Jyllands-Posten: Bedste julebryg fra Det Lille Bryggeri, Hornbeer, Mikkeller og To Øl

Jyllands-Postens ølanmelder Christian Andersen har udvalgt 10 danske og udenlandske julebryg, som han bedømmer.

Fire julebryg får 5 af de 6 mulige stjerner.

Det Lille Bryggeri

Juleporter fra Det Lille Bryggeri er den første af de fire øl, som får fem stjerner:

Godt med julekrydderier. Kanel, kardemumme, ingefær og nelliker. Derudover aromaer af chokolade, karamel og røde bær. Men hele julehalløjet er skønt underspillet. En kompleks øl. Både sødme, syrlighed og bitterhed fremstår klart og balanceret. Som i de fleste gode portere er der også en velgørende tørhed i finish, en drilsk pause, som hjælper øldrikkeren til at sætte ekstra pris på sin gode porter.

Hornbeer Juleøl

Hornbeer Juleøl mener Christian Andersen er en kandidat, til at være årets bedste danske julebryg:

Mundfylde og malttone som en bock, aromaer som i en mørk belgisk ale med toner af ristet karamel, lakrids, anis, appelsinskal, vanilje og røde bær. Kunsten at dæmme op for den fristende sødme med syrlighed og bitterhed lykkes dog ikke helt.

Mikkeller Ris a la M'ale

Mikkeller Ris A La M’ale får også fem stjerner:

Dufter og ligner en belgisk kirsebærøl, men er mere bitter og tør. Bitterheden kan komme fra både humle, kirsebær og mandler, men mon ikke humlen i humlenørden Mikkel Borg Bjergsøs øl spiller en afgørende rolle. Heldigvis er den næsten lige så syrlig, som den er sød. Også aromaer af rød grape og vanilje.

To Øl Snowball Saison Ale

Snowball Saison fra To Øl synes Christian Andersen er et herligt provokerende valg som julebryg:

Egentlig en sommerøl, en überfrisk saison med masser af hvedetoner. Tydelig tørhed og syrlig smag med aromaer af grape, tropisk frugt og hestestald.

Bemærk i øvrigt, at årets udgave af Gouden Carolus Christmas dumper med kun to ud af seks stjerner.

  • 5: Det Lille Bryggeri Juleporter
  • 5: Hornbeer Juleøl
  • 5: Mikkeller Ris A La M’Ale
  • 5: To Øl Snowball
  • 4: De Dolle Brouwers Stille Nacht
  • 4: Krenkerup Bryggeri Juleøl
  • 3: Skagen Bryghus Gårdnisse
  • 2: De Jyske Bryghuse Belgisk Jule Ale
  • 2: Het Anker Gouden Carolus Christmas
  • 1: Bryghuset Braunstein Julebryg

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *