Ekstra Bladet: Seks stjerner til Schiøtz IPA fra Royal Unibrew

Schiøtz Gylden IPA

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire øl under overskriften “ny nordisk øl” – nordiske råvarer er brugt. Den nye Schiøtz Gylden IPA fra Royal Unibrew får topkarakteren seks stjerner: Royal Unibrew lancerede i slutningen af maj to nye ølserier med hver tre øl opkaldt efter henholdsvis Ceres’ grundlægger M.C. Lottrup og Theodor Schiøtz, […]

Nye øl: Amager Bryghus Batch 1000, Gone Porto

Amager Bryghus Gone Porto

I morgen – lørdag den 28. februar – frigiver Amager Bryghus to nye øl. Det foregår kl. 10 til 13 på bryghuset, hvor de kendte øl Double Black Mash, Forårsbryg og Kåååd også igen er tilgængelige. Amager Bryghus Batch 1000 (6,5%): India Pale Ale. Der er i sandhed løbet meget øl gennem tankene, siden Amager […]

Ekstra Bladet: Seks stjerner til tysk mikrobryg

BrauKunstKeller Mandarina IPA

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire øl fra nye mikrobryggerier i Tyskland. De spirer nu også op der i det ellers meget øl konservative land. Mandarina IPA fra BrauKunstKeller i Hessen får topkarakteren seks stjerner: Mandarina IPA er en støvet ravgylden IPA krydret med den nye bayerske humletype Hallertau Mandarin. Både i duft og […]

Nye øl: Amager Bryghus Amager Julebryg 2014, Winter In Bangalore

Amager Bryghus Winter In Bangalore

Amager Bryghus frigiver den 23. oktober to nye julebryg. Det foregår på bryghuset fra kl. 16 til 19, hvor den eksisterende Secret Santa også frigives. Amager Bryghus Amager Julebryg 2014 (6,5%): Amerikansk inspireret klosterjuleøl. Vi har mistet kontakten til Kurt Julemand. Jo, det er rigtigt. Vores gamle ven Kurt, der hvert år i december træder til […]

Ekstra Bladet: Fremragende IPA fra Carlsberg

Carlsberg Brewmasters Collection serien

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis den nye Brewmasters Collection serie fra Carlsberg – samt en enkelt øl fra Royal Unibrew. Brewmasters Collection India Pale Ale får de maksimale seks stjerner, og bliver udråbt til en “fremragende hverdags-IPA”: … en herlig folkelig India Pale Ale krydret med den nordamerikanske humle Cascade. Den er […]

Nye øl: Beer Here Bitter Blonde, Dead Cat Extra, Høst IPA

Beer Here Bitter Blonde

Tre nye øl fra Beer Here får fadpremiere den kommende weekend. Bitter Blonde får premiere ved Ørsted Ølbar og Søernes Ølbars Mash-Up Beer Festival på lørdag – den 30. august. Beer Here Bitter Blonde (5,5%): Lys og frisk sommerøl brygget med udgangspunkt i den belgiske blonde ale, men uden den typiske klamme banangær og rigeligt […]

Nye øl: Carlsberg Brewmasters Collection serien

Carlsberg Brewmasters Collection serien

Carlsberg’s nye Brewmasters Collection ølserie – som Beerticker omtalte i juli – er nu på vej ud i butikkerne. Her er en nærmere præsentation. Carlsberg Brewmasters Collection California Steam Beer (4,7%): Brewmasters Collection California Steam Beer er resultatet af en unik hybrid gæring, hvor øllen både vinder en karakteristisk frugtig aroma og gode tørstslukkende egenskaber, der […]

Børsen: De bedste sommerøl er fra Svaneke Bryghus

Svaneke Bryghus Sauna IPA

Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø har bedømt “sommerøl” fra Bryggeriforeningens medlemmer. Testens klare vinder blev Svaneke Bryghus med to godt bedømte øl. Åbenbart er der smagt på ca. 20 øl, hvoraf 6 bringes i avisen. Sauna IPA fra Svaneke Bryghus får de maksimale seks stjerner: … humletætte øl, som byder på såvel humlens bitterpræg som frugtagtig […]

Ny øl: Amager Bryghus The Great, White Hope

Amager Bryghus logo

August måneds fadøl fra Amager Bryghus. Amager Bryghus The Great, White Hope (6,3%): White IPA. I vores pure ungdom var vi her på Amager Bryghus måske særligt kendt for vores stærke, sorte øl. Det er vi stadig. Meeeen i stigende grad er vi også registreret som kærlige producenter af IPA’er i enhver afskygning. Vores seneste […]

Carlsberg på vej med Brewmasters Collection serien

Carlsberg Brewmasters Collection serien

En ny “craft beer” satsning kommer fra Carlsberg efter sommerferien. Den nye Brewmasters Collection serie lanceres med tre øl – California Steam Beer, India Pale Ale og Irish Red Ale. Som det ses, er der tale om dåseøl. Med Brewmasters Collection serien vil der særligt blive satset på de unge. Beerticker har tidligere fået oplyst […]

Nye øl: Amager Bryghus’ fire nye amerikaner samarbejdsbryg

Amager Bryghus Todd The Axe Man

Amager Bryghus holder som tidligere omtalt Amerikaner-dag den 4. juli kl. 15 til 19. Her frigives fire amerikanske samarbejdsbryg – foruden Shadow Pictures lanceres på flaske (se omtale af Shadow Pictures). Der er musik med 50’er rockabilly-bandet The Ragtop, og den lokale Harley Davidson klub samt American Car Club Copenhagen er til stede. Der kan […]

Nordisk Bryghus lanceret med seks nye øl

Nordisk Bryghus ølserie

Torkild Junggreen Have står bag det nye bryggeri Nordisk Bryghus i Voldby på Norddjurs, der er lanceret med seks øl. Øl der er brygget med dansk malt – og der er også ambitioner om at brygge med dansk humle i et eller andet omfang. Nordisk Bryghus øl er nummereret – bortset fra Pilsneren der er […]

Ny øl: Beer Here Evil Yellow Star

Beer Here Evil Twin Star IPA

Beer Here Evil Yellow Star (4,4%): IPA. A golden beer with light body and bright hoppyness supported by a slight touch of bready malt. Long dry finish. A quenching beer for the summer months. Brygget ved Midtfyns Bryghus.

Ekstra Bladet: Topkarakter til Sierra Nevada

Sierra Nevada Brewing Co. Torpedo Extra IPA

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire amerikanske øl, der er tilgængelige på Bilka’s hylder. Torpedo Extra IPA fra Sierra Nevada Brewing Co. får de maksimale seks stjerner: I hvert fald er det en muskuløs IPA, en fedladen, lækker maltprofil komplementeres flot af en generøs humling. Både i duft og smag spores der citrus, gran […]

Nye øl: Det Lille Bryggeri ved Ølfestival København 2014

Det Lille Bryggeri Black Chili Lakrids

Også i 2014 medbringer Det Lille Bryggeri mange nye øl til Ølfestival København. Det Lille Bryggeri 400 (10,2%): Imperial Stout. En kraftfuld Imperial Stout som er brygget i meget begrænset mængde, og vil aldrig blive brygget igen. En unik øl brygget med de bedste råvarer. Ingredienser: malt (pilsner, biscuit, special B, black, chokolade), Humle (Warrior, Mt. […]

Nye øl: Flying Couch Brewing ved Ølfestival København

Flying Couch Brewing

Flying Couch Brewing Backyard IPA (7%): Single Hop IPA. Kun brygget med Mosaichumle. Flying Couch Brewing Bloody Mary (7%): Red Ale. Forsøgsbryg. Red ale med selleri. Flying Couch Brewing Dark Matter (9%): Økologisk Imperial Stout. Flying Couch Brewing Dark Matter Cherry (9%): Fadlagret Imperial Stout. Fadlagret Imperial Stout lageret med hele kirsebær. Malt: Øko Pils DMG, øko hvede, øko cara […]

Nye øl: Syndikatet ved Ølfestival København

Syndikatet Afhopperen

Syndikatet Afhopperen (5,9%): Overløber IPA. Testival Forsøgsbryg 2014. Spionen er hoppet af til USA. I særlig anledning af Christian Firtals Pale Ale Festival i Odense har Syndikatet brygget en overstadig udgave af deres finalist ved Årets Ølnyhed 2013. Ikke mere windsurfing i troperne og fraternisering med humle fra Australien og New Zealand. Nu løber det […]

Nye øl: Hornbeer ved Ølfestival København 2014

Hornbeer TopHop

Hornbeer Ragnarok (6,5%): Ny Nordisk Øl. Ragnarok er en øl brygget efter “dogmeprincipperne” for “Nyt Nordisk Øl”. De gode folk Christian Andersen, Anders Kissmeyer og Per Kølster har lagt hovederne i blød for at sætte gang i innovative bryggere. Målet har været at få kreativiteten til at blomstre. Hvordan vinfolkenes begreb ”terroir”, kan overføres til […]

Nye øl: To Øl ved Ølfestival København 2014

To Øl Garden Of Eden

To Øl Garden Of Eden (6,4%): Tropical Fruit IPA. A salute to the beauty beyond man. An IPA at 6,4% brewed with a wide amount of tropical fruit. As fruity as it is fresh and hoppy. Ingredienser: Vand, malt, humle, flækket havre, abrikos, guava, papaya, passionsfrugt, mango og gær. To Øl Black Ball Ballistics (8%): […]

Nye øl: Stronzo Brewing Co. ved Ølfestival København 2014

Stronzo Brewing Co. 100 Viking

Stronzo Brewing Co. 100% Viking (13,5%): Imperial Oatmeal Stout, samarbejdsbryg med All In Brewing. Imperial Oatmeal Stout with coffee, vanilla, oak, molasses & raisin molasses. Crazy Imperial Stout – vulgær på alle leder og kanter. Stronzo Brewing Co. SouthHill Stout (6,8%): Stronzo har sponsoreret Skåne Mesterskaberne i Håndbryg! Ligesom så mange andre mikro bryggerier startede Stronzo […]

Nye øl: Nordic Brewing Co. Humle Over Fjorden, Rollo, Røsnæs

Nordic Brewing Co. Humle Over Fjorden

Nordic Brewing Co. deltager i Ølfestival København bl.a. med de her nye øl fra 2014. Nordic Brewing Co. Humle Over Fjorden (6%): Amerikansk IPA. Denne amerikansk inspirerede IPA er brygget med en passion om at lave en øl der var humlet uden at blive for bitter. Den er brygget med et humleindhold på 13 gr./liter […]

Nye øl: Bryggeriet Djævlebryg Beeromancer #1 Rye Pale Ale, Lysbringer

Bryggeriet Djævlebryg Lysbringer

Bryggeriet Djævlebryg Beeromancer #1 Rye Pale Ale (4,5%): Rugøl. This is the first beer in Djævlebryg’s ”Beeromancer”-series of experimental/test brews. A fairly dry and bitter pale ale with lots of hops in both aroma and flavor. The rye malt adds mouthfeel and balances the pronounced hop flavor. 45 IBU. Bryggeriet Djævlebryg Lysbringer (6%): IPA. Just as […]

Nye øl: Aarhus Bryghus ved Ølfestival København 2014

Aarhus Bryghus

Aarhus Bryghus deltager i Ølfestival København 2014 – 22. til 24. maj. Aarhus Bryghus Angry Baboon (6,5%): India Pale Ale. Aarhus Bryghus Blue Barracuda (8%): Imperial Strong Ale. Aarhus Bryghus Skinny Mermaid (8%): Fadlagret Imperial Stout. Oak-aged and dry-hopped Imperial Stout. Aarhus Bryghus Snapper (7%): India Pale Lager. Aarhus Bryghus Sour Dragon (11%): Humlefri, med tranebær- og æblesaft New Nordic […]

Nye øl: Grauballe Bryghus Lone Ranger, Silkebock, Nordic Blossom

Grauballe Bryghus Silkebock

Grauballe Bryghus har følgende nye 2014 øl med ved Ølfestival København. Grauballe Bryghus Lone Ranger (6,6%): IPA. Samarbejdsbryg med amerikanske Black Star Co-op. Lone Ranger er en amerikansk IPA med noter af fyr, ristede malte, citrus og en anelse appelsin. Den fremstår rødgylden i glasset, og både aroma og smag bærer tydelig præg af en kreativ humling. […]

Ny øl: Amager Bryghus Commander Cody’s Calypso Club

Amager Bryghus logo

Ny fadøl fra Amager Bryghus. Amager Bryghus Commander Cody’s Calypso Club (7,2%): Single Hop Calypso IPA. Hvor tager helte hen, når de går på pension? Tro og altid loyal overfor Republikken præcis sådan var Commander Cody. Så da Senator Palpatine gav ordre om at udføre dekret # 66, faldt det kun Cody naturligt at adlyde. […]