Store julebryg smagning i Allerød

Kvickly Allerød julebryg5 2014

Fotos fra Kvickly Allerøds store julebryg smagning – sikkert den største i Danmark i år. Lørdag afholdt Kvickly Allerød den store årlige julebryg smagning. Vel nok den største danske julebryg smagning i år. Initiativtager er Bo Christensen (th), der som afdelingsleder i Kvickly har opbygget en i supermarkeds sammenhæng imponerende ølafdeling. Her sammen med Tobias Kill, […]

Ny øl: Nordic Brewing Co. Den Sorte Bjørn

Nordic Brewing Co. Den Sorte Bjørn

Nordic Brewing Co. er klar med en Black IPA. Den får premiere i dag – torsdag den 9. oktober kl. 19:30 ved Amager Ølhus, hvor Tobias Kill, Nordic Brewing Co. er til stede. De første 100 øl er gratis. Nordic Brewing Co. Den Sorte Bjørn (6,5%): Black IPA. Den Sorte Bjørn er en Black IPA […]

Ny øl: Nordic Brewing Co. Newark

Nordic Brewing Co. Newark

Nordic Brewing Co. Newark (5%): International Lager. Newark er en lækker frisk International Lager med rødder i det amerikanske. Til trods for at Newark er blandt de 10 farligste amerikanske byer, er der intet farligt over denne øl. Med den 100 % danske maltprofil indbyder den op til et tredobbelt tvangsægteskab mellem tre nationaliteter; den […]

Ny øl: Nordic Brewing Co. Trussetyven

Nordic Brewing Co. Trussetyven

Nordic Brewing Co. Trussetyven (7,2%): Tørhumlet Røgbock. Denne øl vandt DM guld i haandbryg 2013 i kategorien Mørk Lager. Den er brygget med 17 % tørverøget whiskymalt, der bidrager med en maltprofil med tydelige noter af røg. Herudover er Trussetyven atypisk i forhold til andre røgøl, da den er tørhumlet med Aramis humle, der dyrkes […]

Nye øl: Nordic Brewing Co. Humle Over Fjorden, Rollo, Røsnæs

Nordic Brewing Co. Humle Over Fjorden

Nordic Brewing Co. deltager i Ølfestival København bl.a. med de her nye øl fra 2014. Nordic Brewing Co. Humle Over Fjorden (6%): Amerikansk IPA. Denne amerikansk inspirerede IPA er brygget med en passion om at lave en øl der var humlet uden at blive for bitter. Den er brygget med et humleindhold på 13 gr./liter […]

Ekstra Bladet: Fem stjerner til Nordic Brewing Co.

Nordic Brewing Co. Esbern Snare

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske Brown Ale’s: Esbern Snare fra Nordic Brewing Co. bedømmes bedst med fem af de seks mulige stjerner: I den mahognifarvede ale er der indslag af frugt, chokolade, kaffe og citrus i både duft og smag. De 6,5 procent varmer og understøtter den komplekse maltkrop. […]

Danmark har nu 148 bryggerier og kontraktbryggerier

Nye danske bryggerier 2013

Hele 22 bryggerier og kontraktbryggerier debuterede med øl i 2013 – dobbelt så mange som de 11, der åbnede i 2012. Kontraktbryggerier får brygget deres øl på andre bryggeriers anlæg. Følgende debuterede med øl: Bad Seed Brewing (kontrakt) Brandbygegaard Bryghus (bryggeri) Brewery Immiaq (bryggeri, Grønland) Bryghuset Winther & Bargholz (kontrakt) Brøggeren (kontrakt) Bøgeskov Bryg (kontrakt) […]

To Øl Jule Mælk scorer max i Ekstra Bladet

To Øl Jule Mælk

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire julebryg fra danske kontraktbryggerier. Bedst bedømt bliver Jule Mælk fra To Øl, der får de maksimale seks stjerner. En Imperial Milk Stout på 15%, der som To Øl’s øvrige øl brygges ved De Proef Brouwerij i Belgien. Den kulsorte stout er på en gang både […]

Ekstra Bladet: Seksstjernet Imperial Stout fra Det Lille Bryggeri

Det Lille Bryggeri

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har smagt på fire danske Imperial Stout’s. Bedst bedømt bliver Black Elixir 2013 fra Det Lille Bryggeri med de maksimale seks stjerner. I deres sorte eliksir er der både i duft og smag intense noter af røg, chokolade, lakrids og vanilje. Selv om de imponerende 13,7 pct. er godt skjult […]