggeri, hvor under der frit kan brygges diverse øltyper. Indslev Bryggeri har indtil nu eksklusivt været et hvedeøls bryggeri. Martin Jensen får frie hænder til at udvikle nye øl. Han tiltræder som brand manager 15. marts, hvorefter de første øl forventes klar i april. Navnet på det nye brand er ikke offentliggjort endnu.

Raasted Bryghus stifter Martin Jensen blev afskediget fra Raasted og Randers Bryghus A/S i november – de to bryghuse blev fusioneret i september.

Pressemeddelelse fra Indslev Bryggeri:

Indslev Bryggeri udvider med nyt brand.

Nordeuropas eneste hvedeølsbryggeri – det hæderkronede Indslev Bryggeri, Fyn – ansætter stifteren af Raasted Bryghus til at udvikle nyt brand og en serie nye øl, for at give bryggeriet endnu et ben at stå på.

Det nye brand – hvis navn endnu ikke er offentliggjort – giver Indslev Bryggeri mulighed for at trænge ind på markeder hvor det før ikke har været muligt.

Direktør på Indslev Bryggeri, Anders Busse Rasmussen udtaler:

– Det er bestemt ikke fordi vi ikke har nok at lave. Vi brygger mere og mere hvedeøl for hvert år der går, men vi har længe overvejet at lancere en ny serie øl under andet brand der kunne supplere vores fine udvalg af hvedeøl.

– I november erfarede vi, at Martin Jensen var blevet afskediget fra det firma han havde stiftet og bygget op, og vi var ikke i tvivl. Her var kapaciteten der kunne løfte opgaven, og give øllet lige den kant vi havde forestillet os. Martin har altid brygget fantastiske humlede Pale Ales, IPA’er, Stouts, belgiske Tripler osv. – lige præcis de øl der ikke passer ind under Indslev-brandet, da de ikke er hvedeøl.

Den nye brand manager Martin Jensen udtaler:

– Jeg var ikke et sekund i tvivl da Anders og Jakob (Sales Manager, Indslev Bryggeri) præsenterede forslaget for mig. Her var opbakningen til at give mig frie hænder med øllet. At udvikle lige præcis det jeg kan – øl med kant og store oplevelser. Samtidig har jeg brygget 2-3 af mine egne Raastedøl hos Indslev gennem de sidste 2½ år, og ved hvad de står for. Kvaliteten er ypperlig, og bryggeriet viser virkelig vilje og evne til at ville det bedste. Senest har de også ansat Torben Steenholdt, der tidligere har været brygmester på Brøckhouse og Vejle Bryghus, og sammen med den dygtige brygmester Stefan Peter Stadler har vi i den grad et kompetent team hvis lige ikke findes på noget andet dansk bryggeri.

Martin Jensen tiltræder stillingen som brand manager 15. marts og bryggeriet forventer at det første øl allerede er klar i løbet af april.

Læs mere:

Fra arkivet:

Trackbacks