Årets Danske Ølnyhed 2015: Hornbeer storfavorit, Midtfyns og Syndikatet kæmper

Årets Danske Ølnyhed 2015 favoritter

Hornbeer klar storfavorit. Midtfyns Bryghus og Syndikatet kæmper om førsteplads, men Amager Bryghus og Frejdahl kan overraske. Ifølge Beertickers prognose er Hornbeer storfavorit til at løbe med prisen, ved den ene af kategorierne ved Årets Danske Ølnyhed 2015. For Charlies Cool Porter fører endog meget klart i kategorien under 6% ved smagningerne i Danske Ølentusiasters […]

Dobbeltsejr til Munkebo Mikrobryg: Årets Danske Ølnyhed og Årets Bryggeri 2014

Munkebo Mikrobryg Alstærk Bourbon

Alstærk Bourbon fra Munkebo Mikrobryg blev Årets Danske Ølnyhed 2014 i kategorien 6% og over. Det blev offentliggjort i dag, da Danske Ølentusiasters generalforsamling startede kl. 11 i Odense. Samtidig med blev Munkebo Mikrobryg kåret til Årets Danske Bryggeri 2014. Claus Christensen (billedet) vinder således en dobbeltsejr mindre end halvandet år efter, at de første kommercielle […]

Årets Danske Ølnyhed 2014: De 10 finaleøl præsenteret

Årets Danske Ølnyhed 2014

Amager Bryghus, Bryggeriet Vestfyen, Herslev Bryghus, Hornbeer, Midtfyns Bryghus, Munkebo Mikrobryg og Ugly Duck Brewing Co. gik videre til finalerunden. De 10 finalister til Årets Danske Ølnyhed 2014 er offentliggjort af Danske Ølentusiaster. Veteranerne i denne sammenhæng Hornbeer, Midtfyns Bryghus og Bryggeriet Vestfyen har hver to øl i finalen. Amager Bryghus, Herslev Bryghus, Munkebo Mikrobryg […]

Ekstra Bladet: Seks stjerner til tysk mikrobryg

BrauKunstKeller Mandarina IPA

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire øl fra nye mikrobryggerier i Tyskland. De spirer nu også op der i det ellers meget øl konservative land. Mandarina IPA fra BrauKunstKeller i Hessen får topkarakteren seks stjerner: Mandarina IPA er en støvet ravgylden IPA krydret med den nye bayerske humletype Hallertau Mandarin. Både i duft og […]

Ekstra Bladet: Fem stjerner til Munkebo og Randers

Munkebo Mikrobryg Randers Bryghus

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen smager på fire Portere og Stouts i dagens udgave af avisen. Ladbykongens Øl fra Munkebo Mikrobryg får fem af de seks mulige stjerner. En Porter der er lagret med ristede egetræsspåner fra byggeriet af en kopi af Lydbyskibet – et vikingeskib. Den fuldfede porter er ganske imødekommende med indslag af […]

Ny Nordisk Øl konferencen 2014 – “The essence of here”

Ny Nordisk Øl konference 2014 lyngøl

Offentlig arrangement i foråret 2016 skal præsentere, hvad Ny Nordisk Øl projektet er nået frem til. Fire netværksgrupper etableret. Ved Ny Nordisk Øl konferencen i Korsør blev sløret løftet for, at der er planer om et større åbent arrangement, når den offentligt støttede del af projektet afsluttes i foråret 2016. Hvor “verden” – og medierne […]

Munkebo/Stensbogaard samarbejde stoppet grundet uenighed

Munkebo Mikrobryg

Opdateret med udtalelse fra Munkebo Mikrobryg. Efter længere tids uenighed er samarbejdet mellem Munkebo Mikrobryg og Stensbogaard Bryghus stoppet. Munkebo brygger der ikke længere og kommer ikke til at overtage brygudstyret. Claus Lund, Stensbogaard Bryghus meddeler i dag, at samarbejdet med Claus Christensen, Munkebo Mikrobryg er stoppet grundet uenighed: Samarbejdet mellem Stensbogaard Bryghus og Munkebo […]

Nye øl: Munkebo Mikrobryg Megingjord, Mundilfare

Munkebo Mikrobryg Megingjord

To nye øl fra Munkebo Mikrobryg. Mundilfare er frigivet og Megingjord lanceres officielt i dag – den 21. august kl. 19 på Den Tatoverede Enke i København. Desuden markerer Munkebo Mikrobryg 1 års fødselsdag i morgen, den 22. august – se nærmere detaljer nederst. Munkebo Mikrobryg Megingjord (9,4%): Barleywine. Rug og Munich malt giver et […]

Munkebo Mikrobryg får topkarakter fra Ekstra Bladet

Munkebo Mikrobryg Sif

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fem danske øl fra kontraktbryggerier. Vinderen blev Sif – en Tripel fra Munkebo Mikrobryg, der får de maksimale seks stjerner. Selvom Munkebo Mikrobryg er et kontraktbryggeri, bør det bemærkes at Claus Christensen selv brygger øllet ved Stensbogaard Bryghus, hvor han i øvrigt også brygger Stensbogaard’s øl: Både i […]

Nye øl: Munkebo Mikrobryg Alstærk Bourbon, Ladbykongens Øl

Munkebo Mikrobryg Ladbykongens Øl

Munkebo Mikrobryg Alstærk Bourbon (9,4%): Strong Skotsk Ale. 7 mørke malte, et lavt indhold af humle og lageret på amerikansk egetræ med Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Hestene Årvågen og Alstærk trækker solvognen hen over himlen. De jages af ulven Skoll, som ved Ragnarok vil æde solen. Ingredienser: Vand, Malt: bygmalt: vienna, pilsner, special […]

Nye øl: Munkebo Mikrobryg Hejmdal, Ragnarok, Udgårdsloke, Årvågen

Munkebo Mikrobryg Hejmdal

Munkebo Mikrobryg deltager i Ølfestival København 2014. Munkebo Mikrobryg Hejmdal (5,2%): Coconut Wheat Ale. Wheat Ale brygget med amerikanske humler og tilsmagt med ristede kokosflager, som giver et frækt modspil til humlenoter som mango og tropiske frugter. Hejmdal overvåger indgangen, Bifrost, til gudernes hjem Asgård. Ingredienser: Vand. Malt: hvedemalt, bygmalt, pilsner, munich, cara20. Humle: northern […]

Ny øl: Munkebo Mikrobryg Valhal

Munkebo Mikrobryg Valhal

Munkebo Mikrobryg frigiver ny påskebryg lørdag den 1. marts kl. 16 på Christian Firtal i Odense. Munkebo Mikrobryg Valhal (6%): Påske Pale Ale. Amerikansk Pale Ale. Singel hop Comet pale ale. Comet giver en lækker aroma af bitterhed, nåleskov og citrus. Valhal, Odins kongeborg i Asgård, har et tag af gyldne skjolde. De faldne døde krigere […]

Nye øl: De første øl fra Munkebo Mikrobryg

Munkebo Mikrobryg Sif

Munkebo Mikrobryg på Fyn havde premiere i november. Siden da er der kommet en række nye øl fra Claus Christensen – her et overblik. Munkebo Mikrobryg Alstærk (9,4%): Strong Scotch Ale. Brygget ved Ørbæk Bryggeri før Munkebo Mikrobryg gik kommerciel. 7 nøje udvalgte malte og et lavt indhold af humle giver en sand øloplevelse fra det […]

Danmark har nu 148 bryggerier og kontraktbryggerier

Nye danske bryggerier 2013

Hele 22 bryggerier og kontraktbryggerier debuterede med øl i 2013 – dobbelt så mange som de 11, der åbnede i 2012. Kontraktbryggerier får brygget deres øl på andre bryggeriers anlæg. Følgende debuterede med øl: Bad Seed Brewing (kontrakt) Brandbygegaard Bryghus (bryggeri) Brewery Immiaq (bryggeri, Grønland) Bryghuset Winther & Bargholz (kontrakt) Brøggeren (kontrakt) Bøgeskov Bryg (kontrakt) […]

Smagning af øl uden humle i København

Ny Nordisk Øl humlefri smagning

På Søernes Ølbar i København er der den 16. januar smagning af øl uden humle fra kl. 12 til 15. Som tidspunktet på dagen viser, er hovedmålgruppen bryggere – men alle er velkomne. Arrangementet er en del af Ny Nordisk Øl projektet, hvor der er fokus på at brygge øl med nordiske råvarer. Følgende har […]

Jacobsen Julebock vinder Jyllands-Postens julebryg test

Jacobsen Julebock

Jyllands-Postens ølanmelder og ølblogger Christian Andersen tester i dagens avis 10 danske julebryg. Bedst bedømt bliver julebryg fra Coisbo Beer, Fur Bryghus, Husbryggeriet Jacobsen, Munkebo Mikrobryg og Thisted Bryghus. De får alle fem af de mulige seks stjerner. Men Christian Andersen udråber også en overordnet testvinder – nemlig den nye Julebock fra Carlsbergs Jacobsen. Jacobsens […]

Politiken: Hornbeer og Mikkeller har årets bedste julebryg

Hornbeer Juleøl

Politiken tester i dagens avis 16 danske julebryg. Overordnet udråbes Juleøl fra Hornbeer til testvinder af Politiken. Tæt fulgt af Happy Lovin’ Christmas Sauternes fra Mikkeller – begge får fem ud af de seks mulige point. Det fremgår ikke klart, men åbenbart vinder Hornbeer foran Mikkeller fordi literprisen er lavere. Med fire point får yderligere […]

Ekstra Bladet: Seks stjerner til Munkebo Mikrobryg Alstærk

Munkebo Mikrobryg Strong Scotch Ale Alstærk

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire øl brygget ved Ørbæk Bryggeri. Fire øl der på den ene eller anden måde er brygget for andre. Munkebo Mikrobryg Alstærk får de maksimale seks stjerner med ordene: Alstærk er brygget af Munkebo Mikrobryg – alias håndbrygger Claus Christensen – og blev kåret som den […]