Opdateret Dronning Margrethe besøgte i går Carlsbergs Baltika bryggeri i Skt. Peterborg, hvor hun smagte Carlsberg Mikkeller samarbejdsbrygget Royal Rye Wine. I forbindelse med regentparrets statsbesøg i Rusland, har Dronning Margrethe nu fået og smagt Royal Rye Wine, da det første fad blev åbnet. Samarbejdsbrygget mellem Mikkeller samt russiske Baltika og Husbryggeriet Jacobsen – der begge […]
Arkiv for september 2011
Ny øl: Nørrebro Bryghus Stout Porter
Nørrebro Bryghus Stout Porter (6,5%): Bryggerirestauranten i Ryesgade, København. En engelsk inspireret stout (kraftig) porter på 6,5 %. En kulsort og bredskuldret sag med en bastant aroma af mørk malt og kaffe mens smagen går i sødlig retning med elementer af lakrids og bitter chokolade.
Ny øl: Hornbeer Høstbryg
Hornbeer Høstbryg (5%): Hornbeer Høstbryg er en ale med smag og duft af frisk humle og blomster. Høstbryg er brygget på ale-, münchen og karamelmalt. Farven er gylden. Vi har krydret vores høstbryg med klassiske krydderurter fra den danske natur. Hvis du er så heldig at deltage i årets høst af byg, hvede, havre eller […]
Køge Øldag for første gang i morgen lørdag
Danske Ølentusiaster i Køge og Hugos Kælder står bag den første Køge Øldag. Den første Køge Øldag afholdes som omtalt i morgen – lørdag den 10. september af Hugos Kælder og Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Køge. I Hugos Gård kl. 11-22. 100 kr. koster det for adgang, smageglas 5 poletter samt festivalguide. Ellers koster 5 poletter 50 kr. […]
Ny øl: Bryggeri Skovlyst Mielikki
Bryggeri Skovlyst Mielikki (4,2%): En helt ny øltype fra brygmesteren – nemlig en herligt forfriskende øl breezer med delikat smag af hyldeblomst, grøn æble og pære samt en naturlig sprudlende brus der kun kan opstå gennem brygningens ædle kunst. Mielikki er ifølge nordeuropæiske folkevisdom navnet på skovens gudinde. Mielikki er dyrenes, træerne og skovfolkets beskytter […]
Ølnoter: Ørsted Ølbar, Nørrebro, Klosterbryggeriet, Kolding, Skagen, WinterCoat, Evil Twin, Mikkeller osv.
Ørsted Ølbar i København holder ølsmagninger med Bo Fønns. 12. september med IPA, 24. oktober med Porter og 21. november med “juleblandet”. Billetter til 150 kr. købes i baren og skal være afhentet senest dagen før. Nørrebro Bryghus Stout Porter (6,5%) er nu på ved bryggerirestauranten i Ryesgade, København. Klosterbryggeriet Ikast Øl (6%) er lavet […]
BrewDog lancerer verdens stærkeste gærede øl
Opdateret angående om denne nyhed virkelig er helt korrekt – se nederst Ghost Deer på 28% fra skotske BrewDog er nu verdens stærkeste ikke fryse destillerede øl. Skotske BrewDog lancerer i dag Ghost Deer på 28% – verdens stærkeste øl, der ikke er fryse destilleret. Således talte efterhånden gamle rygter sandt, om BrewDog var på […]
Den Regionale Ølpris til Kulinarisk Sydfyn
Mikael Hansen – projektleder for og initiativtager til fødevaremarkedet Kulinarisk Sydfyn – får i morgen overrakt Den Regionale Ølpris. Den Regionale Ølpris fra Danske Ølentusiaster Region Fyn går til Mikael Hansen, der er projektleder for Kulinarisk Sydfyn. Kulinarisk Sydfyn står bl.a. bag Nordens største fødevaremarked – inkluderer øl, der foregår årligt i Svendborg den sidste […]
Tilbageblik på Øllets Dag 2011
Overblik over mediedækning af Øllets Dag 2011. Søgaards Bryghus er Årets Aalborg Beerwalk Pub 2011. I Aalborg blev Søgaards Bryghus kåret til Årets Aalborg Beerwalk Pub 2011 i forbindelse med Øllets Dag 2011. Vandt foran The Irish House og vinderen fra sidste år John Bull Pub. Baseret på at næsten 2.500 brugere af Aalborg Beerwalk i 2011 […]
Den Regionale Ølpris til Hornbeer’s Gunhild Rasmussen
Gunhild Rasmussen får Den Regionale Ølpris for Hornbeer’s kunstneriske etiketter. Danske Ølentusiaster Region Midtvestsjælland har givet den Regionale Ølpris 2011 til Gunhild Rasmussen, Hornbeer. Hustru til bryggeren Jørgen Fogh Rasmussen. Samt kunstneren bag de helt unikke etiketter, der er baggrunden for prisen. Gunhild Rasmussen har Gunhilds-galleri, der er sammen med Hornbeer på Dyssegaard ved Kirke Hyllinge, […]
ØlKonsortiet fik Den Regionale Ølpris
De fire initiativtagere til ølbutikken ØlKonsortiet i Aalborg fik Den Regionale Ølpris. Den Regionale Ølpris fra Danske Ølentusiaster Region Nordjylland gik i år til ølbutikken ØlKonsortiet i Aalborg. Eller rettere de fire anpartshavere bag ØlKonsortiet – Svend Nymann, Heidi Kristensen, Jesper Nymann og Mads Peter Ankjær. Sammen åbnede de ØlKonsortiet maj 2005. Butikken har op mod […]
Topkarakter til fire fadlagrede øl i Ekstra Bladet
Test af fadlagrede øl i Ekstra Bladet i anledning af Øllets Dag. Til Øllets Dag fandt Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen fire fadlagrede øl frem, der alle får topkarakteren seks. Grauballe Bryghus Beer Dreams La Trappe Quadrupel Oak Aged Mikkeller Texas Ranger Barrel Aged Nørrebro Bryghus Viking Oud Bruin Læs mere: Øltips: Øllets Dag (Ekstra […]
Så er det Øllets Dag 2011 i morgen
Oversigt over arrangementer. I morgen lørdag den 3. september – er det den årlige Øllets Dag, som Danske Ølentusiaster står bag. Kolding har som sædvanlig det største Øllets Dag arrangement. Andenpladsen må gå til Fredericia fulgt af Odense – dog fremgår det ikke, hvor mange af bryggerierne der selv er til stede i Fredericia. Horsens […]
Fuglsang i TV Syd
TV Syd har besøgt Fuglsang, der består af Bryggeriet S.C. Fuglsang og Sophus Fuglsang Export-Maltfabrik. Fuglsang i fem generationer (video – TV Syd)
Omsætning og underskud falder i GourmetBryggeriet
Underskud på 3,8 mio kr. i det af Harboes Bryggeri ejede GourmetBryggeriet. Omsætning mere end halveret. Selvom GourmetBryggeriet nu er 100% ejet af Harboes Bryggeri, er det stadig et selvstændigt selskab med eget offentligt regnskab. ErhvervsBladet/ evb.dk skriver i dag: Det netop offentliggjorte regnskab for 2010/11 viser en kraftig nedgang i nettoomsætningen, der udgør 8,3 […]
Ølnoter: BeerHere, Fairbar, Raasted, Staarup, Fuglebjerggaard, Vejle, Mikkeller, To Øl osv.
BeerHere The Executioner IPA (7%): Dette samarbejdsbryg med Søgaards Bryghus amerikanske brygmester Brian Davis får premiere på Øllets Dag 3. september kl. 21 på Søgaards Bryghus i Aalborg. BeerHere Farligwine får i øvrigt flaskepremiere ved Ølkonsortiet i Aalborg i morgen fredag i hele åbningstiden. Øllets Dag – The Executioner IPA (BeerHere) BeerHere: Christian Skovdal Andersen kommer på Caféen? […]
Carlsberg fejrer J.C. Jacobsens 200 års fødselsdag
Carlsberg satser stort de kommende dage i anledning af, at det i morgen 2. september er 200-års fødselsdagen for Carlsbergs stifter J.C. Jacobsen. I anledning af Carlsbergs stifter J.C. Jacobsens 200 års fødselsdag, er der åbent hus på Carlsberg i København på lørdag 3. september kl. 13 til 18. Her vil der også være gratis […]
Carlsberg videoer i anledning af J.C. Jacobsen 200 år
Carlsberg har lagt en række videoer på nettet i anledning af, at det er stifteren J.C. Jacobsens 200 års fødselsdag i morgen fredag. Derudover er den sidste af lovede Husbryggeriet Jacobsen videoer nu også kommet på nettet. Opdateret: Videoer med Husbryggeriet Jacobsens brygmester Morten Ibsen (Beerticker.dk) Carlsberg founder J.C. Jacobsen returns to Copenhagen (video – […]