Beerticker.dk

Det Lille Bryggeri/ Roskilde Øl får Den Regionale Ølpris

Af

Det Lille Bryggeri/ Roskilde Øl får i år Den Regionale Ølpris fra Danske Ølentusiaster Region Midtvestsjælland.

Det startede med importforretningen Roskilde Øl i Viby Sjælland – René Hansen samt hans far og bror. Siden begyndte René Hansen at brygge under Roskilde Øl navnet – der efterfølgende tog navneforandring til Det Lille Bryggeri, der nu er i Bringstrup vest for Ringsted.

Portræt af Det Lille Bryggeri, Roskilde Øl og René Hansen:

Pressemeddelelse fra Danske Ølentusiaster Region Midtvestsjælland:

Den Regionale Ølpris 2010 i Midt-Vestsjælland går til Ringsted-bryggeri.

Danske Ølentusiaster uddeler hvert år en pris til en person eller virksomhed i regionen, der har gjort en ekstraordinær indsats for at vise mangfoldigheden i øllets verden. Kriterierne for at modtage prisen bygger på de værdier som Danske Ølentusiaster kæmper og arbejder for.

Dette kan være:

  • er gået forrest i lokalområdet for at vise nye sider af øllets verden
  • har gjort en særlig indsats for at udbrede kendskabet til det gode øl
  • har udvidet og flyttet den gængse opfattelse af, hvad øl er og kan anvendes til.

Prisen går til Det Lille Bryggeri/Roskilde Øl i Bringstrup. Virksomheden startede som importforretning med lejede lokaler i Viby Sj. under navnet Roskilde Øl. Med udvidelsen til bryggeri valgte man at sælge produkterne under navnet ”Det Lille Bryggeri”

Begrundelsen for at tildele prisen er, at Det Lille Bryggeri/Roskilde Øl gennem en årrække har været førende i at udbrede såvel tanker som selve det gode øl. Roskilde Øl blev i 2003 tildelt Den regionale Ølpris. Dengang var det for et imponerende udvalg af importøl samt øl fra de daværende spirende danske mikrobryggerier.

Siden er fokus skiftet til egenproduktion og Det Lille Bryggeri har fra starten gjort sig bemærket med en række fortræffelige produkter af en meget høj kvalitet. Således er det ofte en førsteplads, der kommer bryggeriets produkter til del, når der foretages blindsmagninger i magasinet ”Smag og Behag”

For nylig nåede man op på bryg nummer 100 på eget anlæg. Dette blev fejret med en Imperial Stout brygget med tilsætning af kaffe, vanilje og portvin.

Bryggeriets produkter er præget af stor fantasi og en gennemført kvalitet. Der er således fremstillet så forskellige produkter som øl med chilli, æbler, skovmærke og stjerneanis. Alle øl har en ganske udmærket holdbarhed selv om de ikke er pasteuriseret. Bryggeriet evner også at lave produkter, hvor balancen mellem maltsødme og humlebitterhed går hånd i hånd. Bryggeriet tilbyder desuden produktion af mindre serier af øl til private og foreninger – gerne efter egne opskrifter og med egne etiketter.

Prisen der inkluderer 2500 kr overrækkes på Øllet Dag 4. september kl. 11 i Kvickly, Ringsted. Her uddeler Danske Ølentusiaster gratis smagsprøver fra kl. 10.

Medieomtale:

Trackbacks