Seks stjerner til Svaneke Påskefrokost fra Jyllands-Posten

Svaneke Bryghus Påskefrokost

Jyllands-Postens ølanmelder Christian Andersen har testet 10 påskebryg. I øvrigt har Christian Andersen videreført ølbloggen Durst i personligt regi – før var det en del af Jyllands-Postens blogunivers. Helt aktuelt blev han i går valgt ind i Landsbestyrelsen for Danske Ølentusiaster. Men tilbage til påskebryg. Den nye Påskefrokost – en Saison IPA fra Svaneke Bryghus – […]

Information: Hill Farmstead får tre gange topkarakter

Shaun Hill Mikkeller Bar 2014 beskåret

Informations ølanmelder Niels Ivar Larsen bedømmer i dagens avis tre af de øl, der var med ved Hill Farmstead Brewery ølmiddag på Øl & Brød by Mikkeller. De tre øl fra Nørrebro Bryghus tidligere chefbrygger Shaun Hill får hver de maksimale seks point. Alle tre er Saisons. Civil Disobedience #10  – en Saison der er et blend […]

Nye øl: Nørrebro Bryghus Black Lager, Hopstart, Saison de Raisin, The Whale

Nørrebro Bryghus ombygning4

Fire nye fadøl fra Nørrebro Bryghus restaurantbryggeri. Nørrebro Bryghus Black Lager (5%): Schwarzbier. En tysk-amerikansk hybrid, kaffesort og undergæret med indslag af amerikansk citrussmagende aromahumle. Nørrebro Bryghus Hopstart (5,5%): Pale Ale. Amerikansk vestkyst pale ale med stor og potent bitterhed og friske, parfumeret amerikansk humle. Nørrebro Bryghus Saison de Raisin (6,5%). Saison. En belgisk inspireret saison med […]

Nye øl: Amager Bryghus’ fire nye amerikaner samarbejdsbryg

Amager Bryghus Todd The Axe Man

Amager Bryghus holder som tidligere omtalt Amerikaner-dag den 4. juli kl. 15 til 19. Her frigives fire amerikanske samarbejdsbryg – foruden Shadow Pictures lanceres på flaske (se omtale af Shadow Pictures). Der er musik med 50’er rockabilly-bandet The Ragtop, og den lokale Harley Davidson klub samt American Car Club Copenhagen er til stede. Der kan […]

Nye øl: Ugly Duck Brewing Co. Foxy Brown, Højsaison Barrel Aged

Ugly Duck Brewing Co. Foxy Brown

Ugly Duck Brewing Co. (Indslev Bryggeri) deltager i Ølfestival København 2014. Ugly Duck Brewing Co. Foxy Brown (5,9%): Brown Ale. Der er efterhånden langt imellem vi ser en Brown Ale på hylderne. Det synes vi er en skam. Derfor har vi brygget en kraftig, rund, blød og maltet version der ligeledes er kraftigt humlet. Du får […]

Ny øl: Thisted Bryghus Påske Ale (2014)

Thisted Bryghus Påske Ale (2014)

Påske Ale fra Thisted Bryghus er nu løbende en ny opskrift hvert år – i år en Saison. Thisted Bryghus Påske Ale (2014) (6,2%): Belgisk Saison. Påske Ale 2014 er en øl brygget efter samme principper som øltyper “Saison” fra Flandern i Belgien. En tør og “sprød” gylden ale med en dejlig aroma, som giver […]

Nye øl: Ugly Duck Brewing Co. Hop Devil, Højsaison

Ugly Duck Brewing Co. Hop Devil

Indslev Bryggeri har lige lanceret to nye øl under Ugly Duck Brewing Co. brandet. Den ene i samarbejde med Kolding Bryglaug, der stoppede som kommercielt bryggeri sidste år. Nu er det hobby. Ugly Duck Brewing Co. Hop Devil (7,5%): IPA. A taste of tropic storm. Hops are what build this beer – and this world – […]

Nye øl: Stronzo Brewing Co. Beard Of The Wicked Crone, MacLovin, Voulez Voulez Frimærkesamling

Stronzo Brewing Co. MacLovin

MacLovin (8,8%): Skotsk Ale. Ny Skotsk Ale 8,8% alkohol – brygget med de mest erotiske og vulgære malte vi kunne opdrive. Beard Of The Wicked Crone (6,5%): IPA. Brygget udelukkende med Australsk humle: Galaxy, Topaz og Victoria Secret. Voulez Voulez Frimærkesamling (6,3%): Saison. Frimærkesamlingen er lummer vintersaison brygget med den klassiske Saison Dupont gær og […]

Nye øl: Amager Bryghus ved Copenhagen Beer Celebration

Amager Bryghus Smoking Scotsman

Amager Bryghus har følgende øl med til Copenhagen Beer Celebration 3. og 4. maj. Se den helt opdaterede liste over øl der er med ved Copenhagen Beer Celebration her. Også opdateret med bryggeriernes placering på RateBeer Best 2013. Amager Bryghus Double Black Mash (12%): Double Mash Imperial Stout. Fredag. Take a good thing and make […]

Øl på vej: To Øl fadlagrer nu også øl

To Øl Sun Dancer

Et kik på seks øl der er på vej fra To Øl. Inklusiv To Øl’s første fadlagrede øl. By Udder Means (7%): American-Style Stout. Planlagt – ikke brygget endnu. Mine Is Bigger Than Yours (12,5%): Barley Wine. Kommer til salg i løbet af sommeren. Mine Is Bigger Than Yours Muscatel Barrels (12,5%). Fadlagret Barley Wine. Sans […]

Øl på vej: To Imperial Portere fra Evil Twin Brewing

Evil Twin Brewing Black Out Imperial Porter

To Imperial Portere er på vej fra Evil Twin Brewing brygget på hver sit kontinent. Den ene er Black Out (10,2%), som er brygget ved hollandske Brouwerij De Molen. Tilføjelsen “The beer formerly known as” skyldes, at den egentlig skulle have heddet Blackout i et ord. Men den var den amerikanske etiket godkendelses myndighed ikke med […]