Beerticker.dk

  • Email
  • Facebook
  • RSS
  • Nye øl
  • Events
  • Øltests
  • Nyheder
  • Facebook

Fyens Stiftstidende: Indslev Bryggeri Påske Hvede er bedst

29/03/2013 Af Peter Myrup Olesen

Opdateret: Fyens Stiftstidende bragte her til påske et par anmeldelser mere (Midtfyns og Stensbogaard).

Indslev Bryggeri Påske Hvede

Fyens Stiftstidende har over flere omgange testet fynske påskebryg. Her bringes et samlet overblik. Overordnet vinder er Påske Hvede fra Indslev Bryggeri. Der gives op til seks stjerner.

5 stjerner: Indslev Bryggeri Påske Hvede

Hvede- og bygmalt, humle og gær. Ufiltreret. Lys gul, mælket øl med græs, blomster og humle i næsen. Elegant og let mundfornemmelse som hos andre hvedeøl uden den store bitterhed og med blød kulsyre. Den er frisk, drikkevenlig og et godt match til lette frokostretter, fisk og skaldyr. En let forårsøl, som ikke tager fokus fra sprøde råvarer og retter.

5 små stjerner: Bryggeriet Vestfyen Willemoes Påske Ale

Røget og krydret med sødmefuld malt. Duften sender straks tankerne i retning af spegepølse og røget ål, og smagen bekræfter, at vi her har en øl, der kan hamle op med de kraftigere varer på frokostbordet. Alkoholen fornemmes lidt i eftersmagen, men bidrager først og fremmest med rundhed og sødme. Der kunne være flere nuancer i smagen, men her er meget øl for pengene – derfor fem små stjerner.

4 store stjerner: Bryggeriet Vestfyen Willemoes Påskebryg

I duften er der humle, antydning af honning, karamel og rugbrød og et hint af noget metallisk. Blød og rund i munden og en sødme, der balanceres fint af god humlebitterhed. Karamel og mere humle i eftersmagen. Til prisen en ganske habil øl og god til påskefrokosten. Prisen trækker den op på fire store stjerner.

4 store stjerner: Coisbo Beer Easter Ale

Sødmefuld duft med lidt orange og sød malt. Balanceret og rund i munden med behagelig sødme og en lille bitterhed, som træder tydeligere frem i den lange eftersmag. Glimrende både til frokosten og en hyggestund.

4 stjerner: Midtfyns Bryghus Påskebryg

Lys ravfarvet, lidt uklar. Duft af humle, blomster og honning. I munden er der god fylde med humlebitterhed som gennemgående element, også i eftersmagen. Sødmen er absolut behersket, og øllen føles let og frisk trods en alkoholprocent på næsten syv. Dette er klart en øl, der vil gøre sig til påskefrokosten.

4 stjerner: Stensbogaard Bryghus Fynsk Vårbryg

Mørk ravfarvet og klar. Duft af sødlig malt, øllebrødsagtig og moderat humlet. I smagen er den sødmefuld, maltet og mildt humlet. Ikke så sød at det ødelægger friskheden. Humlen lægger sig i eftersmagen. Vil gå godt i spænd med ikke for udfordrende påskemad – eller solo til en stille stund i påskesolens lys, hvis den viser sig.

4 stjerner: Ørbæk Bryggeri Ekstra Påskebryg

Mørk gylden i farven, frisk humlet næse med lidt rugbrød og karamelsødme. Fyldig pilsnertype med let sødme med lidt lys karamel og bitterhed i pæn balance i et afrundet udtryk. Humlet til saft og kraft med god rygrad og fylde til frokostretter, når man vil have noget kraftigere end en almindelig pilsner. Ekstra Påskebryg er ganske retlinet og vil have et stort publikum.

4 stjerner: Ørbæk Bryggeri Kongens Fadebur Påskebryg

Mørk brun, karamelfarvet. Lidt lukket næse, mørk og maltet med sødme fra rosiner, farin og rugbrød. Smagen er fyldig, mørk og tyk med ristet rugbrød – blød, cremet mundfornemmelse. En let og behagelig bitterhed kontrasterer farinsødmen. Man mærker dog ikke alkoholen.En ganske mættende øl med pæn, lang eftersmag med et touch af hostesaft og lakrids i finalen. Interessant bekendtskab, men en kende tung til klassiske frokostretter. Til gengæld er den en fornøjelse solo.

3 stjerner: Rise Bryggeri Ærø Påske Ale

Metallisk tone, lille note af blomster og malt. Bitter tone, rugbrødssødme og pænt lang eftersmag med moderat humlebitterhed og lidt malt. Den metalliske tone dukker op igen i eftersmagen, men den forsvinder med noget tid i glasset. Rugbrødsøl til frokostbordet til en overkommelig pris.

Læs mere:

  • Klar til påske: Fynske øl til frokostbordet (Fyens Stiftstidende)
  • Påskebryg med historie (Fyens Stiftstidende)
  • Test: Velbryggede procenter i fynske påskeøl (Fyens Stiftstidende)

Skrevet i: Øltests Tags: Bryggeriet Vestfyen, Coisbo Beer, Indslev Bryggeri, Midtfyns Bryghus, Ørbæk Bryggeri, påskebryg, Rise Bryggeri, Stensbogaard Bryghus

  • Facebook
  • RSS

Arkiv

Øllister

  • Nye danske øl 2018 – 1.825 nye øl (ny rekord)
  • Danske julebryg 2018
  • Nye danske øl 2017 – 1.622 nye øl
  • Nye danske øl 2016 – 1.424 nye øl
  • Nye danske øl 2015 – 1.298 nye øl
  • Nye danske øl 2014 – 1.108 nye øl
  • Nye danske øl 2013 – 927 nye øl
  • Nye danske øl 2012 – 756 nye øl
  • Nye danske øl 2011 – 616 nye øl
  • Nye danske øl 2010 – 590 nye øl
  • Nye danske øl 2009 – 604 nye øl
  • Nye danske øl 2008 – 647 nye øl.

Danske Ølentusiaster brugte før 2011 listerne til afstemningen om Årets Danske Ølnyhed.

Foredrag og ølsmagning med Beerticker

Ølfestival København 2014 Beerbliotek og Beerticker

Hold et arrangement med manden bag Beerticker, Peter Myrup Olesen. Et foredrag med eller uden ølsmagning. Om den danske ølverden siden år 2000 – den såkaldte ølrevolutions tidsalder.

Foredraget eksisterer i to versioner.

  • Den underholdende til ølforbrugere og interesserede.
  • Den mere seriøse og faktaorienterede til branchefolk.

For mere information skriv til:

Mail Beerticker

Foto: Ole Svenningsen, RealHoppyAle

Ølåret 2015 – Beerticker’s overblik

Nye danske øl 2015 medierne version 2

  • Rekordlisten: Nye danske øl 2015
  • Rekord: 1.298 nye danske øl i 2015 – nu 172 bryggerier
  • 404 øl’s forskel mellem Beertickers og Danske Ølentusiasters årslister
  • Medieomtale: Ny rekord – 1.298 nye danske øl i 2015
  • 15 bryggerier stod bag halvdelen af nye danske øl i 2015
  • Milepæl: For første gang over 1.000 nye øl brygget i Danmark i 2015
  • Hver tiende danske øl brygget ved Ølkollektivet
  • Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller involveret i 284 nye øl i 2015
  • Nye danske øl 2015: Markant alkoholprocent fald på to år
  • IPA er stadig den mest populære ølstil – hvad rykkede ellers i 2015?
  • Økologisk øl: 2015 var et gennembrudsår – dobbelt så mange på to år
  • Øl rekorder også i Hovedstadsområdet, Fyn, Nordjylland, Bornholm o.s.v.

Seneste tids tophistorier

Rekorder: Over 10.000 nye danske øl på 10 år – hele 1.825 nye øl i 2018

Nu over 200 danske bryggerier

Danske øl: Markant fald i gennemsnitlig alkoholprocent

Danske øl: Markant fald i gennemsnitlig alkoholprocent

Ølrekorder Danmark rundt i 2017 – rekordåret med 1.622 nye danske øl

Ølrekorder Danmark rundt i 2017 – rekordåret med 1.622 nye danske øl

Rekorder: 1.622 nye danske øl i 2017 – hele 30 nye bryggerier på et år

Rekorder: 1.622 nye danske øl i 2017 – hele 30 nye bryggerier på et år

Rekord: 1.424 nye danske øl i 2016 – nu 187 bryggerier

Rekord: 1.424 nye danske øl i 2016 – nu 187 bryggerier

Hvor mange nye danske øl kom der i 2016?

Hvor mange nye danske øl kom der i 2016?

De første vindere af Nordic Beer Challenge

De første vindere af Nordic Beer Challenge

Ølfestival København 2016 – et tilbageblik

Ølfestival København 2016 – et tilbageblik

Ølfestival København 2016 – åbningsdagen

Ølfestival København 2016 – åbningsdagen

Årets Danske Ølnyhed 2015: Hornbeer storfavorit, Midtfyns og Syndikatet kæmper

Årets Danske Ølnyhed 2015: Hornbeer storfavorit, Midtfyns og Syndikatet kæmper

Medieomtale: Ny rekord – 1.298 nye danske øl i 2015

Medieomtale: Ny rekord – 1.298 nye danske øl i 2015

Øl rekorder også i Hovedstadsområdet, Fyn, Nordjylland, Bornholm o.s.v.

Øl rekorder også i Hovedstadsområdet, Fyn, Nordjylland, Bornholm o.s.v.

Milepæl: For første gang over 1.000 nye øl brygget i Danmark i 2015

Milepæl: For første gang over 1.000 nye øl brygget i Danmark i 2015

IPA er stadig den mest populære ølstil – hvad rykkede ellers i 2015?

IPA er stadig den mest populære ølstil – hvad rykkede ellers i 2015?

Nyeste indlæg

  • Rekorder: Over 10.000 nye danske øl på 10 år – hele 1.825 nye øl i 2018
  • Nu over 200 danske bryggerier
  • Danske øl: Markant fald i gennemsnitlig alkoholprocent
  • Ølrekorder Danmark rundt i 2017 – rekordåret med 1.622 nye danske øl
  • Rekorder: 1.622 nye danske øl i 2017 – hele 30 nye bryggerier på et år
  • Rekord: 1.424 nye danske øl i 2016 – nu 187 bryggerier
  • Hvor mange nye danske øl kom der i 2016?
  • De første vindere af Nordic Beer Challenge
  • Ølfestival København 2016 – et tilbageblik
  • Ølfestival København 2016 – åbningsdagen
  • Årets Danske Ølnyhed 2015: Hornbeer storfavorit, Midtfyns og Syndikatet kæmper
  • Medieomtale: Ny rekord – 1.298 nye danske øl i 2015
  • Øl rekorder også i Hovedstadsområdet, Fyn, Nordjylland, Bornholm o.s.v.
  • Milepæl: For første gang over 1.000 nye øl brygget i Danmark i 2015
  • IPA er stadig den mest populære ølstil – hvad rykkede ellers i 2015?
  • Nye danske øl 2015: Markant alkoholprocent fald på to år
  • Økologisk øl: 2015 var et gennembrudsår – dobbelt så mange på to år
  • Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller involveret i 284 nye øl i 2015
  • 15 bryggerier stod bag halvdelen af nye danske øl i 2015
  • Hver tiende danske øl brygget ved Ølkollektivet

Copyright © 2025 ·Magazine Pro Theme · Genesis Framework af StudioPress · WordPress · Log ind