Mikkeller’s Mikkel Borg Bjergsø stod bag 229 øl i 2014

Udover 154 nye Mikkeller øl i 2014 stod Mikkellers eneejer Mikkel Borg Bjergsø også bag 75 andre øl via andre selskaber og samarbejdsbryg.

Copenhagen Beer Celebration 2014 Mikkel Borg Bjergsø

Mikkel Borg Bjergsø ved Copenhagen Beer Celebration 2014 (Foto: Ole Svenningsen, RealHoppyAle)

Hold dig opdateret via Facebook: Følg Beerticker de nærmeste dage for mere dækning af ølåret 2014 – samt hvad der kommer i 2015 via Facebook

Som det fremgår af Beertickers 2014 årsliste, så lancerede Mikkeller 137 nye øl på det danske marked. Men rent faktisk stod Mikkellers ejer Mikkel Borg Bjergsø bag mange flere øl i det forløbne år, fremgår det også af årslisten.

Udover de 137 var der yderligere 17 Mikkeller øl, som ikke kom på det danske marked. Det inkluderer f.eks. fire husøl til Mikkeller Bar San Francisco, der brygges ved det lokale Faction Brewing. Tre øl eksklusivt til Serbien, der er brygget ved lokale Kabinet Brewery. Samt en 40 års jubilæumsøl til den meget berømte ølbar Kulminator i Antwerpen, Belgien – 40 Smaragd, en Barley Wine på 16,5% lagret på Château d’Yquem fade. Så Mikkeller lancerede 154 øl i 2014.

Desuden var Mikkeller naturligvis også i 2014 involveret i en række samarbejdsbryg med udenlandske bryggerier. Det var f.eks. amerikanske 18th Street Brewery, Drakes Brewing Co., Fort Point Beer Co., Hill Farmstead Brewery samt Arizona Wilderness Brewing Co., der af RateBeer blev udnævnt til verdens bedste nye bryggeri i 2013. Foruden naturligvis Three Floyds, som Mikkeller nu sammen med åbner brewpubben WarPigs i Kødbyen, København. 14 samarbejdsbryg blev lanceret under udenlandske bryggeriers navne.

Men Mikkel Borg Bjergsø lancerede sidste år også øl under andre selskaber end Mikkeller ApS. Først på året blev der lanceret seks Mad Beer øl i samarbejde med chefkok Jakob Mielcke, Mielcke & Hurtigkarl – under selskabet Mad Beer ApS.

Senere på året kom der fire øl fra Gypsy Inc. Bag Gypsy ApS står Mikkellers stifter og ejer Mikkel Borg Bjergsø, Tore Gynther fra To Øl og Jacob Gram Alsing – operations manager ved Mikkeller. Samt Mikkel Noes Westergaard der for kort tid siden har overtaget posten som bestyrelsesformand ved Mikkeller ApS efter Claus Mossbeck.

Men endelig er Mikkel Borg Bjergsø også involveret i To Øl, som han siden 2013 ejer en tredjedel af. I øvrigt er To Øl også medejer af Mikkeller & Friends ølbaren på Nørrebro. To Øl har hele tiden haft tæt tilknytning til Mikkeller. Stifterne af To Øl –  Tobias Emil Jensen og Tore Gynther – lærte tilbage i 2005 at brygge af Mikkel Borg Bjergsø, før han startede Mikkeller. De var elever på Det Frie Gymnasium på Nørrebro, København, hvor Mikkel var fuldtidslærer.

36 øl lancerede To Øl i 2014 på det danske marked foruden yderligere 2 øl, der kun kom til salg i Sverige. Men herudover var To Øl også involveret i en række samarbejdsbryg i udlandet – 13 forskellige. F.eks. med engelske Siren Craft Brew, skotske BrewDog, italienske Birra del Borgo og Dieu du Ciel fra Canada. Med det hele talt med var To Øl involveret i 51 øl i 2014.

Så en samlet optælling viser, at Mikkel Borg Bjergsø på den ene eller anden måde var involveret i 229 øl, der blev lanceret i Danmark eller udlandet sidste år.

Det åbne spørgsmål er, om Mikkel Borg Bjergsø kommer til at stå bag endnu flere øl i 2015. Der er absolut potentiale for det, for der er ikke lang tid til, at brewpubben WarPigs åbner i Kødbyen, Vesterbro.

Hold dig opdateret via Facebook: Følg Beerticker de nærmeste dage for mere dækning af ølåret 2014 – samt hvad der kommer i 2015 via Facebook

Læs mere:

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *