HokNberg på vej til at få eget brygudstyr

Hasse Carlberg og Martin Hokfeld vil nu til at brygge på eget anlæg.

HokNberg skriver i nyhedsbrev, at de nu skal have eget brygudstyr – der er allerede anskaffet noget. Bag HokNBerg står Martin Hokfeld og Hasse Carlberg, der også har ølbutikken og importøren Bunker Beer, som specialiserer sig i nordisk øl.

HokNberg startede ud med at brygge deres øl ved Fuglebjerggaard, hvor Martin Hokfeld før var brygger. Debuterede i marts med Esther Port.

Fra Bunker Beer nyhedsbrev:

Vi er ved at erhverve os vores eget brygudstyr. Blandt andet har vi modtaget et mæskekar fra norske Haandbryggeriet. Således leder vi nu med lys og lygte efter egnede lokaler til at etablere et lille bryggeri i HokNberg-regi, så vi kan følge med efterspørgslen. Lokalet skal være ca. 50 m2 med vand, strøm afløb, murede vægge og støbt gulv. Gerne med lokation omkring Østerbro / Hellerup. Har du kendskab til de rette omgivelser for vores lille bryggeri, hører vi gerne fra dig!

Fra arkivet:

• Bryggeri og øl premiere: HokNberg Esther Port (Beerticker.dk)