OPDATERET Grundet min mors død vil der i den nærmeste fremtid højest være sporadiske og kortfattede opdateringer på Beerticker.dk. MVH Peter Myrup Olesen PS: Nedenstående to første kommentarer er givet i forbindelse med, at jeg i første omgang havde offentliggjort, at der var alvorlig sygdom i familien.
Arkiv for februar 2010
Øl-nyt: Amager Bryghus, øl til knoglerne, Mylius-Erichsen Bryghus, øllets fremtid osv.
Amager Bryghus deltager ligesom Nørrebro Bryghus også i World Beer Cup 7. til 10. april i Chicago, USA. Med seks øl i forskellige kategorier. 3500 øl er tilmeldt konkurrencen, hvilket er rekord. Nørrebro Bryghus har 7 øl med i konkurrencen. Nørrebro Bryghus fik ved sidste World Beer Cup i 2008 to bronze for henholdsvis Stevns CCC […]
Nye øl: Medicibeers Jacobs Påskebryg, Jacobs Porter
Medicibeers Jacobs Påskebryg (5,7%): Undergæret lys, gylden påskebryg, som er brygget af pilsnermalt og münchnermalt. Der er brugt to slags humle for at skabe balance mellem bitterhed og aroma. Et godt bud på øllet til påskefrokosten. Medicibeers Jacobs Porter (6,2%): Brygget på tre forskellige malttyper. Der er tilsat sirup og to slags humle, som er […]
Bie’s Bryghus regner med at åbne til juni
Bie’s Bryghus i Hobro forhandler med tre angående brygmester jobbet. Købte Holmegaard Bryghus anlæg for 1,2 mio. kr. Bestyrelsen i Bie’s Bryghus forhandler med tre personer med relevant uddannelse, angående brygmester jobbet. Ombygning og indretning af bryghuset er i gang, hvilket grundet finanskrisen kan gøres for den kapital, de omkring 1500 anpartshavere allerede har indbetalt. […]
Thisted Bryghus satser på dåseøl og nyt design
Som tidligere omtalt er Thisted Bryghus i gang med en ny strategi, der bl.a. går ud på ensartet nyt design samt satsning på dåseøl. Fire nye øl på vej. Om Thisted Bryghus nye strategi skriver Thisted Dagblad/Nordjyske.dk: Bryghusets nye adm. direktør, Aage Svenningsen, er i hvert fald overbevist om, at strategien allerede har givet pote. […]
Debatten om øllets fremtid
Opdateret med Eva Kjer Hansen læserbrev Debatten om øllets fremtid i Danmark med bl.a. ministerdeltagelse blev afholdt fredag i Sønderborg. Den tidligere omtalte debat var arrangeret af Danske Ølentusiater i Sønderborg. Paneldeltagerne var: Eva Kjer Hansen – Fødevareminister, Venstre (i midten) Benny Engelbrecht – forbrugerordfører for Socialdemokraterne (tv) Bo L. Jensen, landsnæstformand i Danske Ølentusiaster (bagerst tv) Poul […]
Ekstra Bladet tester britisk øl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dag fire øl fra Storbritannien. Der gives op til seks. 6: Badger Tanglefoot 5: Morland Old Speckled Hen, Titanic Brewery Iceberg 4: Sharp’s Brewery Atlantic IPA Læs mere: Øltips: Bedre britisk (Ekstra Bladet)
Mylius-Erichsen Bryghus sparer fuldtidsansat brygger væk
Opdateret med medieomtale Mylius-Erichsen Bryghus’ brygger Søren Svingel opsagt grundet presset marked, men forventes fortsat at være tilknyttet bryghuset i Ringkøbing. Mylius-Erichsen Bryghus meddeler i dag: Opsigelse af brygger Bestyrelsen for Mylius-Erichsen Bryghus har desværre måtte opsige brygger Søren Svingel med fratrædelse den 31. Maj 2010. Baggrunden for opsigelsen er faldende omsætning i et presset […]
Øl-nyt: Mørks Håndbryg, Mikkeller, Nøgne Ø, Michael Jackson osv.
Opdateret med flere udstillere til Ølfestival København 2010 Mørks Håndbryg i Øster Doense nord for Hobro – der nu har været i gang over et år – ses der nærmere på i Nordjyske Stiftstidende. Samtidig testes Bentes Stout fra bryggeriet i avisen (ikke frit tilgængelig på nettet). Den får 4 ud af 6 med ordene […]
Ny øl: Bryghuset No5 Husets Schwarzbier
Bryghuset No5 Husets Schwarzbier (5,5%): En sort, forførende og forfriskende øl efter tysk forbillede. Denne øl er – trods den mørke farve – blød i maltsmagen. Skummet er mørkt og krydret og holder længe. En let drikkelig øl der kan nydes hele året og passer godt til kødretter og det danske frokostbord. Humlekarakter: Mild. Husets […]
Thisted Bryghus generalforsamling 2010 – den 4. højtid
På Thisted Bryghus generalforsamling sidste weekend var der fokus på ledelses problemer i det forløbne år. Bestyrelsesformand for Thisted Bryghus Ole Sørensens mundtlige beretning, er nu lagt på nettet – et uddrag: Det er ingen hemmelighed, at der har været problemer omkring ledelsen af vort bryggeri. Det startede efter Ole Larsens fratræden med en efterfølgende […]
Øl-nyt: Randers Bryghus, Odder Bryghus, Ølfestival, Ølmesse, Mikkeller, Hornbeer osv.
Randers Bryghus er med i finalen om Årets Danske Ølnyhed 2009 med Midnight Oil Imperial Stout, som var et limited edition samarbejdsbryg med kun 930 flasker. Af dem er der et ret begrænset antal tilbage nu – og stor efterspørgsel. Østjylland i dag (næsten 2 minutter inde, video – TV2/Østjylland) Odder Bryghus – som er lig […]
Rækker Mølle Bryghus nye tyske ejer er flyttet til Danmark
Opdateret angående Thomas Horacek’s tyske baggrund Den tyske brygmester Thomas Horacek, som købte Rækker Mølle Bryghus fra Nykredit, flyttede ind i bryghusets lejlighed i weekenden. Herning Folkeblad skriver: Med sin far som den økonomiske bagmand har 32-årige Thomas Horacek købt bryghuset for 5,8 millioner kroner, og han regner med, at det første øl fra hans hånd […]
Øl-nyt: Mest solgte øl, DTU Bryghus, Valhal ølsmagning, sjældne øl osv.
Opdateret: Det var Det Lille Bryggeri Lakrids Porter, som blev nr. 2 ved Valhal Ølsmagning. Top 10 danske øl. Business.dk har lavet en oversigt over de mest solgte danske øl. Det er et kvalificeret skøn, da det ikke er muligt at få de præcise salgstal. Her er danskernes favoritøl (Business.dk) Grøn Tuborg Carlsberg Tuborg Classic Royal […]
Mikkeller: Egen ølbar?, Single Hop resultater, Hop-bomb Challenge 2010
Opdateret med Mikkellers omsætning i 2009 Mikkel Borg Bjergsø drømmer om egen ølbar på Vesterbro. Nelson Sauvin bedste Single Hop IPA. Humlebombe konkurrence på ølfestival. Vesterbro Bladet skriver i dag, at Mikkel Bjergsø – lig Mikkeller – gerne vil åbne en ølbar på Vesterbro, København. Lige nu går Mikkel Bjergsø og drømmer om at åbne en […]
Ny øl: Croocked Moon Stone To The Bone
Croocked Moon Stone To The Bone (6,3%): Porteren er brygget efter gammeldags principper helt uden brug af Roasted Barley og kun let aroma humlet. Duften er af espresso, mørk bitter chokolade, og de klassiske Islay toner af saltvand og røg. Øllet er nøje lagret så det kun var et balanceret præg fra whiskyen og ikke […]
De 10 finalister til Årets Danske Ølnyhed 2009
Nærmere præsentation af de 10 finalister til Årets Danske Ølnyhed 2009. Danske Ølentusiasters afstemning for medlemmer foregår hele februar her. Beer Here Fat Cat Red Ale (4,7%): Fra Castros Havanna til 3F’s hovedkvarter har de røde Fat Cats melet deres egen kage. Til kage går det bedst med maltet og ikke for bitter øl med en […]
Årets Danske Ølnyhed 2009 – finalisterne
Opdateret med Danske Ølentusiasters pressemeddelelse, medieomtale Følgende 10 øl er gået videre til finalen om Årets Danske Ølnyhed 2009. Beer Here Fat Cat Red Ale Bryggeriet Djævlebryg OriginAle Darwinian IPA Bryggeriet S. C. Fuglsang Early Bird Bryggeriet Vestfyen Willemoes Jul 2009 Hornbeer Black Magic Woman Hornbeer Happy Hoppy Viking Midtfyns Bryghus Chili Tripel Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel Randers Bryghus Midnight Oil Imperial […]