Bøllingsø Bryghus vest for Silkeborg må udskyde åbning, fordi levering af bryganlæg er forsinket. Oktoberfest nu i november.
Det har taget længere tid end forventet at få bryggerianlægget leveret, skriver Bøllingsø Bryghus, der forsætter: Der er kommet en enkelt tank fra Holland, og delene fra Italien er også kommet til Danmark og står klar på fragtmandens lager i Horsens. Så vi mangler kun tingene fra Tyskland. Nu er vi blevet lovet, at de kommer først i næste uge. Mandag middag eller allersenest tirsdag morgen.
Bøllingsø Bryghus mangler stadig autorisation fra Fødevarekontrollen, samt bevilling fra politiet til at udskænke spiritus.
Fordi det ikke er muligt at være klar med første bryg i slutningen af oktober, rykkes den planlagte oktoberfest til 28. november.
Bøllingsø Bryghus efterlyser også aktionærer, med erfaring og interesse i kunsten at brygge øl til et rådgivningsudvalg. Brygmesteren er Ken Thøgersen.
Læs mere:
Bryggeriet (og festen) er forsinket – lidt (Bøllingsø Bryghus)
Fra arkivet:
Bøllingsø Bryghus forventer nu at være klar med øl i oktober (Beerticker.dk)