Detaljerne om de 20 øl ved Amager Bryghus tap takeover på Ørsted Ølbar – torsdag den 5. februar. I morgen – torsdag den 5. februar overtager Amager Bryghus alle haner ved Ørsted Ølbar, København. Følgende 20 øl kommer på fra kl. 15: Amager Julebryg 2014 (6,5%): Belgian Ale Arctic SunStone (6%): American Pale Ale, samarbejdsbryg […]
Information: Gode karakterer til kaffeøl
Informations ølanmelder Niels Ivar Larsen har smagt på fire øl med kaffe. Fra To Øl, Thisted Bryghus samt amerikanske 18th Street Brewery og Gigantic Brewing Company, der begge deltager i Copenhagen Beer Celebration i maj. Too Much Coffee Man fra Gigantic Brewing Company i Oregon, USA får max karakteren seks point. En Imperial Black Saison med […]
Beer Enthusiast overtager alle 61 haner ved Taphouse
Se listen med de 61 øl – fra Hornbeer, Coisbo Beer, Rise Bryggeri, Austmann Bryggeri, Birra Baladin, Kiuchi Brewery, Malmgård, Slottskällans Bryggeri og Train Station Brewery. Også gratis flaskeøls prøver. Forhandleren Beer Enthusiast overtager i morgen onsdag den 4. februar alle 61 haner ved Taphouse, København. Anledningen er, at de nu også distribuerer fadøl. Bryggerne […]
Årets Danske Ølnyhed 2014: De 10 finaleøl præsenteret
Amager Bryghus, Bryggeriet Vestfyen, Herslev Bryghus, Hornbeer, Midtfyns Bryghus, Munkebo Mikrobryg og Ugly Duck Brewing Co. gik videre til finalerunden. De 10 finalister til Årets Danske Ølnyhed 2014 er offentliggjort af Danske Ølentusiaster. Veteranerne i denne sammenhæng Hornbeer, Midtfyns Bryghus og Bryggeriet Vestfyen har hver to øl i finalen. Amager Bryghus, Herslev Bryghus, Munkebo Mikrobryg […]
fØLs 2015 fotos – Bedste øl fra nye Frederikssund Bryghus
Opdateret Det nye Frederikssund Bryghus debuterede eftertrykkeligt ved fØLs – Frederikssund ØL Smagning – i den forløbne weekend. Jesper Schwartz, der står bag, vandt klart publikums afstemningen om den bedste øl – Brændenælde-Lakrids-Rom (BLR) Porter (8%). Medbragte også Færgelundens Gyldenbryg – “Frederikssund Bryghus’ svar på en guldøl”. Der var 94 øl med i afstemningen. Top 10 blev […]
348 øl’s forskel mellem Beertickers og Danske Ølentusiasters årslister
138 øl burde efter Danske Ølentusiasters egne kriterier ikke have været med i afstemningen. 210 mangler helt. Forskellen mellem Beertickers 2014 årsliste over nye danske øl og den afstemningsliste, som Danske Ølentusiaster nu bruger til afstemningen om Årets Danske Ølnyhed 2014, har aldrig været større end denne gang. I særklasse har der ikke før været […]
Mikkeller’s Mikkel Borg Bjergsø stod bag 229 øl i 2014
Udover 154 nye Mikkeller øl i 2014 stod Mikkellers eneejer Mikkel Borg Bjergsø også bag 75 andre øl via andre selskaber og samarbejdsbryg. Hold dig opdateret via Facebook: Følg Beerticker de nærmeste dage for mere dækning af ølåret 2014 – samt hvad der kommer i 2015 via Facebook Som det fremgår af Beertickers 2014 årsliste, […]
Rekord: 1.108 nye danske øl i 2014 – 3 nye øl hver dag
For første gang over 1.000 nye øl. Bryggeriernes økonomi er bedre viser regnskabstallene. 21 nye bryggerier debuterede i 2014, så der nu er 159. Hold dig opdateret via Facebook: Følg Beerticker de nærmeste dage for mere dækning af ølåret 2014 – samt hvad der kommer i 2015 via Facebook Danske bryggerier slog alle rekorder i […]
Nye øl: Thisted Bryghus Boston, Monterey, Seattle
Thisted Bryghus har lanceret tre øl inspireret af amerikansk craft-brewing – en American Pale Ale, en Steam Beer og en kaffe Stout. Vores brygmester Antoni Aagaard Madsen er under flere rejser til USA blevet inspireret til at udvikle en ny serie øl, som en hyldest til amerikansk mikrobryg eller craft-brewing som det kaldes på de […]
Ekstra Bladet: Seks stjerner til tysk mikrobryg
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire øl fra nye mikrobryggerier i Tyskland. De spirer nu også op der i det ellers meget øl konservative land. Mandarina IPA fra BrauKunstKeller i Hessen får topkarakteren seks stjerner: Mandarina IPA er en støvet ravgylden IPA krydret med den nye bayerske humletype Hallertau Mandarin. Både i duft og […]
Information smager Kølster øl ved Kølsters Tolv Haner
Informations ølanmelder Niels Ivar Larsen har smagt på tre øl fra Kølster Malt og Øl. Det skete i den nye ølbar Kølsters Tolv Haner på Nørrebro, København, der åbnede i december. Per Kølster står bag Kølster Malt og Øl, som sønnen Esben Kølster også er involveret i. Nu har Esben så åbnet den nye ølbar […]
Ekstra Bladet: Fem stjerner til Munkebo og Randers
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen smager på fire Portere og Stouts i dagens udgave af avisen. Ladbykongens Øl fra Munkebo Mikrobryg får fem af de seks mulige stjerner. En Porter der er lagret med ristede egetræsspåner fra byggeriet af en kopi af Lydbyskibet – et vikingeskib. Den fuldfede porter er ganske imødekommende med indslag af […]
Ekstra Bladet tester fire alkohollette øl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire alkohollette øl. Classic 2% fra Krenkerup Bryggeri får fire af de seks mulige stjerner: Krenkerups bud på en alkohollet classic er ufiltreret, og nøgleord er let ristet malt, brød, karamel og honning. Behagelig tør finale. Flot alkohollet alternativ og fin frokostøl. Paulaner Hefe-Weissbier Non Alcoholic får […]
Ekstra Bladet: Max. stjerner til Mikkeller og Hertog Jan
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire eksklusive øl, der er velegnet til nytårsaften. Mikkeller Black Fist på hele 26,1% får de maksimale seks stjerner. Udgangspunktet for denne øl er Black på 18%. En Imperial Stout der så over to år har været igennem 10 fadlagringer på forskellige Bourbonfade – hvilket har bragt […]
Lokalavisen: Bedste julebryg fra Mikkeller, Vestfyen og Achouffe
Opdateret Brian Fogsgaard Jensen har smagt på 17 julebryg i en test, der er bragt i en hel række lokalaviser. Opdatering: Brian Fogsgaard Jensen oplyser, at Fur Bryghus Fur Christmas Ale ved en redationel tastefejl fik to stjerner – i virkeligheden fik den fem. Tre julebryg scorer de maksimale seks stjerner: 6: Brasserie d´Achouffe N´ice Chouffe […]
Ekstra Bladet: Fem stjerner til Jacobsen og Det Gamle Bryggeri
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske julebryg. Julebock fra Husbryggeriet Jacobsen får fem af de seks mulige stjerner: Det er en klassisk bock som de oprindelige julebryg, og nøgleord er maltsødme, karamel og svage chokoladenoter. Fin allround-øl til julefrokosten, og selv til almindeligt smørrebrød fungerer Julebocken godt. Det Gamle Bryggeri […]
Fermentoren starter Dry & Bitter Brewing Company – går ind i Ølkollektivet
Søren Parker Wagner bliver nu fuldtidsbrygger. Viderefører Croocked Moon Brewing som et brand under det nye Dry & Bitter Brewing Company. Søren Parker Wagner og Jay Pollard er fra 1. januar medejere af Ølkollektivet – og starter samtidig Dry & Bitter Brewing Company. Bag Ølkollektivet stod i forvejen Simon Toft Hansen og Tobias Rieck, der startede henholdsvis […]
Ekstra Bladet: Fem stjerner til Gouden Carolus og La Choulette julebryg
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire udenlandske julebryg. Gouden Carolus Christmas fra Het Anker får fem af de seks mulige stjerner: Nyklassiker. Øllen overtog den belgiske julebrygtrone efter St. Feuillien og blev kåret som årets julebryg ved Danske Ølentusiasters ølfestivaler i 2005 og 2006. I dag er det en julebryg, der […]
Fyens Stiftstidende: Fem stjerner til Westmalle
Fyens Stiftstidende har arrangeret en Danmark-Belgien landskamp. Tre belgiske øl testes mod tre danske julebryg – som ledsager til julemaden. De konkluderer, at de danske øl lammetævede de belgiske. Det er hvis noget af en søgt konklusion, når man ser det faktiske resultat. Faktum er, at Westmalle Tripel blev testvinderen med fem af de seks […]
Ekstra Bladet: Seks stjerner til Amager Bryghus nye julebryg
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire nye danske julebryg. Winter In Bangalore fra Amager Bryghus får de maksimale seks stjerner: Fakta er, at Winter in Bangalore er en yderst velhumlet India Pale Ale beriget med de amerikanske humler Herkules, Chinook, Amarillo og Cascade. Men der er er nok en del, som […]
Jyllands-Posten: Bedste julebryg fra Det Lille Bryggeri, Hornbeer, Mikkeller og To Øl
Jyllands-Postens ølanmelder Christian Andersen har udvalgt 10 danske og udenlandske julebryg, som han bedømmer. Fire julebryg får 5 af de 6 mulige stjerner. Juleporter fra Det Lille Bryggeri er den første af de fire øl, som får fem stjerner: Godt med julekrydderier. Kanel, kardemumme, ingefær og nelliker. Derudover aromaer af chokolade, karamel og røde bær. […]
Ny Nordisk Øl konferencen 2014 – “The essence of here”
Offentlig arrangement i foråret 2016 skal præsentere, hvad Ny Nordisk Øl projektet er nået frem til. Fire netværksgrupper etableret. Ved Ny Nordisk Øl konferencen i Korsør blev sløret løftet for, at der er planer om et større åbent arrangement, når den offentligt støttede del af projektet afsluttes i foråret 2016. Hvor “verden” – og medierne […]
Ekstra Bladet: Fem stjerner til Skands Irma Julebryg
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske julebryg fra bryghuse, der har 10 års jubilæum i år. Bedst bedømt bliver Irma Julebryg fra Bryggeriet Skands, der får fem af de seks mulige stjerner: Irmas Julebryg er belgisk inspireret og efter sigende ufiltreret. Imponerende, for den ibenholtfarvede, men transparente, øl er krystalklar. […]
Fanø Julebryg er testvinder ved JydskeVestkysten
Esbjerg udgaven af JydskeVestkysten tester i dagens avis fem julebryg fra lokalområdet. Testvinder bliver Fanø Julebryg fra Fanø Bryghus, der får fire af de fem mulige point. Det ikke specificerede testpanel på fem havde følgende bemærkninger om denne øl: “Klar vinderen! Det bedste håndværk. Velafbalanceret. Perfekt til sylten eller bakskulden. Dog mere vinter- end juleøl” “Hold da op! […]
Berlingske’s Søren Frank: Bedste julebryg fra Mikkeller
Søren Frank har smagt sig igennem 30-40 danske julebryg og udvalgt 14, som der bringes bedømmelser på i dagens udgave af Berlingske. Santa’s Little Helper fra Mikkeller vinder testen med de maksimale seks stjerner: … sort som stout, ganske sødmefuld og med meget mere af det hele. Så meget at brygget næsten skal tygges. Alligevel […]
Politiken: Bedste julebryg fra Gavnø, Herslev, Hornbeer og Vestfyen
I dagens udgave af Politiken testes julebryg. Fire testvindere kåres – fra Bryggeriet Vestfyen, Herslev Bryghus, Hornbeer og Slotsbryggeriet Gavnø. De får alle fem af de seks mulige point. Tre fra Danske Ølentusiaster udgør smagspanelet i blindsmagningen. De to tidligere landsformænd Anne-Mette Meyer Pedersen og Marttin Stuart Nielsen samt medstifter Anders Evald. 5: Bryggeriet Vestfyen Willemoes […]
Jyllands-Posten tester tyske øltyper
Christian Andersen har i Jyllands-Posten testet fem øl, der er tyske øltyper. Tre øl får fem af de seks mulige stjerner. Bayreuther Bierbrauerei Aktien Original 1857: En lækker mellemting mellem en helles og en pilsner. Crispy som en pilsner, maltsødme fra en helles. Humlebid fra pilsneren, drinkability og blødhed fra en helles. Snehvidt og fast […]
Smag og Behag’s 2014 julebryg test: Fur Bryghus er suveræn vinder
Smag og Behag’s store årlige julebryg test er offentliggjort i dag. 52 julebryg blev bedømt af et smagepanel på 26 i en blindsmagning. Suveræn vinder af julebryg testen blev Fur Christmas Ale fra Fur Bryghus, der får de maksimale seks point. Det er kun anden gang i løbet de otte år Smag og Behag har […]
Ekstra Bladet tester øko julebryg: Fem stjerner til Nørrebro Bryghus
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske økologiske julebryg. Stjernestund Klosterøl fra Nørrebro Bryghus får fem af de seks mulige stjerner: Nørrebro Bryghus er kendt for nogle gedigne økologiske øl, og den belgisk inspirerede Julestund Klosterøl er ingen undtagelse. Den mørke kastanjefarvede øl, har en fyldig og behagelig sødladen aroma og […]
Information: Topkarakterer til Brooklyn Brewery
Informations ølanmelder Niels Ivar Larsen smager i dagens avis på fire øl – to fra Brooklyn Brewery og to danske julebryg. To øl fra Brooklyn Brewery får de maksimale seks point. Dels Local 1 – en Belgian Strong Ale: I næsen er der peber, banan og orangeskal og bobletyggegummi. I smagen kløver, hvide rosiner og […]