Ølnyheder 24/7
Nørrebro Bryghus Vanilla & Oak (9,4%): Fadlagret Imperial Stout. En egefadlagret vanilje stout på 9,4% alkohol. Sort som graven med tunge ristede malttoner der brydes med en fornøjelig blid vaniljetone fra tahitiansk vanilje og fra det franske rødvinsfad øllet har tilbragt godt to år i. Bredskuldret, smagfuld og kompleks. På fad ved bryggerirestauranten i Ryesgade, [...]
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire skotske whisky fadlagrede øl. Topbedømmelsen seks stjerner gives til Ola Dubh Special Reserve 18 fra Harviestoun: Den i forvejen fremragende Old Engine Oil fra Harviestoun har lagret på brugte fade fra whiskydestilleriet Highland Park på Orkneyøerne. Denne udgave er lagret på fade fra destilleriets 18-års Single Malt. Den [...]
Grand Theft Orange (11,9%) fra Mikkeller er brygget ved Amager Bryghus – “Ale Aged in Grand Marnier Barrels”. Her ses den amerikanske udgave af etiketten.
Et kik på seks øl der er på vej fra To Øl. Inklusiv To Øl’s første fadlagrede øl. By Udder Means (7%): American-Style Stout. Planlagt – ikke brygget endnu. Mine Is Bigger Than Yours (12,5%): Barley Wine. Kommer til salg i løbet af sommeren. Mine Is Bigger Than Yours Muscatel Barrels (12,5%). Fadlagret Barley Wine. Sans [...]
Øl på 10 sjældne fade lavet sammen med en af USA’s kendteste cocktailbarer. Evil Twin Brewing har gang i et samarbejde med Chicago’s i særklasse mest interessante cocktailbar – The Aviary. The Aviary spurgte Jeppe Jarnit-Bjergsø, Evil Twin Brewing i august sidste år, om han ville lave et projekt. De var netop begyndt at tage øl [...]
Den Gale Brygger Idun (8,1%): Spontangæret. Lagret på egetræsfad. Økologisk. Denne øl er brygget uden humle efter en urgammel nordisk metode, der strækker sine rødder over 3000 år tilbage. Most af paradisæbler har sat en langsom og spontan gæring igang. Dette giver øllen sit særprægede, meget vinøse og komplekse udtryk. Øllen er brygget på Fuglebjerggård [...]
Send nyheder, tips osv. til:
