Nye øl på vej: Mikkeller

Mikkeller – lig Mikkel Borg Bjergsø – har som sædvanlig en lang række øl på vej. Et overblik over hvad der er på vej den nærmeste fremtid.

• Big Worst (20%): Danmarks hidtil stærkeste øl. Mikkel Bjergsø har igennem et stykke tid talt om en barley wine på 20%. Nu er der gang i den, og den kommer senere på året. Noget af den vil blive fadlagret.
• Cream Ale (5%): Samarbejdsbryg med Revelation Cat fra Italien – bryggeriet var med på Ølfestivallen i Valby i maj. Kommer på flaske og fad senere på året.
• Frelser (11%): Hedder Trippelbock i USA. Navnet er naturligvis en reference til “moder bocken” -  Paulaner Salvator. Kommer 30. oktober.
• Mandeøl (11%): Imperial Stout med honning, der er brygget på Nøgne Ø i Norge. Kommer i år – kun på fad. Kommer i fadlagret udgave næste år under navnet Black Tie Barrel Aged.
• The American Dream (4,6%): Pilsner humlet som en American IPA. Hedder The Danish Dream på det amerikanske marked.

Single Hop IPA serien fortsætter som tidligere omtalt. De to næste Amarillo og Tomahawk kommer i september.

• Amarillo Single Hop IPA (6,9%): Lig Amarillo IPA, som var et bryg i begrænset mængde i 2006.
• Centennial Single Hop IPA (6,9%): Lig Centennial IPA, som var et bryg i begrænset mængde i 2006.
• Tomahawk Single Hop IPA (6,9%)

Julebryg:

• Red White Christmas (8%): Red ale + witbier mix. 1050 magnumflasker samt lidt på fad.
• Santas Little Helper 2009 (10,9%): Ny opskift i forhold til 2007 og 2008 udgaverne.
• Til Via Fra (8%): Går jeg ud fra den hedder, da den hedder To Via From i USA. Ny opskrift i forhold til Til Fra (2007) og Fra Til (2008).

Den endelige version af Mikkeller’s nye pale ale kommer også.

I forbindelse med dysten den her uge på den thailandske restaurant Kiin Kiin i København, var der et eksklusivt bryg - Stille Nacht Klon 2007, der som udgangspunkt kun var tilgængelig der. Denne dyst mellem øl og vin endte i øvrigt uafgjort. Den foregik over to aftener. Den ene vandt Mikkeller 6-5 over vin. Den anden blev det 5-6 i vins favør. Desværre har Politiken kun skrevet om den aften, hvor vin vandt.

I slutningen af september åbner folkene bag Kiin Kiin en ny restaurant – Dim Sum, som får sin egen Mikkeller øl.

Mikkel Bjergsø’s planlagte gæstebryg ved Lost Abbey i USA er udsat til næste år.

Læs mere:

En Mikkeller-etiket bliver til (Mikkeller)

Nye Single Hops på vej (Mikkeller)