Fyens Stiftstidende: Fem stjerner til Westmalle

Westmalle Tripel

Fyens Stiftstidende har arrangeret en Danmark-Belgien landskamp. Tre belgiske øl testes mod tre danske julebryg – som ledsager til julemaden. De konkluderer, at de danske øl lammetævede de belgiske. Det er hvis noget af en søgt konklusion, når man ser det faktiske resultat.

Faktum er, at Westmalle Tripel blev testvinderen med fem af de seks mulige stjerner:

Lys gul med mælkehvidt skær. Næsen byder på hvide blomster, brød og gær med et touch af jod, som leder tankerne hen på hav og tank. Fyldig i bunden med et brus af bobler, går over i blød finesse med lidt varme, og fyldig med moden bananskræl og brød, mens lidt humlebitterhed giver kant til sødmen. Voksenøl, som næsten er et måltid i sig selv. Bitterheden giver kant i forhold til julemaden, men det er en heavy sag.

  • 5: Westmalle Tripel
  • 4: Brouwerij Bosteels Tripel Karmeliet
  • 4: Bryggeriet Vestfyen Willemoes Jul 2014
  • 4: Hornbeer Juleøl
  • 4: Husbryggeriet Jacobsen Golden Naked Christmas Ale
  • 3: Gouden Carolus Tripel

Læs mere:

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *