De første vindere af Nordic Beer Challenge

Nordic Beer Challenge 2016 vindere

Seks danske bryggerier fik guldmedaljer ved Nordic Beer Challenge 2016. Priserne blev givet ved første udgave af Copenhagen Beer & Whisky Festival. Ved premiereudgaven af Copenhagen Beer & Whisky Festival i Forum, blev vinderne af den ligeledes første udgave af Nordic Beer Challenge offentliggjort. Lanceret som “Nordens første, uvildige, internationale konkurrence for øl”. Øl der […]

Årets Danske Ølnyhed 2015: Hornbeer storfavorit, Midtfyns og Syndikatet kæmper

Årets Danske Ølnyhed 2015 favoritter

Hornbeer klar storfavorit. Midtfyns Bryghus og Syndikatet kæmper om førsteplads, men Amager Bryghus og Frejdahl kan overraske. Ifølge Beertickers prognose er Hornbeer storfavorit til at løbe med prisen, ved den ene af kategorierne ved Årets Danske Ølnyhed 2015. For Charlies Cool Porter fører endog meget klart i kategorien under 6% ved smagningerne i Danske Ølentusiasters […]

Midtfyns Bryghus vinder Smag og Behag´s klosterøl test

Midtfyns Bryghus Rough Snuff 2

Rough Snuff fra Midtfyns Bryghus deler sammen med St. Bernardus Abt 12 førstepladsen i Smag og Behag´s klosterøls test. Smag og Behag´s smagepanel, der denne gang bestod af 20 personer, har bedømt 27 klosterøl. Bestående af 12 danske øl foruden 15 fra klosterøllets hjemland Belgien. Det skal bemærkes, at Beerticker selv var en af de […]

Årets Danske Ølnyhed 2014: De 10 finaleøl præsenteret

Årets Danske Ølnyhed 2014

Amager Bryghus, Bryggeriet Vestfyen, Herslev Bryghus, Hornbeer, Midtfyns Bryghus, Munkebo Mikrobryg og Ugly Duck Brewing Co. gik videre til finalerunden. De 10 finalister til Årets Danske Ølnyhed 2014 er offentliggjort af Danske Ølentusiaster. Veteranerne i denne sammenhæng Hornbeer, Midtfyns Bryghus og Bryggeriet Vestfyen har hver to øl i finalen. Amager Bryghus, Herslev Bryghus, Munkebo Mikrobryg […]

Ekstra Bladet: Seks stjerner til Midtfyns Bryghus Imperial Stout

Midtfyns Bryghus Imperial Stout

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire Imperial Stouts. Imperial Stout fra Midtfyns Bryghus får topkarakteren seks stjerner: Midtfyns voluminøse Imperial Stout, der er lagret på egetræ, har både i duft og smag noter af kaffe, chokolade, lakrids, tørret frugt og vanilje. Black Metal fra Amager Bryghus får fem stjerner. Det er […]

Ekstra Bladet: Max stjerner til Midtfyns Bryghus Chili Klaus Ghost

Midtfyns Bryghus Chili Klaus Ghost

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske øl. Chili Klaus Ghost fra Midtfyns Bryghus får de maksimale seks stjerner. Med den stærke Bhut Jolokia chili – brygget i samarbejde med Chili Klaus: Det er en herlig, fræk øl med noter af tørret frugt, toffee og gær. Lang, krydret og brændende finale, som […]

Ekstra Bladet: Fem stjerner til Stensbogaard Bryghus

Stensbogaard Bryghus 100 Fynsk Humle

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire fynske øl. 100% Fynsk Humle fra Stensbogaard Bryghus får fem af de seks mulige stjerner: Dejlig kobbergylden fuldblodsøl, let sødladen og moderat bitter med noter af malt, karamel og frugt. Willemoes Lager fra Bryggeriet Vestfyen, der er glutenfri, får fire stjerner: Willemoes Lager er en […]

Ekstra Bladet: Seks stjerner til Vestfyen’s Willemoes Jubilæums Bryg

Bryggeriet Vestfyen Willemoes Jubilæumsbryg

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen smager i dagens avis på fire af de stærkere danske øl. Willemoes Jubilæums Bryg fra Bryggeriet Vestfyen får de maksimale seks stjerner. Denne Imperial Brown Ale med Royal Danish Navy Rum er brygget i anledning af Willemoes serien nu er 10 år gammel: Resultatet er en fuldfed, let sødmefuld ale […]

Ekstra Bladet: En kongeporter fra Midtfyns Bryghus

Midtfyns Bryghus X Porter

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire danske Portere og Stouts. X Porter fra Midtfyns Bryghus får de maksimale seks stjerner Ekstra Bladet giver. Det er et samarbejdsbryg med hollandske De Molen: X Porter har alt, hvad en god porter skal have, og indeholder berigende noter af ristet malt, tørrede frugt, mokka, mørk chokolade, […]

Information: Seks point til To Øl Hibernate

To Øl Hibernate

Informations Niels Ivar Larsen har testet øl fra To Øl, Midtfyns Bryghus og amerikanske Green Flash. Hibernate fra To Øl får de maksimale seks point: En forfriskende hvedeale, der er ualmindelig god at prygle i røret på en solbeskinnet dag. Variationsbredden i hvedeøl er forholdsvis snæver, men her er der skruet mere op for humlen […]

Fyens Stiftstidende tester fynske påskebryg

Fynske påskebryg

Fyens Stiftstidende/Fyns Amts Avis tester i dagens avis seks fynske påskebryg. Det skal bemærkes, at det er avisens vinredaktør der tester – og i karaktergivningen er der også fokus på pris. Skalaen går op til seks stjerner: De fire nærmere omtalte øl her får alle fire stjerner. Bryggeriet Vestfyen Willemoes Påskebryg: Ravfarvet øl med rugbrød, […]

Jyllands-Posten: Fem stjerner til Midtfyns Bryghus

Midtfyns Bryghus Påskebryg

Jyllands-Postens ølanmelder Christian Andersen har testet 5 danske påske- og forårsbryg. Bedst bedømt bliver Påskebryg fra Midtfyns Bryghus, der får 5 af de 6 mulige stjerner: En vidunderlig frisk pale ale, hvor aromaerne mere end bitterstofferne fra humlen for alvor folder sig ud. Der er aromaer af pære, passionsfrugt og papaya. En perfekt balance mellem […]

Ekstra Bladet: Fem stjerner til Midtfyns og Ebeltoft

Ekstra Bladet

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire danske mikrobryg. Damn Dark Stout IV – en Imperial Stout fra Ebeltoft Gaardbryggeri får fem af de seks mulige stjerner: Bryghuset på Djursland, som overvejende er bygget op af stumper fra Kolding, Svaneke og Jensens Bryghus, har brygget en lækker, sort, olieret stout skabt til grillbøf. Kodeord […]

Kissmeyer, Skovdal og Eddie i Odense

Bryggermøde Odense

På torsdag den 25. april i Odense kan man møde Anders Kissmeyer – Kissmeyer Beer, Christian Skovdal Andersen – Beer Here og Eddie Szweda – Midtfyns Bryghus. Det foregår ved Christian 4tal kl. 14.

Fyens Stiftstidende: Indslev Bryggeri Påske Hvede er bedst

Indslev Bryggeri Påske Hvede

Opdateret: Fyens Stiftstidende bragte her til påske et par anmeldelser mere (Midtfyns og Stensbogaard). Fyens Stiftstidende har over flere omgange testet fynske påskebryg. Her bringes et samlet overblik. Overordnet vinder er Påske Hvede fra Indslev Bryggeri. Der gives op til seks stjerner. 5 stjerner: Indslev Bryggeri Påske Hvede Hvede- og bygmalt, humle og gær. Ufiltreret. […]

Ekstra Bladet tester øl fra små danske bryggerier

Det Lille Bryggeri WinterCoat

Ole Madsen har i Ekstra Bladet testet fire danske øl fra mikrobryggerier, “der er mere håndholdte end de fleste”. Chili Lakrids Ale fra Det Lille Bryggeri får fem ud af seks stjerner: Den kastanjebrune ale, der er krydret med chili og lakrids, ingredienser som bryggeriet har en forkærlighed for, er rund, sød og pebret, og […]

Ekstra Bladet: De maksimale seks stjerner til Fanø Bryghus

Fanø Bryghus

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire danske mikrobryg fra bryghuse, der brygger på eget anlæg. Vadehavs Østers Stout fra Fanø Bryghus får topkarakteren – seks stjerner. Fanø Bryghus har høstet østers i Nationalpark Vadehavet, som koges med i urten i 20 minutter. Trods sine kun 3,7 procent og spinkle, mørkristede maltprofil er den […]

X-Treme Beer Battle Night i Frederikshavn

X-Treme Beer Battle Night

Opdateret med at Det Lille Bryggeri også deltager. Syv bryggerier stiller op med ekstremøl. Fredag den 30. november holdes der såkaldt G7 Topmøde i Frederikshavn arrangeret af restaurant Vægteren under navnet X-Treme Beer Battle Night. Allan Vinther, Vægteren og Michael Stenvei, SuperBest Læsøgade står bag, som led i deres Øl & Kogekunst arrangementer. Følgende bringer hver […]

Ølnoter: Mikkeller, Fanø, Copenhagen Beer Celebration, Bøgedal, Staarup, Skovlyst osv.

Mikkeller Kihoskh Døszt

Mikkeller Kihoskh Døszt? (5%) er brygget til Kihoskh på Vesterbro, København. Mikkeller: Yeast Series 2.0 er på vej med seks forskellige varianter. Den samme øl brygget med forskellige gær. Den første serie var med Belgian Ale, Brettanomyces, Hefeweizen, Lager og US Ale. Mikkeller: Fanø Bryghus har brygget en ny Saison for Mikkeller. Mikkeller: Mikkel Borg Bjergsø er i dag […]