Ekstra Bladet: Seksstjernet Imperial Stout fra Det Lille Bryggeri

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har smagt på fire danske Imperial Stout’s.

Det Lille Bryggeri

Bedst bedømt bliver Black Elixir 2013 fra Det Lille Bryggeri med de maksimale seks stjerner.

I deres sorte eliksir er der både i duft og smag intense noter af røg, chokolade, lakrids og vanilje. Selv om de imponerende 13,7 pct. er godt skjult i en behagelig olieret mundfornemmelse, så varmer de sgu! En herlig mirakeldrik der kan holde en vinterdepression på afstand.

Imperial Stout fra Bryghuset Vendia får fem stjerner:

Den sortbrune, nordjyske kraftkarl holder niveau. Det er en fuldfed, let sødmefuld imperial stout, hvor der spores mokkanoter i bouqueten, mens der i smagen er spor af karamel, kaffe, svesker og lakrids. Tilbagelænet velsmag, perfekt som vintervarmer, når vejret er gråt og trist.

Knud Den Store fra Nordic Brewing Co. får ligeledes fem stjerner:

Knud den Store er en stovt vikingeøl med saft og kraft. Vinøs attitude, interessant næse, hvor der spores ristet malt, espresso, tørrede stenfrugter og en snert tobak, som også går igen i smagen. Lækker tør og humlet finale. Flot debutøl.

Ikke frit tilgængelig: Sort november (Ekstra Bladet)