Bøllingsø Bryghus forventer nu at være klar med øl i oktober

Det nye Bøllingsø Bryghus vest for Silkeborg forventer nu at få leveret bryggeriudstyret den anden uge i september. Samt senest være klar med øl til deres planlagte oktoberfest 23. oktober.

Bøllingsø Bryghus var tidligere ude med en meget optimistisk melding om at være klar efter sommerferien, men har nu opdateret med følgende:

Langt hovedparten – blandt andet tankene – er færdige og venter på bare på at blive afhentet af speditøren i Berlin. Andre dele står klar i Italien og Holland. Vi er blevet stillet i udsigt, at det længe ventede bryggeriudstyr bliver klar til afsendelse i uge 37 – altså den anden uge i september.

Der er stort set ikke noget installation. Det skulle være rent plug’n play. Så lige så snart anlægget er sat i stikkontakten, skynder vi os at sætte vand over til det første Bøllingsø-bryg. Det SKAL være klart til vors første aktionær-arrangement: Oktoberfesten fredag den 23. oktober.

Vores brygmester, Ken Thøgersen fra Tandskov, er meget utålmodig efter at komme i gang med at brygge øl. Han er allerede klar med 18 prøvebryg, og et velsmagende udvalg af aktionærerne vil sammen med bestyrelsen om kort tid omhyggeligt gennemgå udvalget og sammensætte netop det første sortiment af Bøllingsø-øl.

Bryghuset har tidligere meldt ud, at der som udgangspunkt er planer om at have 6 forskellige øl.

Læs mere:

Bryggerianlæg kommer medio september – håber vi (Bøllingsø Bryghus)

Plug’n play-bryggeri (Herning Folkeblad via AOH.dk)