Årets Danske Ølnyhed 2015: Hornbeer storfavorit, Midtfyns og Syndikatet kæmper

Årets Danske Ølnyhed 2015 favoritter

Hornbeer klar storfavorit. Midtfyns Bryghus og Syndikatet kæmper om førsteplads, men Amager Bryghus og Frejdahl kan overraske. Ifølge Beertickers prognose er Hornbeer storfavorit til at løbe med prisen, ved den ene af kategorierne ved Årets Danske Ølnyhed 2015. For Charlies Cool Porter fører endog meget klart i kategorien under 6% ved smagningerne i Danske Ølentusiasters […]

Store julebryg smagning i Allerød

Kvickly Allerød julebryg5 2014

Fotos fra Kvickly Allerøds store julebryg smagning – sikkert den største i Danmark i år. Lørdag afholdt Kvickly Allerød den store årlige julebryg smagning. Vel nok den største danske julebryg smagning i år. Initiativtager er Bo Christensen (th), der som afdelingsleder i Kvickly har opbygget en i supermarkeds sammenhæng imponerende ølafdeling. Her sammen med Tobias Kill, […]

Ekstra Bladet: Seks stjerner til Midtfyns Bryghus Imperial Stout

Midtfyns Bryghus Imperial Stout

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire Imperial Stouts. Imperial Stout fra Midtfyns Bryghus får topkarakteren seks stjerner: Midtfyns voluminøse Imperial Stout, der er lagret på egetræ, har både i duft og smag noter af kaffe, chokolade, lakrids, tørret frugt og vanilje. Black Metal fra Amager Bryghus får fem stjerner. Det er […]

Nye øl: Syndikatet ved Ølfestival København

Syndikatet Afhopperen

Syndikatet Afhopperen (5,9%): Overløber IPA. Testival Forsøgsbryg 2014. Spionen er hoppet af til USA. I særlig anledning af Christian Firtals Pale Ale Festival i Odense har Syndikatet brygget en overstadig udgave af deres finalist ved Årets Ølnyhed 2013. Ikke mere windsurfing i troperne og fraternisering med humle fra Australien og New Zealand. Nu løber det […]

Nordjyske smager finaleøl fra Årets Danske Ølnyhed 2013

Årets Danske Ølnyhed 2013 finalister

John Jensen fra Nordjyske Stiftstidende har smagt på de 10 øl, der er med i finalerunden af Årets Danske Ølnyhed 2013. Han var med ved finalesmagningen ved Danske Ølentusiasters lokalafdeling i Aalborg. De 10 øl beskrives, men der gives ikke karakter. Se længere nede. Beerticker prognose, over hvilke øl der bliver Årets Danske Ølnyhed 2013, […]

Årets Danske Ølnyhed 2013: Ugly Duck og Frederiksodde er favoritter

ÅDØ 2013 Frederiksodde Ugly Duck

Baseret på finale smagninger i Danske Ølentusiasters lokalafdelinger tegner der sig allerede et par favoritter blandt de 10 finaleøl. Amarillo & Citra IPA fra Ugly Duck Brewing Co., som Indslev Bryggeri står bag. Samt Frederik III Imperial Stout fra Frederiksodde Haandbryggerlaug. Det viser Beertickers prognose, der baserer sig på lokalafdelingernes smagninger. Der foreligger foreløbig kun resultater fra 7 […]

Årets Danske Ølnyhed 2013: De 10 finaleøl præsenteret

Ugly Duck Brewing Co. Miami Vice

Nærmere præsentation af de 10 finalister til Årets Danske Ølnyhed 2013. Der stemmes i to kategorier – under 6% samt 6% og over. Danske Ølentusiasters afstemning for medlemmer foregår hele februar her. Resultatet offentliggøres 22. marts på generalforsamlingen i Odense. UNDER 6%: Hornbeer Ras (Grisk Light) (3,2%): Når du har lyst til en let øl […]

Lokalavisen: Fuld score til Jacobsen og Willemoes julebryg

Vestfyen Willemoes Jul 2013 Jacobsen Golden Naked Christmas Ale

Brian Fogsgaard Jensen har testet danske julebryg. En test der er bragt i en række lokalaviser. Bedst bedømt med de maksimale seks stjerner bliver Willemoes Jul 2013 fra Bryggeriet Vestfyen og Golden Naked Christmas Ale fra Jacobsen. 6: Bryggeriet Vestfyen Willemoes Jul 2013 Husbryggeriet Jacobsen Golden Naked Christmas Ale (Carlsberg) 5: Jacobs Jule Ale Husbryggeriet […]

To Øl Jule Mælk scorer max i Ekstra Bladet

To Øl Jule Mælk

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire julebryg fra danske kontraktbryggerier. Bedst bedømt bliver Jule Mælk fra To Øl, der får de maksimale seks stjerner. En Imperial Milk Stout på 15%, der som To Øl’s øvrige øl brygges ved De Proef Brouwerij i Belgien. Den kulsorte stout er på en gang både […]

Ekstra Bladet: Seksstjernet Imperial Stout fra Det Lille Bryggeri

Det Lille Bryggeri

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har smagt på fire danske Imperial Stout’s. Bedst bedømt bliver Black Elixir 2013 fra Det Lille Bryggeri med de maksimale seks stjerner. I deres sorte eliksir er der både i duft og smag intense noter af røg, chokolade, lakrids og vanilje. Selv om de imponerende 13,7 pct. er godt skjult […]

Information: Mikkeller Black Fist er et mesterstykke

Mikkeller Black Fist foto

Niels Ivar Larsen fra Information har testet øl fra Mikkeller og Syndikatet. Den nye Black Fist fra Mikkeller får topbedømmelse med seks point. Udgangspunktet for Black Fist er Black på 18%. En Imperial Stout der så over to år har været igennem 10 fadlagringer på forskellige Bourbonfade – dermed er den så nået op på […]

Ekstra Bladet: Fem point til Syndikatet og Xbeeriment

Syndikatet Overhovedet French Strong Ale

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire øl fra kontraktbryggerier. Overhovedet French Strong Ale fra Syndikatet får 5 af de 6 mulige point: Deres prestigebryg Overhovedet er en kompleks og fuldfed øl med lækre indslag af karamel, kirsebær, blommer, nødder, strejf af vanille og tobak. Den hundedyre årgangsbryg har helt sikkert lagringspotentiale, men nydes den […]

Håndbrygning på TV2’s morgen-tv

TV2 GO' Sommer håndbrygning 2012

Jens Rasmussen (th) og Jonas Jacobsen (i midten) viste her til morgen på TV2’s GO’sommer Danmark, hvordan man selv brygger øl. Jens Rasmussen står bag Håndbrygforum og er initiativtager til samt kommende brygmester ved det nye Trekantens Bryghus. Jonas Jacobsen er også involveret i Trekantens Bryghus projektet, foruden han også er fra kontraktbryggeriet Syndikatet. Jonas Jacobsens vinder […]

Nye øl: Syndikatet Håndlangeren, Nonnen

Syndikatet Nonnen

Syndikatet Håndlangeren (9,3%): Imperial Stout. Denne Imperial Stout er lavet med udgangspunkt i en blanding af pale-, hvede-, karamel- og sorte malttyper. Duften fra en hel del amerikansk humle blander sig elegant med aromaen fra de mørke malte, hvorefter øllen sikkert vil overraske, når krydrede toner fra bl.a. kaffe slår kraftigt ned på smagspaletten – […]