Overraskelse: Pilsner vandt DM i Håndbrygning 2014

Ølfestival København 2014 håndbryg vinder

Søren Tygesen vandt DM i Håndbrygning med Esberger Premium Pils – en tysk Pilsner. Det blev afgjort og offentliggjort lørdag ved Ølfestival København.

Det er ret usædvanligt, at det er en Pilsner, der vandt DM i Håndbrygning. Søren Tygesen vil få brygget vinderøllen kommercielt ved et dansk bryggeri.

De tre bedst bedømte øl var:

  1. Esberger Premium Pils (tysk Pilsner): Søren Tygesen
  2. Sort Uheld (Imperial Stout): Erik Borg
  3. Eastern Triple (lys stærk belgisk): Kenneth Thomsen

Søren Tygesens vinderøl måtte nøjes med andenpladsen i det Skandinaviske Mesterskab, der samtidig blev afgjort. Her vandt Drakens IPA fra svenskerne Tomas Lundqvist, Magnus Alström og Rick Gordon Lindqvist.

Det er ikke usædvanlig, at vindere ved DM i Håndbrygning efterfølgende går kommercielt. Det gjorde f.eks. vinderne i henholdsvis 2011 og 2012 – Munkebo Mikrobryg og Humleland.

Foto: Ole Svenningsen, RealHoppyAle.

Læs mere:

Læs mere om Ølfestival København 2014: