Årets Danske Ølnyhed 2015: Hornbeer storfavorit, Midtfyns og Syndikatet kæmper

Årets Danske Ølnyhed 2015 favoritter

Hornbeer klar storfavorit. Midtfyns Bryghus og Syndikatet kæmper om førsteplads, men Amager Bryghus og Frejdahl kan overraske. Ifølge Beertickers prognose er Hornbeer storfavorit til at løbe med prisen, ved den ene af kategorierne ved Årets Danske Ølnyhed 2015. For Charlies Cool Porter fører endog meget klart i kategorien under 6% ved smagningerne i Danske Ølentusiasters […]

Smag og Behag’s påskebryg test: Klar sejr til Jacobsen Forårsbryg

Husbryggeriet Jacobsen Forårsbryg

Forårsbryg fra Jacobsen får max karakteren seks point, fulgt af Hornbeer Vårøl med fem point. Smag og Behag’s store årlige påskebryg test er nu klar. 27 påskebryg blev bedømt af et smagepanel på 25 i en blindsmagning. Forårsbryg fra Husbryggeriet Jacobsen vinder suverænt testen – den får topkarakteren seks point: Meget smuk kobberrød øl med cremefarvet skum. […]

Beer Enthusiast overtager alle 61 haner ved Taphouse

Beer Enthusiast Taphouse

Se listen med de 61 øl –  fra Hornbeer, Coisbo Beer, Rise Bryggeri, Austmann Bryggeri, Birra Baladin, Kiuchi Brewery, Malmgård, Slottskällans Bryggeri og Train Station Brewery. Også gratis flaskeøls prøver. Forhandleren Beer Enthusiast overtager i morgen onsdag den 4. februar alle 61 haner ved Taphouse, København. Anledningen er, at de nu også distribuerer fadøl. Bryggerne […]

Årets Danske Ølnyhed 2014: De 10 finaleøl præsenteret

Årets Danske Ølnyhed 2014

Amager Bryghus, Bryggeriet Vestfyen, Herslev Bryghus, Hornbeer, Midtfyns Bryghus, Munkebo Mikrobryg og Ugly Duck Brewing Co. gik videre til finalerunden. De 10 finalister til Årets Danske Ølnyhed 2014 er offentliggjort af Danske Ølentusiaster. Veteranerne i denne sammenhæng Hornbeer, Midtfyns Bryghus og Bryggeriet Vestfyen har hver to øl i finalen. Amager Bryghus, Herslev Bryghus, Munkebo Mikrobryg […]

fØLs 2015 fotos – Bedste øl fra nye Frederikssund Bryghus

Jesper Schwartz fØLs 2015

Opdateret Det nye Frederikssund Bryghus debuterede eftertrykkeligt ved fØLs – Frederikssund ØL Smagning – i den forløbne weekend. Jesper Schwartz, der står bag, vandt klart publikums afstemningen om den bedste øl – Brændenælde-Lakrids-Rom (BLR) Porter (8%). Medbragte også Færgelundens Gyldenbryg – “Frederikssund Bryghus’ svar på en guldøl”. Der var 94 øl med i afstemningen. Top 10 blev […]

Jyllands-Posten: Bedste julebryg fra Det Lille Bryggeri, Hornbeer, Mikkeller og To Øl

JP julebryg testvindere 2014

Jyllands-Postens ølanmelder Christian Andersen har udvalgt 10 danske og udenlandske julebryg, som han bedømmer. Fire julebryg får 5 af de 6 mulige stjerner. Juleporter fra Det Lille Bryggeri er den første af de fire øl, som får fem stjerner: Godt med julekrydderier. Kanel, kardemumme, ingefær og nelliker. Derudover aromaer af chokolade, karamel og røde bær. […]

Berlingske’s Søren Frank: Bedste julebryg fra Mikkeller

Mikkeller Santa's Little Helper

Søren Frank har smagt sig igennem 30-40 danske julebryg og udvalgt 14, som der bringes bedømmelser på i dagens udgave af Berlingske. Santa’s Little Helper fra Mikkeller vinder testen med de maksimale seks stjerner: … sort som stout, ganske sødmefuld og med meget mere af det hele. Så meget at brygget næsten skal tygges. Alligevel […]

Politiken: Bedste julebryg fra Gavnø, Herslev, Hornbeer og Vestfyen

Politiken julebryg test 2014

I dagens udgave af Politiken testes julebryg. Fire testvindere kåres – fra Bryggeriet Vestfyen, Herslev Bryghus, Hornbeer og Slotsbryggeriet Gavnø. De får alle fem af de seks mulige point. Tre fra Danske Ølentusiaster udgør smagspanelet i blindsmagningen. De to tidligere landsformænd Anne-Mette Meyer Pedersen og Marttin Stuart Nielsen samt medstifter Anders Evald. 5: Bryggeriet Vestfyen Willemoes […]

Ny øl: Hornbeer Vladimir P

Hornbeer Vladimir P

Ny Imperial Stout på 12% fra Hornbeer har i dag premiere ved Ørsted Ølbar og Søernes Ølbars Mash-Up Beer Festival. Se i øvrigt her listen over øl der kommer på hanerne i dag. Hornbeer Vladimir P (12%): Imperial Stout. Vladimir P er en Triple-Russian XXL Imperial Stout på 12% med måske et lidt voldsomt navn, […]

Hornbeer overtager udstyret fra Vejle Bryghus konkursbo

Vejle Bryghus brygværk

Hornbeer får nu Kaspar Schulz bryganlæg med kobberkedler. Øget tankkapacitet muliggør kvalitets forbedring af øllet. Jørgen Fogh Rasmussen oplyser til Beerticker, at Hornbeer har overtaget alt udstyr fra Vejle Bryghus konkursbo. Det inkluderer Kaspar Schulz brygværk, der så og sige er Rolls Roycen indenfor brygudstyr – med kobberkedler (brygværket fra Vejle Bryghus ses på billedet). […]

Hornbeer på TV2 Fri

Hornbeer TV2 Fri Frihuset juni 2014

Jørgen Fogh Rasmussen, Hornbeer medvirker i dag – torsdag den 12. juni – i Frihuset på TV2 Fri. Udover det blev sendt direkte kl. 11:20, bliver det genudsendt kl. 15:55 og 21:50. Desuden bliver det genudsendt lørdag den 14. juni kl. 11:20 og søndag den 15. juni kl. 17:05. Den øl, som Jørgen Fogh Rasmussen […]

Øl og ost er et killermatch ifølge vinredaktør

Hornbeer The Fundamental Blackhorn

Hornbeer’s The Fundamental Blackhorn er testvinder. Fyens Stiftstidende/Fyns Amts Avis har testet fire øl sammen med ost. Vinredaktøren Morten Vilsbæk anbefaler klart ost sammen med øl fremfor vin: Undertegnede har aldrig forstået kombinationen af fed ost og tør vin med masser af tanniner. Her giver kombinationen af øl og ost til gengæld mening i et saftigt, […]

Hornbeer Julegris(k) er Årets Etiket 2013

Hornbeer Julegris(k)

Ved Ølfestival København blev Årets Etiket 2013 kåret af Samlerforeningerne i Danmark. Vinderen blev Julegris(k) fra Hornbeer – på trods af denne julebryg blev lanceret i 2012. Den kunstneriske del af etiketten har Jørgen Fogh Rasmussens kone Gunhild som sædvanligt stået for. Det Lille Bryggeri og Föroya Bjór kom ind på anden- og tredjepladsen – se […]

Hornbeer er for fjerde gang Årets Danske Bryggeri

Årets Danske Bryggeri 2013 gruppefoto

Opdateret På Ølfestival København blev Hornbeer i dag for fjerde gang kåret som Årets Danske Bryggeri. Dermed er Hornbeer det bryggeri, der flest gange har vundet prisen Årets Danske Bryggeri. Mikkeller har tre gange fået prisen. Mikkeller vandt sidste gang prisen for 2009 – og måtte den gang endda dele prisen med Hornbeer grundet stemmelighed. […]

Ølfestival København: De 17 øl i Ny Nordisk Øl konkurencen

Viborg Bryghus Nordisk Pioner

Ved Ølfestival København afholder Danske Ølentusiaster i samarbejde med Ny Nordisk Øl konkurrence om at brygge en nordisk øl med frugt. Betingelserne for at deltage er følgende: Øllet skal være inspireret af den nordiske natur, klima, bryggetraditioner og råvarer. Øllet skal så vidt muligt indeholde råvarer og smagsgivere samt procesmetoder, som har rod i Norden. […]

Nye øl: Hornbeer ved Ølfestival København 2014

Hornbeer TopHop

Hornbeer Ragnarok (6,5%): Ny Nordisk Øl. Ragnarok er en øl brygget efter “dogmeprincipperne” for “Nyt Nordisk Øl”. De gode folk Christian Andersen, Anders Kissmeyer og Per Kølster har lagt hovederne i blød for at sætte gang i innovative bryggere. Målet har været at få kreativiteten til at blomstre. Hvordan vinfolkenes begreb ”terroir”, kan overføres til […]

Hornbeer i Frihuset på TV2 Fri

Hornbeer TV2 Fri Frihuset2

Frihuset på TV2 Fri havde i dag – den 16. april – besøg af Jørgen Fogh Rasmussen fra Hornbeer, hvor han i håndbryg skala demonstrerede, hvordan man brygger øl. Programmet genudsendes langfredag den 18. april kl. 20:45 og påskedag den  20. april kl. 11:20.

Årets Danske Ølnyhed 2013: Hornbeer tilbage som sejrherre

Hornbeer Viking Chili Stout

Med et mulehår lykkedes det Hornbeer at vende tilbage som sejrherre ved Årets Danske Ølnyhed. Hornbeer vandt i dag med Viking Chili Stout – en Imperial Stout på 10% – i kategorien 6% og over. Det er i dag offentliggjort ved Danske Ølentusiasters generalforsamling i Odense. Vinderen i kategorien under 6%: Årets Danske Ølnyhed 2013: Med Amarillo & […]

Ekstra Bladet: Fem stjerner til Krenkerup og Nørrebro

Nørrebro Bryghus Forårs Bock

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske forårsbryg. Forårs Bock fra Nørrebro Bryghus får fem af seks mulige stjerner: Det er en autentisk, økologisk påskebryg, der ligger tæt op ad den klassiske tyske bocktradition, men mindre sød og mere humlet. Smag og aroma domineres af mørke malte med toner af kaffe, […]

Årets Danske Ølnyhed: Kamp mellem Hornbeer, Frederiksodde og Ugly Duck?

Årets Danske Ølnyhed 2013 Ugly Duck Hornbeer Frederiksodde

Opdateret 1. marts Hornbeer kan godt vinde, selvom Frederiksodde fører i lokalafdelingernes smagninger. Læs her hvorfor. Hvis man ser på Beertickers prognose baseret på smagningerne ved Danske Ølentusiasters lokalafdelinger, burde der jo ikke være nogen tvivl om, at henholdsvis Amarillo & Citra IPA fra Ugly Duck Brewing samt Frederik III Imperial Stout fra Frederiksodde Haandbryggerlaug vinder. Normalt plejer […]

Nordjyske smager finaleøl fra Årets Danske Ølnyhed 2013

Årets Danske Ølnyhed 2013 finalister

John Jensen fra Nordjyske Stiftstidende har smagt på de 10 øl, der er med i finalerunden af Årets Danske Ølnyhed 2013. Han var med ved finalesmagningen ved Danske Ølentusiasters lokalafdeling i Aalborg. De 10 øl beskrives, men der gives ikke karakter. Se længere nede. Beerticker prognose, over hvilke øl der bliver Årets Danske Ølnyhed 2013, […]

Årets Danske Ølnyhed 2013: Ugly Duck og Frederiksodde er favoritter

ÅDØ 2013 Frederiksodde Ugly Duck

Baseret på finale smagninger i Danske Ølentusiasters lokalafdelinger tegner der sig allerede et par favoritter blandt de 10 finaleøl. Amarillo & Citra IPA fra Ugly Duck Brewing Co., som Indslev Bryggeri står bag. Samt Frederik III Imperial Stout fra Frederiksodde Haandbryggerlaug. Det viser Beertickers prognose, der baserer sig på lokalafdelingernes smagninger. Der foreligger foreløbig kun resultater fra 7 […]

Årets Danske Ølnyhed 2013: De 10 finaleøl præsenteret

Ugly Duck Brewing Co. Miami Vice

Nærmere præsentation af de 10 finalister til Årets Danske Ølnyhed 2013. Der stemmes i to kategorier – under 6% samt 6% og over. Danske Ølentusiasters afstemning for medlemmer foregår hele februar her. Resultatet offentliggøres 22. marts på generalforsamlingen i Odense. UNDER 6%: Hornbeer Ras (Grisk Light) (3,2%): Når du har lyst til en let øl […]