Beerticker.dk

Fairbar i Århus får Den Regionale Ølpris

Af

Non-profit caféen Fairbar får Den Regionale Ølpris fra Danske Ølentusiaster Region Østjylland.

Begrundelsen fra Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Østjylland:

fairbar er KFUM og KFUKs non-profit café i Århus. Caféens overskud går til humanitære projekter over hele kloden. Stedets 72 bartendere modtager ikke løn. Dertil kommer 30 mennesker som bruger deres fritid på at drive fairbar.

fairbar har et meget fornemt udvalg af fadøl og flaskeøl, som er omhyggeligt udvalgt af fairbars øludvalg. Ofte finder man flaskeøl hos fairbar som kun er lavet i få nummererede eksemplarer. På hanerne finder man spændene fadøl, som man tit skal lede længe efter andre steder.

fairbars øludvalg har selv brygget fairbars egen velsmagende fadøl hos Raasted Bryghus.

fairbar afholder en gang om måneden ølsmagning. F.eks har stedet haft besøg af Mikkeller, Midtfyns Bryghus og Duelund Bryglade. Det er en stor succes, der tiltrækker mange mennesker.

Personalet orienteres løbende om stedets udvalg af øl. Men da der løbende sker udskiftning af de forskellige øl, er det ikke altid at bartenderen er 100 % opdateret. Til gengæld kan man altid få en smagsprøve på fadøllen, hvilket jeg synes er meget mere værdifuldt, end at der står en og fortæller dig, at ”øllet er ravfarvet og smager lidt af karamel”.

Læs også:

Trackbacks