Ekstra Bladet: Seks stjerner til Midtfyns Bryghus Imperial Stout

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire Imperial Stouts.

Midtfyns Bryghus Imperial Stout

Imperial Stout fra Midtfyns Bryghus får topkarakteren seks stjerner:

Midtfyns voluminøse Imperial Stout, der er lagret på egetræ, har både i duft og smag noter af kaffe, chokolade, lakrids, tørret frugt og vanilje.

Amager Bryghus Danish Metal

Black Metal fra Amager Bryghus får fem stjerner. Det er et samarbejdsbryg med amerikanske Jester King Brewery:

Med tømmermænd blev Danish Metal modelleret over Jester Kings egen øl, Black Metal, og resultatet blev en larmende Imperial Stout med hidsige noter af jordemoderkaffe, chokolade, krydderurter, tjære og røg.

Syndikatet Håndlangeren

Håndlangeren fra Syndikatet får ligeledes fem stjerner:

’Håndlangeren’ er en velhumlet, sort sag med indslag af ristet malt, kaffe, lakrids, svesker, rosiner og tobak.