15 bryggerier stod bag halvdelen af nye danske øl i 2015

Top 15 flest øl 2015

Danmark har 172 bryggerier og kontraktbryggerier. Blot 15 stod for halvdelen af de nye danske øl. 15 af Danmarks 172 bryggerier og kontraktbryggerier stod bag halvdelen af de 1.298 nye danske øl, der blev lanceret i 2015. Det viser Beertickers opgørelse over nye danske øl i 2015. Læs mange flere detaljer fra Beertickers årsliste her. […]

Carsten Berthelsens 25 år i øllets tjeneste kronet med en ridderorden

Carsten Berthelsen medalje

Mikkeller øl markerer, at Carsten Berthelsen i 25 år har søgt og rejst efter øl. Belgiske Chevalier de L’Ordre de la Couronne ridderorden overrrakt. Ølskribent og foredragsholder Carsten Berthelsen er blevet ridder af Belgien, for hans utrættelige arbejde for belgisk øl. Mere præcist har den belgiske ambassadør Pol De Witte overrakt ham den belgiske kong Philips æresmedalje. […]

Copenhagen Beer Celebration 2015 i billeder

Copenhagen Beer Celebration 2015 kvinder

Et tilbageblik på 2015 udgaven af Copenhagen Beer Celebration. Mikkel Borg Bjergsø – manden bag Copenhagen Beer Celebration og Mikkeller – stiller op til interview. Han oplyste til Beerticker, at der stadig er planer om et stort arrangement i forbindelse med den nye brewpub WarPigs om efteråret. Men det er endnu ikke 100% sikkert, at […]

WarPigs åbner 10. april

WarPigs logo

Åbningsdatoen for den nye københavnske brewpub WarPigs er offentliggjort i dag – det bliver den 10. april. Mikkeller skriver: WarPigs åbningsdato på plads  Mikkellers store brygpub i Kødbyen åbner 10. april. Åbningen bliver den største i bryggeriets historie med 1.000 liter gratis øl, Texas barbecue, live-musik og masser af opsigtsvækkende happenings. Ølentusister og madelskere kan nu […]

Mikkeller køber AleSmiths gamle bryggeri i USA

Alesmith Mikkeller Beer Geek Speedway

Opdateret Mikkeller får nu for alvor gang i at brygge øl i USA. Overtager AleSmiths gamle bryggeri i San Diego – AleSmith kommer til at stå for den daglige drift. Mikkeller har taget flere tilløb til at brygge øl i USA. Med overtagelsen af AleSmiths gamle bryggeri i San Diego, Californien kommer der nu for […]

RateBeer’s bedste i 2014: Inkluderer Hill Farmstead, Mikkeller, Evil Twin, To Øl, Amager Bryghus og Beer Here

RateBeer Best for 2014 DK

Hill Farmstead Brewery er verdens bedste bryggeri igen – Mikkeller er det tredjebedste. Et overblik med fokus på det danske. Amerikanske Hill Farmstead Brewery har tilbageerobret titlen som verdens bedste bryggeri, fremgår det af RateBeer Best Awards for 2014. For to år siden stormede det ind på førstepladsen, men måtte sidste år “nøjes” med andenpladsen […]

Ekstra Bladet: Max. stjerner til Mikkeller og Hertog Jan

Mikkeller Black Fist foto

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire eksklusive øl, der er velegnet til nytårsaften. Mikkeller Black Fist på hele 26,1% får de maksimale seks stjerner. Udgangspunktet for denne øl er Black på 18%. En Imperial Stout der så over to år har været igennem 10 fadlagringer på forskellige Bourbonfade – hvilket har bragt […]

Jyllands-Posten: Bedste julebryg fra Det Lille Bryggeri, Hornbeer, Mikkeller og To Øl

JP julebryg testvindere 2014

Jyllands-Postens ølanmelder Christian Andersen har udvalgt 10 danske og udenlandske julebryg, som han bedømmer. Fire julebryg får 5 af de 6 mulige stjerner. Juleporter fra Det Lille Bryggeri er den første af de fire øl, som får fem stjerner: Godt med julekrydderier. Kanel, kardemumme, ingefær og nelliker. Derudover aromaer af chokolade, karamel og røde bær. […]

Berlingske’s Søren Frank: Bedste julebryg fra Mikkeller

Mikkeller Santa's Little Helper

Søren Frank har smagt sig igennem 30-40 danske julebryg og udvalgt 14, som der bringes bedømmelser på i dagens udgave af Berlingske. Santa’s Little Helper fra Mikkeller vinder testen med de maksimale seks stjerner: … sort som stout, ganske sødmefuld og med meget mere af det hele. Så meget at brygget næsten skal tygges. Alligevel […]

Bryggerierne ved Copenhagen Beer Celebration 2015

Copenhagen Beer Celebration 2015

Opdateret 45 bryggerier deltager ved Copenhagen Beer Celebration 2015 – den 1. og 2. maj i Sparta Hallen på Østerbro. Denne oversigt over bryggerier opdateres løbende efterhånden, som de offentliggøres. RateBeer top 100: Blandt de 100 bedste bryggerier i 2014. Bemærk:  De to amerikanske bryggerier Tired Hands Brewing Co. og J Wakefield Brewing har tidligere været nævnt, […]

Verdenspremiere på Mikkeller film – The Architect

Copenhagen Beer Celebration 2014 Mikkel Borg Bjergsø

På torsdag den 25. september vil der være premiere på en ny dokumentarfilm om manden bag Mikkeller – Mikkel Borg Bjergsø. Det sker ved den københavnske ølbar Taphouse. Den 26 minutter lange dokumentar “The Architect” vises kl. 20. Her fortælles historien om Mikkeller lige fra starten og frem til i dag. Denne finske studenterproduktion får […]

Information: Ny Mikkeller SAS øl får topkarakter

Mikkeller Wit Scandinavian Sky-High Witbier

Informations Niels Ivar Larsen bedømmer tre øl i dagens avis. En Mikkeller øl får de maksimale seks point. Det er den nye humlede hvedeøl Wit – Scandinavian Sky-High Witbier (5%), der er brygget eksklusivt til SAS business class. Snart kommer også Red – Scandinavian Sky-High Lager. Begge dåseøl er brygget ved amerikanske Sly Fox Brewing […]

WarPigs – Mikkeller/ Three Floyds brewpub planer i Kødbyen bliver konkrete

Mikkeller 3 Floyds brewpub Kødbyen

Opdateret 8. oktober. Første udgave offentliggjort 21. maj 2014. WarPigs bliver navnet på den nye Mikkeller/Three Floyds brewpub, der åbner til vinter. Der bliver stort fokus på samarbejdsbryg. Stor ølfestival planlagt i efteråret. De tidligere omtalte planer om en Mikkeller/Three Floyds brewpub i Kødbyen på Vesterbro, København er nu konkrete. Chris Boggess fra amerikanske Three Floyds […]

Copenhagen Beer Celebration 2015: Billetter til salg 1. oktober

Copenhagen Beer Celebration 2015

Opdatering: Billetterne blev udsolgt meget hurtigt, da de kom til salg 1. oktober. Copenhagen Beer Celebration afholdes for fjerde gang af Mikkeller i 2015 – 1. og 2. maj. Også denne gang er det i Sparta Hallen på Østerbro. Billetterne kommer til salg den 1. oktober kl. 22 ved Billetnet. Ligesom i 2014 er der […]

Ny øl: Mikkeller If We Took The Bones Out It Wouldn’t Be Crunchy

Mikkeller If We Took The Bones Out It Wouldn't Be Crunchy

Ny Mikkeller øl brygget til pladeselskabet Crunchy Frog får premiere ved Mikkeller Bar på Vesterbro, København – fredag den 29. august kl. 16:30. Første øl er gratis, indtil der ikke er mere af det gratis øl. 17:30 er der live musik med ONBC. Mikkeller If We Took The Bones Out It Wouldn’t Be Crunchy (5,5%): […]

Thomas Schøn stoppet ved Mikkeller – starter Rocket Brewing Company

Rocket Brewing Co.

Opdateret Thomas Schøn går sammen med Kim Agersten og Ulrik Lehrskov-Schmidt. Rocket Brewing Company kommer med første øl i september. Thomas Schøn, der er et meget kendt ansigt i Mikkeller sammenhæng, starter nu hans eget bryggeri op – Rocket Brewing Company. Sammen med partnerne Ulrik Lehrskov-Schmidt og Kim Agersten – de ejer hver en tredjedel af […]

Øl på vej: Mikkeller George vs. Weasel, Recipe 1000

Mikkeller George vs. Weasel

Et kig på to øl der er på vej fra Mikkeller. Mikkeller George vs. Weasel (12,12%): Coffee Stout. Ingredienser: Vand, malt, sukker, humle, gær og vietnamesisk ca phe chon kaffe. Brygget ved Lervig Aktiebryggeri. Mikkeller Recipe 1000 (9%): Ale aged in oak wine barrels. Ingredienser: vand, malt (pale og cara munich), hvede, humle, gær, mælkesyrebakterier, […]

Mød Tired Hands Brewing Co. på Mikkeller Bar

Tired Hands Brewing Co.

RateBeer top 100 bryggeri på Mikkeller Bar. Amerikaneren Jean Broillet har tidligere brygget på Fanø Bryghus og skal nu brygge sammen med Mikkeller. RateBeer top 100 bryggeri kommer lørdag den 9. august til Mikkeller Bar på Vesterbro, København. Amerikaneren Jean Broillet, Tired Hands Brewing Co. har krydset Atlanterhavet – sammen med nogle øl der hermed får Europa […]

31. juli 2014 – Store Blåbær Dag

Cantillon Blåbær Lambik

I dag – 31. juli – er det tid for den årlige frigivelse af Cantillon Blåbær Lambik. Den sælges fra kl. 19:10 i Ølbutikken, København. Men der er kun ca. 100 flasker til salg af denne meget eftertragtede øl – heraf 70 på 37,5 cl og 30 på 75 cl. Herudover er et ukendt antal […]

Øl på vej: Mikkeller Beer Geek Cocoa Shake, Triplebock Raspberry

Mikkeller Beer Geek Cocoa Shake

Et kik på to øl der er på vej fra Mikkeller. Mikkeller Beer Geek Cocoa Shake (12,12%): Oatmeal Stout brewed with chocolate. Ingredienser: vand, malt, sukker, humle, kakaobønner og gær. Brygget ved Lervig Aktiebryggeri. Mikkeller Triplebock Raspberry (13%): Ingredienser: vand, malt, hindbær, mørk sukker, humle og lagergær. Brygget ved De Proef Brouwerij.

Mikkeller på vej med seks øl mere i Spontan-serien

Mikkeller Spontanhibiscus

Et kik på de næste øl der kommer i Mikkellers Spontan frugtlambic serie. Mikkeller Spontanblackberry (7,7%): Ingredienser: vand, malt, hvede, brombær, humle og gær. Lagret på egetræsfade. Mikkeller Spontanblackthorn (7,7%): Ingredienser: vand, malt, hvede, blackthorn, humle og gær. Lagret på egetræsfade. Mikkeller Spontanhibiscus (7,7%): Ingredienser: vand, malt, hvede, hibiscus, humle og gær. Lagret på egetræsfade. […]

Mikkeller tæt på at åbne Øl & Brød

Øl & Brød by Mikkeller

Den tidligere omtalte Mikkeller gourmet smørrebrøds restaurant er nu tæt på at åbne (opdatering: er nu åbnet). Under navnet Øl & Brød by Mikkeller i Viktoriagade 6 på Vesterbro, København. Næsten lige ved siden af den oprindelige Mikkeller Bar i Viktoriagade 8. Med moderne smørrebrød, øl og snaps – 10 haner med øl, og der […]

Nye øl: Mikkeller ved Ølfestival København 2014

Mikkeller Peter, Pale And Mary

Mikkeller Peter, Pale And Mary (4,6%): American Pale Ale. American Pale Ale med amerikanske humler. Ingredienser: vand, malt, humle og gær. Mikkeller Beer Weak Brunch (4,8%): Low ABV Coffee Stout. Denne Beer Geek Brunch Weasel i en sessionudgave. Mindre tyngde og mindre alkohol. Mikkeller Døellefjællemusse Special (11,11%): Baltic Porter, samarbejdsbryg med To Øl. Baltic Porter […]

Information: Fabelagtigt højt niveau ved Copenhagen Beer Celebration

Copenhagen Beer Celebration 2014 Brekeriet

Informations Niels Ivar Larsen var med til Copenhagen Beer Celebration – tre af de øl han smagte på bedømmes i avisen i dag. Smokey Sour fra svenske Brekeriet får de maksimale seks point: Fra Malmö-bryggeriet Brekeriet testede jeg således en bemærkelsesværdig sour ale med røgtoner – den første gyldne røgøl, jeg kan mindes at have […]