Ekstra Bladet: 5 stjerner til IPA’ere fra Ebeltoft og Midtfyns

Midtfyns Bryghus Ebeltoft Gårdbryggeri

Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet 4 danske IPA’ere.

I.P.A. fra Ebeltoft Gaardbryggeri får fem af de seks mulige stjerner. Opfundet i himlen står der på etiketten:

Store ord, men om ikke andet er det en af bryghuset bedste øl. Den lyse ravgyldne øl har markant humlet attitude, forfriskende bitter og letløbende. En herlig ganerenser med de klassiske citrus- og fyrretræsaromaer.

Carlsens IPA fra Midtfyns Bryghus får ligeledes fem point:

I 2010 gæstebryggede Anders Hansen, som dengang var ansat på Carlsens Kvarter, en IPA krydret med de amerikanske humler Amarillo og Centennial. – I første omgang var den kun på fad på værtshuset, men nu er den ude i almindelig handel. – Carlsen IPA er frisk, bitter og muskuløs med noter af blomster, stenfrugter og lime. Lækker humlet finale.

  • 5: Ebeltoft Gaardbryggeri I.P.A.
  • 5: Midtfyns Bryghus Carlsens IPA
  • 4: Stormgaarden Bryggerens IPA
  • 4: Svaneke Bryghus Svaneke IPA

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *