Opdateret med medieomtale
Helbredet er baggrunden for lukningen af HaandBryggeriet.
I Nordjyske Stiftstidende i dag uddyber Martin Rantzau beslutningen, om at lukke HaandBryggeriet med omgående virkning:
Beslutningen er truffet, efter at Martin Rantzau i foråret fik en advarsel fra sin krop om, at han havde for meget fart på.
Produktionen er ikke stor nok til ansatte, og en arbejdsdag fra otte morgen til seks om aftenen har været det normale – efterfulgt af prøvesmagninger nogle aftener om måneden og åbent i butikken hver fredag og lørdag.
Selvom det er en vemodig beslutning, er han klar til en ny fase i sit liv, omend han endnu ikke ved, hvad den skal indeholde.
Problemet har været, at han siden maj har oplevet problemer med helbredet. Han har været faldet om og hyperventileret. Han har forsøgt at tage det roligt, men han har alligevel oplevet situationer, hvor han ikke har været herre over kroppens reaktioner.
Økonomien har også spillet ind på beslutningen om at lukke bryggeriet nu.
– Det er vigtigt for mig, at jeg ikke er gået konkurs, og at jeg kan svare enhver sit. Her i 2009 har jeg haft en konstellation, hvor det har hængt sammen. Men det har ikke været en god forretning økonomisk, siger Martin Rantzau.
Nogle af henvendelserne tirsdag gik på selve bryggeriet, og der tegnede sig en vis interesse i at overtage bryggeriet. Umiddelbart har Martin Rantzau dog svært ved at tro, at han kan sælge bryggeriet, sådan som situationen er her og nu.
Brygger slidt op af succes (Nordjyske Stiftstidende)
Gjøls håndbrygger må sige stop (kun tilgængelig for abonnenter af Nordjyske Stiftstidende – kan ses her)
Gjøls håndbrygger må sige stop (Nørresundby Avis)
Fra arkivet:
HaandBryggeriet lukket (Beerticker.dk)
[…] Arbejdspres lukkede HaandBryggeriet (Beerticker.dk) […]