Opdateret 45 bryggerier deltager ved Copenhagen Beer Celebration 2015 – den 1. og 2. maj i Sparta Hallen på Østerbro. Denne oversigt over bryggerier opdateres løbende efterhånden, som de offentliggøres. RateBeer top 100: Blandt de 100 bedste bryggerier i 2014. Bemærk: De to amerikanske bryggerier Tired Hands Brewing Co. og J Wakefield Brewing har tidligere været nævnt, […]
Shaun Hill – Hill Farmstead Brewery tilbage i Danmark
Opdateret 2. oktober Verdens bedste bryggeri i 2012 og andetbedste i 2013. Nørrebro Bryghus tidligere chefbryggers øl på ved Mikkeller Bar og Mikkeller & Friends den 10. oktober. Efter fem år vender Shaun Hill (tv), Hill Farmstead Brewery tilbage til Danmark – på kort besøg. Der er sket rigtig meget i mellemtiden. RateBeer udråbte Hill Farmstead […]
Øl ved Kulturnatten i København 2014
Opdateret Overblik over de øl og bryggeri relaterede arrangementer i København fredag den 10. oktober – dagen hvor der er Kulturnatten. Der er fri adgang til Kulturnatten i København, når man har købt et Kulturpas til 90 kr. Andre øl relaterede ting, der sker samme dag i København, er også medtaget på nedenstående oversigt. Rocket […]
Ekstra Bladet: Fem stjerner til Jacobsen og Svaneke Bryghus
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire høstbryg. Høstbryg fra Husbryggeriet Jacobsen får fem af de seks mulige stjerner: Husbryggeriets Høstbryg er en indbydende, ravfarvet, klassisk wienerøl, som dog låner lidt fra den ikoniske Carlsberg 47. Det er en potent høstøl med en veldrejet maltkrop med indsmigrende indslag af brød, toffee, frugt […]
Ølkollektivet: Ølsnedkerens og Brøggerens nye bryggeri markeres med fest
Ølsnedkeren og Brøggeren markerer deres nye Ølkollektivet bryggeri med en fest på lørdag – den 27. september. Nærmere detaljer om Ølkollektivet samt festen. Det nye samarbejde mellem Ølsnedkeren og Brøggeren har fået navnet Ølkollektivet. Som Beerticker kunne skrive i juli, så har de overtaget Stronzo’s konkursbo – inklusiv lejemålet i det nedlagte mejeri ved Gørløse. Bag […]
Verdenspremiere på Mikkeller film – The Architect
På torsdag den 25. september vil der være premiere på en ny dokumentarfilm om manden bag Mikkeller – Mikkel Borg Bjergsø. Det sker ved den københavnske ølbar Taphouse. Den 26 minutter lange dokumentar “The Architect” vises kl. 20. Her fortælles historien om Mikkeller lige fra starten og frem til i dag. Denne finske studenterproduktion får […]
Ekstra Bladet: Seks stjerner til Grauballe Bryghus
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire sorte øl – en Black IPA, en Porter, en Schwarzbier samt en Sweet Stout. Faust fra Grauballe Bryghus får de maksimale seks stjerner: Faust blev lanceret til Ølpublicisternes stand på Ølfestivalen i 2008 og fik bl.a. følgende ord med på vejen: ’Det er en Schwarzbier i stil […]
Information: Ny Mikkeller SAS øl får topkarakter
Informations Niels Ivar Larsen bedømmer tre øl i dagens avis. En Mikkeller øl får de maksimale seks point. Det er den nye humlede hvedeøl Wit – Scandinavian Sky-High Witbier (5%), der er brygget eksklusivt til SAS business class. Snart kommer også Red – Scandinavian Sky-High Lager. Begge dåseøl er brygget ved amerikanske Sly Fox Brewing […]
Ny øl: Nordic Brewing Co. Newark
Nordic Brewing Co. Newark (5%): International Lager. Newark er en lækker frisk International Lager med rødder i det amerikanske. Til trods for at Newark er blandt de 10 farligste amerikanske byer, er der intet farligt over denne øl. Med den 100 % danske maltprofil indbyder den op til et tredobbelt tvangsægteskab mellem tre nationaliteter; den […]
WarPigs – Mikkeller/ Three Floyds brewpub planer i Kødbyen bliver konkrete
Opdateret 8. oktober. Første udgave offentliggjort 21. maj 2014. WarPigs bliver navnet på den nye Mikkeller/Three Floyds brewpub, der åbner til vinter. Der bliver stort fokus på samarbejdsbryg. Stor ølfestival planlagt i efteråret. De tidligere omtalte planer om en Mikkeller/Three Floyds brewpub i Kødbyen på Vesterbro, København er nu konkrete. Chris Boggess fra amerikanske Three Floyds […]
Ekstra Bladet tester skotske og engelske øl inden uafhængigheds afstemningen
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har smagt på fire øl fra Skotland og England. I anledning af folkeafstemningen den 18. september angående, om Skotland skal være et uafhængigt land. Den skotske Tennent’s Beer Aged With Whisky Oak bliver bedst bedømt med fem af de seks mulige stjerner: Tennent’s Lager – Skotlands mest solgte øl – er […]
Børsens dåseøls test: Gode karakterer til Fuglsang, Wiibroe og Budvar
Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø har smagt på otte dåseøl. Foranlediget af Carlsbergs nye Brewmasters Collection serie har han fået fat i yderligere fem dåseøl. Early Bird fra Fuglsang får fem stjerner: Syrlig næse med strejf af kærnemælk. I munden delikat bitter med bredde og dybde. Eftersmagen er lang og ender på en bitter tone. Czech […]
Ekstra Bladet tester det nye TeeDawn
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har smagt på de fire øl fra det nye TeeDawn, der udelukkende satser på lavalkohol øl. Bedst bedømt bliver Lemon Beer, der får fem af de seks mulige stjerner: Der er ikke noget nyskabende over TeeDawns Lemon Beer, men den er skisme god. Det er en klassisk, tysk Radler, der består […]
Copenhagen Beer Celebration 2015: Billetter til salg 1. oktober
Opdatering: Billetterne blev udsolgt meget hurtigt, da de kom til salg 1. oktober. Copenhagen Beer Celebration afholdes for fjerde gang af Mikkeller i 2015 – 1. og 2. maj. Også denne gang er det i Sparta Hallen på Østerbro. Billetterne kommer til salg den 1. oktober kl. 22 ved Billetnet. Ligesom i 2014 er der […]
Øllets Dag 2014 og Food Festival 2014
På lørdag den 6. september afholdes igen den årlige Øllets Dag. Få her et overblik over de mange arrangementer, som Danske Ølentusiaster står bag. Øllets Dag 2014 (ale.dk) Den kommende weekend – 5. til 7. september – er der også Food Festival 2014 i Aarhus. Det inkluderer temaområdet Nordiske Dråber – se nærmere her angående hvilke […]
Basement Beer Bar i Aalborg åbner 12. september
Den 12. september kl. 14 åbner den nye dedikerede ølbar Basement Beer Bar i Aalborg med 21 haner. Der loves bl.a. øl på hanerne fra Hornbeer, Mikkeller, To Øl og Ugly Duck Brewing – samt udenlandske Lervig Aktiebryggeri og Against The Grain. Bag den nye ølbar står Nikolaj Madsen, der tidligere var barmanager ved John […]
Ny øl: Hornbeer Vladimir P
Ny Imperial Stout på 12% fra Hornbeer har i dag premiere ved Ørsted Ølbar og Søernes Ølbars Mash-Up Beer Festival. Se i øvrigt her listen over øl der kommer på hanerne i dag. Hornbeer Vladimir P (12%): Imperial Stout. Vladimir P er en Triple-Russian XXL Imperial Stout på 12% med måske et lidt voldsomt navn, […]
Ekstra Bladet: Fremragende IPA fra Carlsberg
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis den nye Brewmasters Collection serie fra Carlsberg – samt en enkelt øl fra Royal Unibrew. Brewmasters Collection India Pale Ale får de maksimale seks stjerner, og bliver udråbt til en “fremragende hverdags-IPA”: … en herlig folkelig India Pale Ale krydret med den nordamerikanske humle Cascade. Den er […]
Hornbeer overtager udstyret fra Vejle Bryghus konkursbo
Hornbeer får nu Kaspar Schulz bryganlæg med kobberkedler. Øget tankkapacitet muliggør kvalitets forbedring af øllet. Jørgen Fogh Rasmussen oplyser til Beerticker, at Hornbeer har overtaget alt udstyr fra Vejle Bryghus konkursbo. Det inkluderer Kaspar Schulz brygværk, der så og sige er Rolls Roycen indenfor brygudstyr – med kobberkedler (brygværket fra Vejle Bryghus ses på billedet). […]
Nye øl: Beer Here Bitter Blonde, Dead Cat Extra, Høst IPA
Tre nye øl fra Beer Here får fadpremiere den kommende weekend. Bitter Blonde får premiere ved Ørsted Ølbar og Søernes Ølbars Mash-Up Beer Festival på lørdag – den 30. august. Beer Here Bitter Blonde (5,5%): Lys og frisk sommerøl brygget med udgangspunkt i den belgiske blonde ale, men uden den typiske klamme banangær og rigeligt […]
Ny øl: Mikkeller If We Took The Bones Out It Wouldn’t Be Crunchy
Ny Mikkeller øl brygget til pladeselskabet Crunchy Frog får premiere ved Mikkeller Bar på Vesterbro, København – fredag den 29. august kl. 16:30. Første øl er gratis, indtil der ikke er mere af det gratis øl. 17:30 er der live musik med ONBC. Mikkeller If We Took The Bones Out It Wouldn’t Be Crunchy (5,5%): […]
Ny øl: Amager Bryghus Transatlantic Pale Ale
September måneds fadøl fra Amager Bryghus. Får premiere ved Ørsted Ølbar og Søernes Ølbars Mash-Up Beer Festival på lørdag – den 30. august. Amager Bryghus Transatlantic Pale Ale (5,6%): American Pale Ale. Transatlantic Pale Ale er på humlesiden en kollision mellem den nye og den gamle verden. Efter i årevis at være sejlet agterud af de […]
Ølsted Ølbars 10 års fødselsdag og Mash-Up Beer Festival
Opdateret med ølliste På lørdag den 30. august holder Ørsted Ølbar og Søernes Ølbar i København kombineret 10 års fødselsdag for Ørsted Ølbar samt for anden gang “Mash-Up Beer Festival”. Mash-Up Beer Festival delen er fra kl. 14 til 18 ved begge ølbarer. Her kan man købe små smageglas, og der vil også i år […]
Nye øl: Carlsberg Brewmasters Collection serien
Carlsberg’s nye Brewmasters Collection ølserie – som Beerticker omtalte i juli – er nu på vej ud i butikkerne. Her er en nærmere præsentation. Carlsberg Brewmasters Collection California Steam Beer (4,7%): Brewmasters Collection California Steam Beer er resultatet af en unik hybrid gæring, hvor øllen både vinder en karakteristisk frugtig aroma og gode tørstslukkende egenskaber, der […]
Thomas Schøn stoppet ved Mikkeller – starter Rocket Brewing Company
Opdateret Thomas Schøn går sammen med Kim Agersten og Ulrik Lehrskov-Schmidt. Rocket Brewing Company kommer med første øl i september. Thomas Schøn, der er et meget kendt ansigt i Mikkeller sammenhæng, starter nu hans eget bryggeri op – Rocket Brewing Company. Sammen med partnerne Ulrik Lehrskov-Schmidt og Kim Agersten – de ejer hver en tredjedel af […]
Ny øl: Nordic Brewing Co. Trussetyven
Nordic Brewing Co. Trussetyven (7,2%): Tørhumlet Røgbock. Denne øl vandt DM guld i haandbryg 2013 i kategorien Mørk Lager. Den er brygget med 17 % tørverøget whiskymalt, der bidrager med en maltprofil med tydelige noter af røg. Herudover er Trussetyven atypisk i forhold til andre røgøl, da den er tørhumlet med Aramis humle, der dyrkes […]
Nye øl: Hornbeer Broder Rus 2014, Dark Wheat, Elmely Kro Øl, Klassisk Kælder
Hornbeer Broder Rus 2014 (5,2%): Klosterøl. Årgangsøl 2014 brygget i begrænset oplag. Hvert år med en ny urt fra klostrets have. Broder Rus er en klassisk klosterøl, mørk i farven og let krydret med urter fra klostrets køkkenhave. En tidligere ansat på Esrum Kloster, har givet navn til denne historiske øl. Broder Rus er historien […]
Ekstra Bladet: Max stjerner til Midtfyns Bryghus Chili Klaus Ghost
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske øl. Chili Klaus Ghost fra Midtfyns Bryghus får de maksimale seks stjerner. Med den stærke Bhut Jolokia chili – brygget i samarbejde med Chili Klaus: Det er en herlig, fræk øl med noter af tørret frugt, toffee og gær. Lang, krydret og brændende finale, som […]
Information: Topkarakter til to øl fra Nørrebro Bryghus
Informations ølanmelder Niels Ivar Larsen har været forbi Nørrebro Bryghus, efter det har været igennem en omfattende ombygning. I dagens avis bedømmer han tre fadøl fra restaurantbryggeriet. Black Lager fra Nørrebro Bryghus får topkarakteren seks point. Denne Schwarzbier smagte Niels Ivar Larsen sammen med Østers. Min skepsis gøres til skamme, for nok er Black Lager […]
Carlsberg vil bygge nyt hovedsæde
Carlsbergs hovedsæde i Valby skal flyttes fra højhuset til nybyggeri rundt om Carl Jacobsens Have. Bygges henover Gamle Carlsberg Vej, der får en ny port. Carlsberg har gennem længere tid haft tanker om at bygge et nyt hovedsæde i København – nu er planerne blevet konkrete. Et nybyggeri skal opføres på to sider af den […]