Beerticker.dk

  • Email
  • Facebook
  • RSS
  • Nye øl
  • Events
  • Øltests
  • Nyheder
  • Facebook

Christian Andersen tester Thisted Bryghus

25/04/2013 Af Peter Myrup Olesen

Thisted Bryghus

Jyllands-Postens ølanmelder Christian Andersen sætter fokus på Thisted Bryghus, som han har testet 10 øl fra. De her omtalte seks øl får 5 ud af 6 stjerner.

Jule Stenøl:

Resultatet er i hvert fald en fremragende øl. Jule Stenøl er en rustik, mørk, krydret bock-agtig øl, selvom den er overgæret. En dejlig, fin livlighed og rund fylde i munden. En vidunderlig skarp bitterhed, som er i perfekt balance med sødmen og et ikke uvæsentligt skud alkohol på 8,0 procent.

Porse Guld:

Gylden med fjerlet, men alligevel en fast skumkrone. En tekstur som en dessertvin. Behagelig, fyldig mundfylde med mild karbonisering. Det kan være svært at vurdere, hvad porsen tilfører, for der er også humle i Porse Guld, men skal vi sige et mix af bitterhed, honning, lyng og kål. Det kunne være meget interessant at smage Porse Guld med mindre sødme – aromaerne ville træde tydeligere frem.

Thy Classic:

Malt og humle holder hele vejen, og smagen af karamel spiller en birolle. Masser af krop. Rustik som en bock, og mere smag i en Thy Classic i forhold til andre øl, som holder 4,6 procent alkohol.

Thy Pilsner:

Rank, klar og tør. Medium til meget maltsmag. Harmoni mellem sødme og bitterhed. No nonsense pilsner i en stil, som ligger mellem en tysk pilsner og en europilsner. Godt håndværk og masser af kvalitet til prisen, som vel ligger på en seks-syv kroner.

Thy Økologisk Humle:

Saftig, ren malt. Aromaer af lyse frugter, lidt melon, lidt æble. Jeg er oven i købet heldig at smage en frisk aftapning, og intet slår en frisk øl. Humlen er lidt for underspillet – sødmen tager føringen uden, at vi på nogen måde er ovre i slikbutikken.

Økologisk Thy Pilsner:

Den er renskuret og rank som en garderhusar, krystalklar lys ravfarvet. Både maltsmag og humlebitterhed er en anelse underspillet, men i balance. Pænt karboniseret. Flere frugtaromaer, primært melon.

Der gives op til seks stjerner:

  • 5: Jule Stenøl
  • 5: Porse Guld
  • 5: Thy Classic
  • 5: Thy Pilsner
  • 5: Thy Økologisk Humle
  • 5: Økologisk Thy Pilsner
  • 4: Brown Ale
  • 4: Påske Ale
  • 4: Økologisk Classic
  • 3: Weisse

Læs mere:

  • No nonsense øl (Durst, Jyllands-Posten)

Skrevet i: Øltests Tags: Christian Andersen, Jyllands-Posten, øltest, Thisted Bryghus

  • Facebook
  • RSS

Arkiv

Øllister

  • Nye danske øl 2018 – 1.825 nye øl (ny rekord)
  • Danske julebryg 2018
  • Nye danske øl 2017 – 1.622 nye øl
  • Nye danske øl 2016 – 1.424 nye øl
  • Nye danske øl 2015 – 1.298 nye øl
  • Nye danske øl 2014 – 1.108 nye øl
  • Nye danske øl 2013 – 927 nye øl
  • Nye danske øl 2012 – 756 nye øl
  • Nye danske øl 2011 – 616 nye øl
  • Nye danske øl 2010 – 590 nye øl
  • Nye danske øl 2009 – 604 nye øl
  • Nye danske øl 2008 – 647 nye øl.

Danske Ølentusiaster brugte før 2011 listerne til afstemningen om Årets Danske Ølnyhed.

Foredrag og ølsmagning med Beerticker

Ølfestival København 2014 Beerbliotek og Beerticker

Hold et arrangement med manden bag Beerticker, Peter Myrup Olesen. Et foredrag med eller uden ølsmagning. Om den danske ølverden siden år 2000 – den såkaldte ølrevolutions tidsalder.

Foredraget eksisterer i to versioner.

  • Den underholdende til ølforbrugere og interesserede.
  • Den mere seriøse og faktaorienterede til branchefolk.

For mere information skriv til:

Mail Beerticker

Foto: Ole Svenningsen, RealHoppyAle

Ølåret 2015 – Beerticker’s overblik

Nye danske øl 2015 medierne version 2

  • Rekordlisten: Nye danske øl 2015
  • Rekord: 1.298 nye danske øl i 2015 – nu 172 bryggerier
  • 404 øl’s forskel mellem Beertickers og Danske Ølentusiasters årslister
  • Medieomtale: Ny rekord – 1.298 nye danske øl i 2015
  • 15 bryggerier stod bag halvdelen af nye danske øl i 2015
  • Milepæl: For første gang over 1.000 nye øl brygget i Danmark i 2015
  • Hver tiende danske øl brygget ved Ølkollektivet
  • Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller involveret i 284 nye øl i 2015
  • Nye danske øl 2015: Markant alkoholprocent fald på to år
  • IPA er stadig den mest populære ølstil – hvad rykkede ellers i 2015?
  • Økologisk øl: 2015 var et gennembrudsår – dobbelt så mange på to år
  • Øl rekorder også i Hovedstadsområdet, Fyn, Nordjylland, Bornholm o.s.v.

Seneste tids tophistorier

Rekorder: Over 10.000 nye danske øl på 10 år – hele 1.825 nye øl i 2018

Nu over 200 danske bryggerier

Danske øl: Markant fald i gennemsnitlig alkoholprocent

Danske øl: Markant fald i gennemsnitlig alkoholprocent

Ølrekorder Danmark rundt i 2017 – rekordåret med 1.622 nye danske øl

Ølrekorder Danmark rundt i 2017 – rekordåret med 1.622 nye danske øl

Rekorder: 1.622 nye danske øl i 2017 – hele 30 nye bryggerier på et år

Rekorder: 1.622 nye danske øl i 2017 – hele 30 nye bryggerier på et år

Rekord: 1.424 nye danske øl i 2016 – nu 187 bryggerier

Rekord: 1.424 nye danske øl i 2016 – nu 187 bryggerier

Hvor mange nye danske øl kom der i 2016?

Hvor mange nye danske øl kom der i 2016?

De første vindere af Nordic Beer Challenge

De første vindere af Nordic Beer Challenge

Ølfestival København 2016 – et tilbageblik

Ølfestival København 2016 – et tilbageblik

Ølfestival København 2016 – åbningsdagen

Ølfestival København 2016 – åbningsdagen

Årets Danske Ølnyhed 2015: Hornbeer storfavorit, Midtfyns og Syndikatet kæmper

Årets Danske Ølnyhed 2015: Hornbeer storfavorit, Midtfyns og Syndikatet kæmper

Medieomtale: Ny rekord – 1.298 nye danske øl i 2015

Medieomtale: Ny rekord – 1.298 nye danske øl i 2015

Øl rekorder også i Hovedstadsområdet, Fyn, Nordjylland, Bornholm o.s.v.

Øl rekorder også i Hovedstadsområdet, Fyn, Nordjylland, Bornholm o.s.v.

Milepæl: For første gang over 1.000 nye øl brygget i Danmark i 2015

Milepæl: For første gang over 1.000 nye øl brygget i Danmark i 2015

IPA er stadig den mest populære ølstil – hvad rykkede ellers i 2015?

IPA er stadig den mest populære ølstil – hvad rykkede ellers i 2015?

Nyeste indlæg

  • Rekorder: Over 10.000 nye danske øl på 10 år – hele 1.825 nye øl i 2018
  • Nu over 200 danske bryggerier
  • Danske øl: Markant fald i gennemsnitlig alkoholprocent
  • Ølrekorder Danmark rundt i 2017 – rekordåret med 1.622 nye danske øl
  • Rekorder: 1.622 nye danske øl i 2017 – hele 30 nye bryggerier på et år
  • Rekord: 1.424 nye danske øl i 2016 – nu 187 bryggerier
  • Hvor mange nye danske øl kom der i 2016?
  • De første vindere af Nordic Beer Challenge
  • Ølfestival København 2016 – et tilbageblik
  • Ølfestival København 2016 – åbningsdagen
  • Årets Danske Ølnyhed 2015: Hornbeer storfavorit, Midtfyns og Syndikatet kæmper
  • Medieomtale: Ny rekord – 1.298 nye danske øl i 2015
  • Øl rekorder også i Hovedstadsområdet, Fyn, Nordjylland, Bornholm o.s.v.
  • Milepæl: For første gang over 1.000 nye øl brygget i Danmark i 2015
  • IPA er stadig den mest populære ølstil – hvad rykkede ellers i 2015?
  • Nye danske øl 2015: Markant alkoholprocent fald på to år
  • Økologisk øl: 2015 var et gennembrudsår – dobbelt så mange på to år
  • Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller involveret i 284 nye øl i 2015
  • 15 bryggerier stod bag halvdelen af nye danske øl i 2015
  • Hver tiende danske øl brygget ved Ølkollektivet

Copyright © 2025 ·Magazine Pro Theme · Genesis Framework af StudioPress · WordPress · Log ind