15 bryggerier stod bag halvdelen af nye danske øl i 2015

Top 15 flest øl 2015

Danmark har 172 bryggerier og kontraktbryggerier. Blot 15 stod for halvdelen af de nye danske øl. 15 af Danmarks 172 bryggerier og kontraktbryggerier stod bag halvdelen af de 1.298 nye danske øl, der blev lanceret i 2015. Det viser Beertickers opgørelse over nye danske øl i 2015. Læs mange flere detaljer fra Beertickers årsliste her. […]

Skovlyst skilsmisse: Nu er der to bryggerier

Skovlyst opdeling

Casper Møller og Jan Olsen har nu grundet uenigheder helt stoppet Skovlyst samarbejdet. Danmark har nu fået yderligere et bryggeri via at samarbejdet i de to selskaber bag Skovlyst nu helt er stoppet. Mere korrekt så er Skovlyst nu delt op i et restaurantbryggeri og et kontraktbryggeri, som fremover har hver deres egne øl. Det […]

Ekstra Bladet: Gode karakterer til MAD Beer og Bryggeri Skovlyst

Mad Beer Umami

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske øl, der har det til fælles, at de er på 75 cl flasker. Hubertus Tripel fra Bryggeri Skovlyst får fem af de seks mulige stjerner: … så er den korngyldne Hubertus trods sine 8 procent en utrolig letløbende tripel i den klassiske belgiske klosterstil […]

Ekstra Bladet: Fem stjerner til Bryggeri Skovlyst

Bryggeri Skovlyst LemonHvede

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire såkaldte “partybajere”. Bedste bedømmelse går til LemonHvede på 2,7% fra Bryggeri Skovlyst. Den får fem af de seks mulige stjerner: LemonHvede, der er brygget hos franske Les Brasseurs de Gayant, er tøse-øl på den fede måde. Den alkoholsvage hvedeøl krydret med citron, lime og ingefær. Resultatet er […]

Ny øl: Bryggeri Skovlyst Ginger Ale

Bryggeri Skovlyst

Bryggeri Skovlyst Ginger Ale (5%): Dejlig lys Ale brygget med masser af ingefær. Øllet har en god og prikkende ingefærsmag, som bryggeren har rundet af med et friskt stænk af lime, hyldeblomst, citron og sukker. En virkelig spændende øl i begrænset mængde.  Er på den såkaldte Gyldne Hane ved Bryggeri Skovlyst.

Ekstra Bladet: Gode bedømmelser til Krenkerup og WinterCoat

Krenkerup Stout WinterCoat Red Molly

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen smager i dagens avis på fire øl fra danske mikrobryggerier. Stout fra Krenkerup Bryggeri på Lolland får fem af de seks mulige stjerner: Den kulsorte stout er meget mild og imødekommende. Fløjlsblød mundfulde og let, sødmefyldt krop, som er præget af ristet malt, kaffe, chokolade og vanilje. Den frugtrige aroma […]

Skovlyst Open 2013 den 13. april

Bryggeri Skovlyst håndbryggerevent 2013

Bryggeri Skovlyst afholder nu en konkurrence, hvor man kan komme med i panelet, der blandt håndbryg skal udvælge en ny Skovlyst øl. Håndbryggereventen Skovlyst Open 2013 foregår 13. april, hvor publikum kl. 12 til 16 kan smage på de håndbryg, der bedømmes. Dommerpanelet består i forvejen af Skovlysts brygmester Casper Møller, Ole Madsen – redaktør ØLentusiasteN […]

TV2: Fuglsang Early Bird vinder påskebryg test

TV2 GO' Morgen Early Bird vinder 2013

Påske- og forårsbryg blev testet af TV2 Go’ Morgen i dag. Vinderen blev Early Bird fra Fuglsang med 13 point. Der blev bedømt 10 øl af Bjarke Bertelsen – bryggerikonsulent ved Alectia, skuespilleren Bjarne Henriksen samt Bolette Høj, der er studerende. De gav hver op til 5 point. 13: Fuglsang Early Bird 10: Fur Bryghus Fur […]

Ny øl: Bryggeri Skovlyst KastajneBryg

Bryggeri Skovlyst

Bryggeri Skovlyst KastajneBryg (4,6%): Ravgylden Wiener øl af Classic øltypen med en delikat maltet, blød og nøddeagtig karakter. Dejlig let drikbar og frisk øltype brygget på gode mængder katajnemel fra ægte kastajner høstet i de korsikanske kastajneskove. Er på den såkaldte Gyldne Hane ved Bryggeri Skovlyst.

Ny øl: Bryggeri Skovlyst Humle Høst

Bryggeri Skovlyst Humle Høst

Bryggeri Skovlyst Humle Høst (7,2%): Limited Edition. Imperial India Pale Ale. Humle Høst er en ravgylden Imperial India Pale Ale med masser af humlesmag af citrus, urter og blomster. Udover oversøiske humlesorter har vi tilsat vores egen hjemmedyrkede humle fra Skovlyst. Kan købes i baren på Bryggeri Skovlyst og i udvalgte supermarkeder.

Ølnoter: Mikkeller, Fanø, Copenhagen Beer Celebration, Bøgedal, Staarup, Skovlyst osv.

Mikkeller Kihoskh Døszt

Mikkeller Kihoskh Døszt? (5%) er brygget til Kihoskh på Vesterbro, København. Mikkeller: Yeast Series 2.0 er på vej med seks forskellige varianter. Den samme øl brygget med forskellige gær. Den første serie var med Belgian Ale, Brettanomyces, Hefeweizen, Lager og US Ale. Mikkeller: Fanø Bryghus har brygget en ny Saison for Mikkeller. Mikkeller: Mikkel Borg Bjergsø er i dag […]